Tortilla de 2 huevos con 2 calorías de pan negro
Como al cocinar cualquier receta de huevos, es importante que la mezcla de huevos alcance los 165°F (74°C) para matar cualquier bacteria dañina. Yo uso un termómetro infrarrojo. Otra opción, con un poco de habilidad, es dar la vuelta a la tortilla después de que los huevos se hayan cuajado para cocinar el segundo lado. Dar la vuelta no es necesario cuando se cocina a fuego medio o bajo. Sólo se necesita un poco de paciencia.
Método de preparaciónPaso 1En un bol mediano, bate enérgicamente los huevos y el agua con un tenedor o batidor durante aproximadamente 1 minuto para incorporar todo el aire posible.Paso 2Funde la mantequilla en una sartén antiadherente de 8 o 9 pulgadas a fuego medio. Cuando la mantequilla empiece a chisporrotear, añade los huevos y reduce el fuego a medio o bajo. Cocinar, sin remover, hasta que los huevos se cuajen por el borde y empiecen a burbujear.Paso 3Con una espátula de goma, inclinar la sartén mientras se mueve el huevo hacia el centro de la sartén permitiendo que el huevo líquido entre en contacto con la sartén. Repita la operación, trabajando alrededor del lado de la sartén hasta que la mayor parte del huevo esté firme. También puede utilizar la espátula para mover el huevo líquido hacia los bordes.Paso 4Una vez que todo el huevo se haya cuajado, añada el queso a una mitad del huevo y doble con cuidado la otra mitad por encima utilizando la espátula. Cocine aproximadamente 1 minuto para que el queso se derrita. Dar la vuelta a la tortilla con cuidado, si se desea, para una cocción más uniforme. Servir inmediatamente.
Calorías de tortilla de 2 huevos con pan
Dependiendo de lo que le añadas, una tortilla de dos huevos puede ser una opción de desayuno saludable. Las calorías de la tortilla no son motivo de preocupación siempre que no te pases con otros ingredientes, como el bacon y el queso.
Como la mayoría de los alimentos, los huevos deben consumirse con moderación. Un estudio de enero de 2015 publicado en Nutrients afirma que son una buena fuente de proteínas, grasas y micronutrientes, que desempeñan un papel importante en la salud humana. La Clínica Mayo señala que las dietas altas en proteínas pueden ayudar a la pérdida de peso al hacernos sentir más llenos.
A pesar de su alto contenido en colesterol, las yemas de huevo no elevan el colesterol en absoluto para cerca del 70 por ciento de las personas. De hecho, pueden elevar los niveles de colesterol bueno, también conocido como lipoproteína de alta densidad (HDL). Las personas con niveles más altos de HDL tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud.
Los huevos también son ricos en omega-3. Según la Asociación Americana del Corazón, se trata de grasas esenciales que el cuerpo no produce, pero que necesita para funcionar correctamente. Los omega-3 pueden ser beneficiosos para el corazón al disminuir el riesgo de arritmias, reducir los niveles de triglicéridos y disminuir la presión arterial.
Calorías de tortilla de 2 huevos con aceite de oliva
Ningún alimento en particular, ni siquiera una tortilla saludable, le garantizará la pérdida de peso. Para ello, tendrás que comer menos calorías de las que quemas durante tus actividades diarias. Sin embargo, algunos alimentos, incluidos los huevos, pueden saciar un poco más que otros, lo que facilita la pérdida de peso.
Cada kilo equivale a unas 3.500 calorías, por lo que para perder medio kilo a la semana, tendrás que crear un déficit de 500 calorías cada día, ya sea comiendo menos o haciendo más ejercicio, o una combinación de ambos, como explica la Clínica Mayo.
Un estudio publicado en el European Journal of Nutrition en junio de 2013 descubrió que desayunar huevos con tostadas llenaba más y daba lugar a un menor consumo de calorías el resto del día que un desayuno de copos de maíz con leche y tostadas o uno que contuviera un croissant y zumo de naranja.
Otro estudio más antiguo, publicado en el International Journal of Obesity en octubre de 2008, descubrió que las personas que seguían una dieta reducida en calorías y desayunaban huevos con 340 calorías durante 8 semanas perdían más peso y grasa corporal que las que seguían una dieta similar y desayunaban un bollo con el mismo número de calorías.
Tortilla de 2 huevos con verduras calorías
Dependiendo de lo que le añadas, una tortilla de dos huevos puede ser una opción de desayuno saludable. Las calorías de la tortilla no son motivo de preocupación siempre que no te pases con otros ingredientes, como el bacon y el queso.
Como la mayoría de los alimentos, los huevos deben consumirse con moderación. Un estudio de enero de 2015 publicado en Nutrients afirma que son una buena fuente de proteínas, grasas y micronutrientes, que desempeñan un papel importante en la salud humana. La Clínica Mayo señala que las dietas altas en proteínas pueden ayudar a la pérdida de peso al hacernos sentir más llenos.
A pesar de su alto contenido en colesterol, las yemas de huevo no elevan el colesterol en absoluto para cerca del 70 por ciento de las personas. De hecho, pueden elevar los niveles de colesterol bueno, también conocido como lipoproteína de alta densidad (HDL). Las personas con niveles más altos de HDL tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y otros problemas de salud.
Los huevos también son ricos en omega-3. Según la Asociación Americana del Corazón, se trata de grasas esenciales que el cuerpo no produce, pero que necesita para funcionar correctamente. Los omega-3 pueden ser beneficiosos para el corazón al disminuir el riesgo de arritmias, reducir los niveles de triglicéridos y disminuir la presión arterial.