Restaurant Barnabier (Port Olímpic de Barcelona)
In addition you can find a wide variety of frozen and canned products of the highest quality, handmade products such as empanadas and Galician pies, without forgetting our exquisite salpicón.
Directly from the sea to your tableDaily we are in contact with the fish markets to be able to offer you the best seasonal products and the different types of fresh seafood in less than 24 hours after its auction, being able to taste from your home the best Galician flavor, with the best quality and the greatest freshness.
During the whole month of NOVEMBER, in the Marisquero Burgalés you will find the seafood for four people offer, for only 39.50 you can enjoy with your family and friends the best freshly cooked seafood. The seafood platters are for four people and consists of…
Recipe of Rechupete All the ingredients you get them in El Marisquero Burgalés Ingredients for Rice with seafood 1 medium onion 150 ml of extra virgin olive oil 2 cloves of garlic 1 red bell pepper 12 large prawns…
SLIDESHOW Tomando 5 en SEVILLA Restaurante y Bar 62
Definitivamente, una buena mariscada es uno de los placeres culinarios más codiciados y más en los próximos días. Por eso, en La Casa Gallega queremos conocer y disfrutar tanto de los ingredientes como de la preparación de un buen marisco. ¿Qué lleva? ¿Qué vino es el perfecto para maridarlo?
Así que la calidad es mariscada, sus productos deben ser para conservar el sabor de los productos que componen las estrellas. La clave está en la cocción; agua muy salada para emular el toque marinero a la que hay que añadir 1/2 hojas de laurel, según el gusto.
El vino perfecto para estas ocasiones es aquel que tiene mucho cuerpo, porque de lo contrario, anula el sabor del plato, por lo que recomendamos un buen vino tinto joven o rosado refrescante. Echa un vistazo a nuestra bodega y piérdete en un mar de sabores.
BARCELONAUTES PROMOSERVEIS / CAMPAÑA
Esta verdura se suele pedir como plato de tapas, los pimientos de padrón son pequeños pimientos verdes que se fríen y se espolvorean con sal marina. Los encontrará en casi todas las cartas de tapas de España, pero son originarios de la zona de Padrón, que se encuentra en Galicia, al suroeste de la ciudad de Santiago de Compostela. Los habitantes de la zona están tan orgullosos de estas pequeñas hortalizas que cada agosto celebran una fiesta en su honor. Se dice que los primeros Piemientos de Padrón fueron traídos a España desde Centroamérica por monjes de la Orden Franciscana, ya en el siglo XVI.
Para este plato sólo hay dos posibilidades: O te encanta o lo odias. No hay nada intermedio: es el sabor del océano, el sabor de la cocina sin pretensiones y, de hecho, ¡el sabor de Galicia!
El pulpo a la gallega, también llamado a veces Pulpo a Feira, es propiamente el plato más emblemático de toda la región. Bastante sencillo de preparar, consiste en una capa de patatas cortadas en rodajas finas, cubiertas con pulpo cocido y espolvoreadas con pimentón. Se suele servir en un plato de madera grueso y se come con palillos. Le recomendamos que supere sus miedos y pruebe este plato, ¡cuando está recién servido es delicioso!