Avena para romper el ayuno intermitente
Stephanie Eckelkamp es una escritora y editora que ha trabajado para importantes publicaciones de salud durante los últimos 10 años. Es licenciada en periodismo por la Universidad de Siracusa, con una especialización en nutrición.
Si ha estado experimentando con una de las muchas iteraciones del ayuno intermitente (FI) -es decir, abstenerse de todo (o de la mayoría) de los alimentos durante cualquier tiempo, desde 12 horas al día hasta varios días completos seguidos-, sin duda se ha preguntado cuál es la mejor manera de romper un ayuno. Resulta que algunos expertos creen que los alimentos que incluya en su primera comida después del ayuno (especialmente si ha ayunado durante un día completo o más) son particularmente importantes, ya que ayudan a amplificar o sabotear sus resultados. Esto es lo que necesita saber, directamente de los expertos en IF.
Las formas más populares de ayuno intermitente son, con diferencia, los planes de alimentación con restricción de tiempo 18:6, 16:8 y 14:10, en los que te abstienes de comer durante 18, 16 y 14 horas al día, respectivamente. Aunque romper este tipo de ayuno no requiere tanta planificación como romper un ayuno prolongado, hay algunas recomendaciones generales: lo primero y más importante es que te ciñas a los alimentos integrales y optes por una mezcla de macronutrientes cuando rompas el ayuno; no quieres una dosis directa de carbohidratos (especialmente de carbohidratos refinados) con el estómago vacío.
Los mejores alimentos para romper el ayuno intermitente para ganar músculo
Pensamiento quiropráctico de la semana: Es la temporada de la gripe y los virus. Los gérmenes víricos están a nuestro alrededor. Estamos constantemente expuestos a los gérmenes virales todo el día y todos los días. La mayoría de las veces esta exposición no conduce a la enfermedad. ¿Por qué? Nuestro sistema inmunitario está diseñado para eliminar estos gérmenes víricos y bacterianos cuando entran en nuestro cuerpo, manteniéndonos sanos. Si el sistema inmunitario no funciona a pleno rendimiento y a un nivel óptimo, los gérmenes ganan y usted enferma. El rendimiento del sistema inmunitario se mantiene gracias a una nutrición y una suplementación adecuadas (piense en comer alimentos integrales saludables y equilibrados y en tomar vitamina C, D3 y saúco a diario). Además, el cuidado quiropráctico regular ayuda a los niveles de rendimiento del sistema inmunológico. Las investigaciones demuestran que el cuidado quiropráctico mejora la velocidad con la que el ADN del cuerpo se repara a sí mismo (un importante marcador de la salud del sistema inmunitario). Además, los ajustes de la columna torácica provocan un aumento de la producción de glóbulos blancos que combaten las infecciones y los pacientes que reciben atención quiropráctica regular muestran un mayor nivel de enzimas de resistencia en el cuerpo. Por lo tanto, el cuidado quiropráctico no sólo le ayuda con sus dolores y molestias, sino que es un estímulo para su sistema inmunológico.
Qué comer después del ayuno intermitente 16/8
El ayuno intermitente no es una dieta; es un patrón de alimentación. Se come durante un determinado periodo de tiempo cada día y no se come durante el resto del tiempo. Es simple y sencillo. El patrón de ayuno más popular es el método 16/8, en el que se come sólo durante un periodo designado de 8 horas. La gente suele preguntarse cuáles son los mejores alimentos para romper el ayuno si se quiere perder peso de forma más eficaz.
La respuesta es que hay que volver a comer alimentos fáciles de digerir, sanos y ricos en nutrientes. Planifique sus comidas con antelación y limítese a lo básico, incorporando los nutrientes de las proteínas, los carbohidratos y las grasas. Cuando comes de forma saludable durante tu ventana de 8 horas, te aseguras de obtener los nutrientes que necesitas para impulsar tu estilo de vida activo.
Elige las proteínas de fuentes frescas, magras y mínimamente procesadas. Muchas de ellas provendrán de proteínas animales, pero si eres un comedor de origen vegetal y prefieres las comidas sin carne, las lentejas y otras legumbres son buenas fuentes de proteínas mínimamente procesadas. Si comes carne con regularidad, las lentejas y las alubias también se consideran una fuente de hidratos de carbono.
Qué comer después del ayuno
Cuando esté listo para romper el ayuno, esto es lo que debe comer. ¿Es hora de romper el ayuno? Hazlo con cuidado y elige bien. Comer un montón de comida con alto contenido de carbohidratos y azúcar en un corto período de tiempo no te hará sentir bien, dice Cording. “Si dejas caer una gran carga de carbohidratos en tu torrente sanguíneo con el estómago vacío, te vas a sentir incómodo”, dice. “Podría prepararte para la inestabilidad glucémica a lo largo del día, causando problemas con los niveles de energía y el control del apetito. Podría ir en tu contra”. Es fácil comer en exceso cuando se rompe el ayuno (porque, ¡hola, tienes hambre!), pero planificar lo que harás cuando vuelvas a comer puede ayudar. “Si vas a probar esta dieta, planifica, planifica y adáptala a tu vida”, dice Keatley.
Cording recomienda comenzar con “algo en el lado más pequeño” que también tiene una buena cantidad de grasa, como las nueces y semillas, que ella llama “un buen punto de partida.” Por ejemplo, puedes tomar un puñado de almendras mientras preparas una comida más grande para facilitar que tu estómago vuelva a comer.Como sólo tienes un tiempo en el día para encajar alimentos saludables, Keatley dice que es mejor centrarse en opciones nutritivas. “Yo recomendaría una proteína completa que tenga grasas saludables y esté cargada de vitaminas y minerales, como los huevos”, dice. “Usted todavía tiene que obtener alrededor de 25 a 35 gramos de fibra en su sistema, por lo que tener productos de alto contenido de fibra, así como los frijoles, legumbres, y cualquier cosa que termina en -berry debe estar en el plato.” Los aceites saludables como el aguacate y el aceite de oliva también pueden darte energía, dice. Luego, Keatley recomienda que “te des un respiro de unas horas y vuelvas a repetir la misma fórmula pero con diferentes alimentos”.