¿Por qué es malo picar entre horas?
¿Son buenos o malos los tentempiés? Un tentempié se define generalmente como cualquier alimento ingerido entre las comidas principales. Mucha gente pica al menos una vez a lo largo del día, y hay varias razones para ello. La más común es que el estómago empiece a rugir unas horas después de la última comida. Otra puede ser un bajón de energía que un pequeño bocado puede remediar. O tal vez simplemente nos apetece el sabor de ciertos aperitivos.
Por qué y cómo pican los estadounidensesLas investigaciones han descubierto varias motivaciones para picar: hambre, cultura social/alimentaria, distracción, aburrimiento, indulgencia e inseguridad alimentaria. Además de la omnipresencia de los aperitivos en nuestro entorno alimentario, el marketing también puede desempeñar un papel importante. La industria de alimentos y bebidas gasta casi 14.000 millones de dólares al año en publicidad en EE.UU., más del 80% de la cual promueve la comida rápida, las bebidas azucaradas, los dulces y otros aperitivos poco saludables [3]. 3] Algunos estudios descubrieron que el consumo de bocadillos no causados por el hambre se asociaba a una mayor ingesta total de calorías [1]. 1] Se ha comprobado que las personas que comen emocionalmente y las que están bajo estrés psicológico consumen más tentempiés de alta densidad energética, especialmente los más ricos en azúcar y grasa [4]. [4]
Aperitivos saludables deutsch
El término “tentempié” se ha convertido en un sinónimo de golosinas poco saludables, como las patatas fritas y los helados, y la gente asume que comer de forma saludable significa tener que deshacerse de todos los tentempiés. Sin embargo, los tentempiés no tienen por qué ser necesariamente comida basura. Los tentempiés nutritivos son algo real, y pueden considerarse como un complemento de tu dieta actual (suponiendo que ya esté en su punto). La mala reputación que se atribuye a los tentempiés se debe sobre todo a una cosa muy sencilla: el consumo excesivo.
La mayoría de nosotros nos damos el gusto de picar algo no porque tengamos hambre, sino simplemente porque queremos y porque podemos. Unas complejas funciones cerebrales que vinculan nuestras emociones con la sensación subconsciente de bienestar de nuestro cuerpo son las responsables de desencadenar el deseo habitual. Es un proceso neuronal realmente complicado que se traduce en los siguientes efectos.
Cuando está luchando contra plazos difíciles o pasando por una fase difícil con un ser querido, ¿se encuentra recurriendo a los tentempiés para animarse? Picar entre comidas es una reacción perfectamente normal y muy común ante el estrés, porque nuestro cerebro registra la ansiedad y envía ciertas señales por todo el cuerpo. Sin embargo, estas señales de angustia pueden interpretarse erróneamente como hambre.
Qué comer cuando se tiene hambre entre comidas
En contra de lo que se suele creer, picar entre horas puede ser un hábito saludable, por ejemplo para calmar el apetito. De hecho, comer a menudo (cinco veces al día) está relacionado con un peso corporal más saludable, mientras que si se tiene mucha hambre (o después del ayuno), se tiende a elegir más alimentos ricos en calorías.Sin embargo, no hace falta decir que es totalmente desaconsejable comer alimentos ricos en calorías, como chocolatinas, bollería o helados, entre las comidas.
Beber líquidos, preferiblemente agua o bebidas sin calorías (infusiones, refrescos sin azúcar, caldos, etc.), le proporcionará una sensación momentánea de saciedad y le ayudará a aguantar hasta la siguiente comida.
Aperitivos saludables para llevar
Cuando el reloj marca el mediodía, ¿te diriges a comer con hambre porque no has desayunado? ¿Anda en ayunas todo el día, esperando a comer una cena abundante? Audra Wilson, RD, LDN, dietista del Centro de Salud Metabólica y Pérdida de Peso Quirúrgica del Hospital Northwestern Medicine Delnor, dice que la clave para evitar comer en exceso porque se tiene demasiada hambre es planificar cuándo se va a comer. Prepárese para tener éxito a la hora de comer con estos consejos y aprenda por qué comer a intervalos regulares a lo largo del día puede ayudarle a controlar los dramáticos dolores de hambre y los cambios de humor.
El desayuno consiste en romper el “ayuno” de una noche sin comer. También sienta las bases de tu nutrición para todo el día y te da la energía que necesitas para afrontar lo que te depare el día. Empezar el día con el depósito vacío puede hacer que te sientas agotado y que busques un bote de caramelos o una bolsa de patatas fritas a media mañana. Planea desayunar una hora después de despertarte. De este modo, el desayuno no se convertirá en un tentempié a media mañana o en una comida seguida de un almuerzo.