Un tentempié saludable a última hora de la noche
La mayoría de nosotros tiende a tener antojos de comida hacia la noche. Esto puede ser perjudicial para mantener el peso, sobre todo si somos golosos. Es imposible conciliar el sueño con esa sensación de hambre en la barriga. Pero si echas mano de las sobras de lasaña o te zampas una bolsa de patatas fritas, tendrás problemas. La opción más segura sería una pequeña fruta para calmar el hambre. Pero esto también tiene su lado negativo. Comer fruta antes de acostarse no es tan inocente como crees. Te explicamos por qué podría tener efectos adversos para tu salud y de qué debes cuidarte cuando elijas fruta para comer por la noche.
Las frutas son parte integrante de una dieta saludable. Tienen un alto contenido en fibra y pocas calorías. Las frutas son ricas en fitoquímicos que ayudan a neutralizar los daños causados por los radicales libres en el organismo. Pero la elección de la fruta antes de acostarse es muy importante. Puede estar perfectamente bien comer una rodaja de melón, pera o kiwi. Sin embargo, es esencial recordar que debe haber un espacio adecuado entre una comida completa y el consumo de frutas. Las frutas, al ser ricas en fibra, se digieren y pasan al intestino más rápidamente que los alimentos ricos en proteínas y grasas. Esto significa que la fruta debe comerse mucho antes de una comida pesada, o un poco después. Otro punto que hay que recordar sobre el consumo de frutas por la noche para la cena es que el pico de azúcar puede liberar energía que afecta al sueño, ya que el cuerpo debe estar preparado para descansar.
Beneficios de comer col por la noche
Consumir más frutas y verduras, junto con cereales integrales, carnes magras, frutos secos y legumbres, es una forma segura y saludable de perder o mantener el peso. Además, las dietas ricas en frutas y verduras pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y otras enfermedades crónicas. Las frutas y verduras también aportan vitaminas y minerales esenciales, fibra y otras sustancias importantes para la salud.
Esto no significa necesariamente que tengas que comer menos alimentos. Puede crear versiones más bajas en calorías de algunos de sus platos favoritos sustituyendo los ingredientes más calóricos por frutas y verduras bajas en calorías. El agua y la fibra de las frutas y las verduras darán volumen a sus platos, por lo que podrá comer la misma cantidad de alimentos con menos calorías. La mayoría de las frutas y verduras son naturalmente bajas en grasa y calorías y llenan.
En lugar de un tentempié con muchas calorías de una máquina expendedora, llévate de casa algunas verduras o frutas cortadas. Una bolsa de 1 onza de chips de maíz tiene tantas calorías como una manzana pequeña, 1 taza de fresas enteras Y 1 taza de zanahorias con 1/4 de taza de salsa baja en calorías. Sustituye las patatas fritas por una o dos de estas opciones y tendrás un tentempié satisfactorio con menos calorías.
Alimentos que ayudan a dormir
A todos se nos puede antojar a veces un tentempié a medianoche, pero es importante saber que este tipo de hábitos pueden afectar negativamente a tu salud. Además, algunos alimentos, si se consumen demasiado cerca de la hora de acostarse, pueden impedirte dormir bien.
Las verduras crucíferas, como el brócoli, la coliflor y la col, son muy buenas para la salud en general, pero probablemente no sean lo mejor que se puede comer antes de acostarse. Estas verduras pueden interferir en tu capacidad para dormir profundamente porque probablemente sigas digiriendo toda esa fibra mientras intentas conciliar el sueño. Esto podría provocar problemas digestivos. Por lo tanto, cómaselas a primera hora del día para que su cuerpo tenga tiempo de digerirlas antes de acostarse por la noche.
Comer un bol de helado antes de acostarse puede parecer tentador, pero puede dificultar tu sueño más tarde. Al igual que el queso graso, el helado también puede tardar en ser digerido y tu cuerpo no es capaz de descansar bien mientras está digiriendo los alimentos.
El azúcar también puede hacer que tu energía se dispare, impidiendo que te duermas fácilmente. Ese par de golpes de azúcar y de grasa hacen que los helados sean un perturbador del sueño, en lugar de favorecerlo. De hecho, las barras de caramelo, los helados, los pasteles, etc., son todos un gran no cuando se trata de comer antes de dormir.
¿Comer verduras por la noche hace que se gane peso?
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Los que están a favor afirman que una comida abundante puede ayudar a conciliar el sueño… y a mantenerlo. Muchos en el lado de los contras dicen que comer cerca de la hora de acostarse puede dar lugar a un aumento de peso, enfermedades del corazón, o de azúcar en la sangre.
En lugar de provocar un aumento de peso, muchos expertos afirman que comer antes de acostarse puede favorecer la pérdida de peso. Puede parecer una locura, pero su cuerpo necesita energía cuando duerme; después de todo, el sueño es la forma en que su cuerpo se recarga para que se despierte descansado y listo para conquistar el día. De hecho, muchos estudios demuestran que la tasa metabólica es casi la misma mientras se duerme que cuando se está despierto, por lo que el cuerpo necesita sustento mientras se duerme.
Un factor importante en lo que respecta al aumento de peso tiene que ver con el tipo de comida o tentempié que tomes. Como hemos mencionado, un tentempié rico en proteínas, junto con algunos carbohidratos, dará a tu cuerpo el combustible que necesita para funcionar correctamente mientras duermes y ayudará a promover la pérdida de peso, no el aumento. Si necesita un tentempié por la noche (o quiere tomar algo antes de acostarse), intente elegir algo saludable.