Yogur helado de mango cerca de mí
Pocas cadenas hacen tan bien su trabajo de hacernos sentir que tenemos el control como las tiendas de yogur helado. Piensa en cada uno de esos lugares donde te sirven el helado tú mismo y pagas por onza, y cuánta autonomía tienes en cada transacción. Usted remolino de su propio yogur. Sólo coges la cantidad que quieres. Tienes más de una docena de opciones de sabores. ¿Complementos? Todos los que quieras, en la combinación que desees. Mira todas las opciones que tienes.
Ahora mira el vaso que te dan para el yogur, y lo insignificante que parece una ración si no le das vueltas hasta (o por encima de) la parte superior. Mira qué bajos son los precios por onza. ¿Sabes lo que es una onza? Yo tampoco. Y los recargos: ¿Llevas la cuenta?
Me gustaría sugerirte otra opción: que dejes de comprar yogur helado en la tienda y te plantees hacerlo tú mismo. Si de verdad te gusta el yogur helado -y me refiero al yogur helado de verdad- no hay nada mejor que el hecho en casa. Y sólo necesita dos ingredientes (y un poco de sal).
El yogur helado no es más que helado con otro nombre: un postre lácteo helado hecho con yogur en lugar de leche y nata. Si quieres, puedes hacer yogur helado sólo con yogur. Ponga un poco de yogur natural desnatado en una máquina de helados y póngala a batir. 20 minutos después, tendrás un granizado que sólo necesita una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva o un chorrito de vinagre balsámico.
Receta de yogur de mango
El mango es el sabor preferido durante el verano y nada mejor para combatir el calor estival que un yogur de mango helado. Hecho con un toque indio con cardamomo y azafrán, esta es una receta que debes probar.
El yogur de mango helado es una delicia veraniega perfecta para los niños o también puede ser un postre estupendo para una fiesta veraniega. Esta receta no requiere cocción y su sabor es sencillamente delicioso. Es un yogur helado suave, cremoso y deliciosamente ácido que se mezcla con puré de mango fresco para disfrutar del sabor del mango y combatir el calor. A este yogur helado se le ha dado un toque indio con los sabores del azafrán y el cardamomo.
Sabías que: La fruta del mango es una excelente fuente de vitamina A y flavonoides, un mango aporta las necesidades diarias de vitamina A al cuerpo humano. También es rico en fibra dietética probiótica, vitaminas y minerales. El mango es muy bajo en grasas saturadas, colesterol y sodio. Más información
Receta de yogur de mango indio
Junto al masala chai, no hay mejor bebida embajadora de la India que el lassi de mango. Y aunque no es mi variante favorita del lassi -me encontrarás con uno natural, salado, o mejor aún, con uno picante, besado con asafétida neer more- no puedo negar que es una cosa bastante inteligente para hacer con mangos y yogur.
También es una buena base para introducir más yogur helado en tu vida. Yogur helado de verdad, del tipo hecho con ingredientes que puedes entender y que tiene un toque ácido natural. A diferencia de la basura de Red Mango / Pinkberry / 16 Handles, el verdadero yogur helado no está inflado con aire, estabilizadores y sabores artificiales. No necesitas caramelos para que sepa a algo. Y usted no necesita sufrir la indignidad de pagar por su postre por la onza auto-medido.
Pruébelo en casa con mangos dulces y maduros y se sorprenderá de lo genuino y bueno que puede ser el auténtico yogur helado. El zumo y la ralladura de lima de la receta no son típicos de un lassi de mango que se pueda tomar a sorbos, pero dan a la cucharada final una complejidad tropical añadida.
Receta de yogur helado de mango | jamie oliver
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El yogur helado (también conocido como frogurt[1][2] o por el nombre comercial Froyo; /ˈfroʊjoʊ/)[3] es un postre helado hecho con yogur y a veces otros productos lácteos y no lácteos.[4] El yogur helado es un producto congelado que contiene los mismos ingredientes básicos que el helado, pero contiene cultivos bacterianos vivos.[5]
Suele ser más ácido que el helado (debido en parte al ácido láctico del yogur) y más bajo en grasa (por el uso de leche en lugar de nata), por lo que se diferencia de la leche helada y del helado cremoso convencional[6]. A diferencia del yogur, el yogur helado no está regulado por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA)[7], pero sí por algunos estados de EE.UU., como California[8].