Karlos arguiñano quien es
Eva comenzó a trabajar en la cocina a los 16 años, como ayudante de pastelería, junto a su hermano. Tras estudiar varios cursos de formación de cocina, consiguió mejorar su técnica, centrándose en la pastelería, y más tarde se convirtió en jefa de pastelería, en un restaurante abierto por su padre.
En 2006 consiguió su propio programa en la cadena de televisión La Sexta, presentando “Hoy tus cocinas”, un programa en el que mostraba a una persona cómo elaborar un menú que posteriormente rindiera adecuadamente para su invitación[2] Eva se mantuvo al frente hasta 2009; el programa que también presentaba en la misma cadena, “Tentaciones de Eva” (2007)[3].
El 18 de abril de 2013 la repostera fue ingresada en la unidad de cuidados intensivos del Hospital Donostia de San Sebastián, tras sufrir un infarto[5]. Una semana después fue trasladada a la Policlínica de la misma ciudad, donde fue operada del corazón y se recuperó favorablemente.
Beasain España
Sí, hospitalidad es la palabra que mejor describe a este restaurante.Reservamos con un mes de antelación para evitar sorpresas (está lleno en agosto). Llegamos a tiempo y nos dieron nuestra mesa enseguida.Somos una pareja, así que pedimos dos entrantes, pescado, carne, un surtido de postres, dos cocas, un café y un té. Nos dieron un aperitivo al sentarnos (gazpacho y chistorra).Todo estaba muy bueno y servido con mucha calidad. No tenían nada de la ridícula “cocina de autor” ni las tonterías de otros asadores de la zona. Pagamos 80€ y salimos muy satisfechos.
Os recomiendo que reservéis con antelación si queréis comer allí. Si no, siempre se puede tomar un pintxo en el bar y un vaso de cerveza, como hicimos nosotros! Las croquetas son espectaculares y el pintxo de bacalao increíble!
El restaurante es precioso y está situado en un entorno maravilloso. Tiene una gran carta, los platos son exquisitos, y el servicio es inmejorable y muy familiar.La relación calidad-precio es mejor de lo que imaginaba.
Chef de la televisión española
Antes de comenzar su formación en el campo de la cocina, trabajó para CAF, un fabricante de vagones de ferrocarril en Beasain. A los 17 años, decidió participar en un curso en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar donde, durante tres años, se le enseñaron los principales principios de la cocina de la mano de Luis Irizar. Allí conoció a algunas personas que han alcanzado grandes éxitos en el mundo de la cocina, como Pedro Subijana y Ramón Roteta.
Ha tomado el control del programa a través de su productora Asegarce. Asegarce también controla gran parte del negocio de la pelota vasca profesional[2] y es una de las empresas propietarias del canal de televisión La Sexta.
Chef español carlos
El espacio tendrá tres propósitos: ser un restaurante-escuela para los estudiantes de las carreras de servicio y gastronomía; un nutritivo comedor social para los alumnos de inicial, primaria y secundaria; y un restaurante para los trabajadores y la comunidad que rodea a la fundación.
Desde el 22 de abril, muy temprano y diariamente, CONVIDA servirá 1.000 desayunos para la comunidad educativa de la Fundación. Luego, los estudiantes de cocina encenderán los fogones para una capacitación gastronómica que los llevará a ofrecer 150 almuerzos a la población pachacutana.
Con CONVIDA, la fundación llevará al barrio que la acoge, alegría, salud y bienestar a través de la pasión por la cocina y el objetivo de transformar vidas a través de la educación y el amor, bajo el cual un día, hace casi 15 años se creó esta prestigiosa institución.