Pollo a la cocacola 3 ingredientes
No hay nada más sencillo que esta receta de pollo en olla de cocción lenta que produce una cena dulce y sabrosa con sólo 5 minutos de tiempo de preparación. Hecha con sólo seis ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa, definitivamente querrás tener esta receta como una comida fácil para las noches de semana ocupadas.
La cocción lenta de esta receta durante todo el día produce un pollo tierno y salseado, ya que la combinación de salsa barbacoa y Coca-Cola convierte unas pechugas de pollo normales en un plato dulce y ácido. Si prefieres los platos barbacoa con un poco más de picante, también puedes darle un toque picante añadiendo unas hojuelas de pimiento rojo.
Fácil de preparar con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, también puede hacer esta receta con las partes del pollo que prefiera, como cuartos de muslo o muslos. También puede hacer la misma receta con chuletas de cerdo, costillas o un asado.
Si va a desmenuzar el pollo cocido, es mejor separarlo cuando aún está caliente. Puede dejarlo reposar uno o dos minutos para que se enfríe, pero no espere demasiado. Habrá bastante líquido en la olla de cocción lenta después de que el pollo se haya cocinado completamente. Si escurres ese líquido y añades más cola y salsa barbacoa, conseguirás una salsa espesa y agradable para servir. Recuerde que cada olla de cocción lenta es ligeramente diferente, y puede que tenga que ajustar los tiempos de cocción ligeramente dependiendo de su modelo en particular.
¿Con qué se sirve el pollo light cola?
1 Mezcla la Coca Cola y el ketchup en un cuenco.2 Coloca los trozos de pollo en una fuente de horno untada con mantequilla.3 Vierte la salsa sobre el pollo y salpimiéntalo.4 Hornéalo a 350º F durante una hora aproximadamente sin tapar, hasta que el pollo esté tierno y bien glaseado.
1 Mezclar la Coca Cola y el ketchup en un bol.2 Colocar los trozos de pollo en una fuente de horno untada con mantequilla.3 Verter la salsa sobre el pollo y salpimentar.4 Hornear a 350 grados F durante una hora aproximadamente sin tapar, hasta que el pollo esté tierno y tenga un bonito glaseado.
Receta de pollo con coca-cola light de Weight Watchers
Tierno, jugoso, sabroso y dulce, este pollo a la Coca Cola es una opción fácil para el almuerzo o la cena en la olla de cocción lenta. Sírvelo en panecillos para sándwiches con una guarnición de ensalada de col, rellénalo de patatas asadas, ponlo sobre arroz o puré de patatas, ¡o acompáñalo de galletas y pan de maíz!
El pollo Coca Cola Crock Pot es una cena fácil y asequible, por lo que es ideal para los días ajetreados en los que no tienes tiempo o atención para ocuparte de un ahumador o una parrilla que requieran más mantenimiento. Con sólo unos minutos de preparación, puedes tener un gran lote de carne tierna y jugosa para usar en tacos, sándwiches, wraps o ensaladas durante toda la semana.
El pollo a la Coca Cola sabe a suculento y jugoso pollo a la barbacoa, ¡con un toque de sabor! Te encantará el sabor del aliño bbq dulce y picante, la carne tierna y la salsa bbq Coca Cola. Es dulce, ácida, sabrosa y un poco picante.
Especialmente en el sur, a la gente le encanta añadir Coca Cola a casi todo, desde sabrosos asados hasta tartas de chocolate. En este caso, la Coca Cola cumple dos funciones principales: ablanda la carne y añade sabor al plato. Otros refrescos carbonatados también sirven, así que elige tu favorito. La Coca-Cola light, la Pepsi, la cerveza de raíz y el Dr. Pepper funcionan bien.
Pollo a la cola
De pequeña, uno de mis platos reconfortantes favoritos era la versión de mi padre del pollo escalfado en salsa de soja. Puede sonar asqueroso para los no iniciados, pero escuchadme: Imagínese un tierno y jugoso pollo entero escalfado en una embriagadora mezcla de salsa de soja oscura, azúcar glas, especias y aromático vino rosado chino. Es como si el pollo de Hainan se hubiera ido de vacaciones a la ciudad del umami, se hubiera tomado un día de spa y hubiera vuelto con un bronceado dulce como la miel.
El pollo con salsa de soja es un plato cantonés clásico que pertenece a una clase de platos llamados siu mei -las muchas carnes asadas y estofadas que se pueden encontrar en los restaurantes baratos de Hong Kong-. Aunque suele ser barato, eso no significa que el popular plato no pueda ser también bastante refinado: El Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle de Singapur ofrece una versión con estrella Michelin, que sólo cuesta 3,64 dólares.
Pero el pollo con salsa de soja no es necesariamente fácil de hacer. Algunos ingredientes son difíciles de conseguir: está el azúcar de roca, un azúcar refinado cristalizado, irregular y de color ámbar claro, que no es tan dulce como el granulado común; o el chenpi, un ingrediente medicinal calentador que se elabora tradicionalmente secando al sol cáscaras de mandarina, lo que las hace un poco dulces, con un final ligeramente amargo y picante; o, quizá el más oscuro de todos, el mei kuei lu chiew, o vino de rosas chino, un aguardiente destilado de sorgo fermentado e infusionado con pétalos de rosa, lo que le da un toque floral y dulce. (El mei kuei lu chiew suele tener unos 100 grados de alcohol, por si se quiere pasar un rato divertido).