Una caja de pescado | Arenques en salsa | Lenguado Meuniere | Sollaza
El lenguado de aleta amarilla también se llama Limanda aspera. Se encuentra en el Océano Pacífico, que también se conoce como la zona de pesca 67 de la FAO. El lenguado de aleta amarilla puede encontrarse también en el Mar de Japón y en el Mar de Okhotsk.
Como el océano Pacífico está bastante lejos de los Países Bajos, tenemos que importar nuestros filetes de lenguado amarillo de China. En primer lugar, el lenguado amarillo es capturado por barcos de arrastre de Estados Unidos o Rusia. Una vez capturado, el pescado se lleva a China, donde lo procesan. Cuando los filetes de lenguado amarillo están procesados y envasados, se transportan a nuestra empresa en los Países Bajos. Como proveedor, podemos garantizarle que nuestro pescado importado cumple con nuestros elevados estándares de calidad y seguridad alimentaria, ya que conocemos personalmente a nuestros proveedores. Como proveedor, vendemos nuestros filetes de lenguado de aleta amarilla sin piel, con piel, solos y casados. También tenemos disponible la limanda (limanda común) en nuestra página “Pescado del Mar del Norte”.
Los filetes de lenguado de aleta amarilla tienen una textura firme y delicada y un sabor suave y dulce. A veces se utilizan como alternativa a la solla porque se parecen en textura y sabor. Sin embargo, el valor nutricional de ambos pescados es diferente. Cien gramos de filetes de lenguado amarillo contienen unas 85 calorías. También contienen algunas vitaminas, entre ellas algunas del grupo B. Los filetes de lenguado amarillo son también una buena fuente de proteínas, como todos los pescados.
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Su nombre es erróneo porque no es un verdadero lenguado ni tiene sabor a limón, sino que en realidad es una platija. El lenguado al limón tiene una delicada carne blanca y dulce y se cocina mejor simplemente a la parrilla o en una sartén y se sirve con una salsa ligera. Nuestro lenguado limón se pesca en las profundidades del mar del Norte y se presenta en filetes de aproximadamente 250g, 4 en una bolsa.
El lenguado limón es una buena fuente de proteínas y de vitamina A, vitamina D, selenio y fósforo. También es bajo en grasas saturadas y colesterol. La vitamina A puede ayudar a combatir las infecciones y a mantener la piel y los ojos sanos.
El lenguado limón es un pescado muy versátil y puede utilizarse de muchas maneras diferentes una vez que se ha capturado y limpiado. Puede freírse, hornearse, asarse o servirse como plato principal sobre arroz con verduras o añadirse a las ensaladas. También se puede servir cuando se le añaden huevas, ya que su sabor es mejor cuando las huevas se han separado del pescado y se han hervido. Pruebe a servirlo con un vino blanco Sauvignon Blanc, Chenin Blanc o Pinot Grigio bien frío.
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Lenguado de río (Saul)₨1,200.00Un pescado de aspecto extraño que es uno de los peces de agua dulce más apreciados en Pakistán por su sabor.El tamaño que se obtiene: Aproximadamente de 500 gramos a 2 kg por pescado.Nota: Todos nuestros precios y facturaciones se basan en el peso previo a la limpieza/corte del marisco. El peso neto en el momento de la entrega dependerá del tipo de limpieza que elija.CorteElija una opciónEntero ( sin limpiar )Entero ( eviscerado )Entero pero sin cabezaLas rodajas con piel y huesoFilete sin espinas ( 2 filetes por pescado)Galletas sin espinasDedos de pescado sin espinas
DescripciónIntroducciónEl lenguado del río – Saúl o pez cabeza de serpiente es un pez de aspecto extraño que se parece mucho a las serpientes. Es uno de los peces de agua dulce más apreciados en Pakistán y cuenta con un gran número de seguidores. Disponible durante todo el año (pero no en abundancia), el lenguado de río – Saul puede ser el colofón de cualquier comida debido a su característico sabor dulce y húmedo. La carne del lenguado de río es firme, blanca y escamosa. La carne no tiene olor a pescado y es ligeramente más firme que la de la tilapia.NomenclaturaNombre en inglés: Lenguado de río, pez cabeza de serpiente
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1. Llene un tarro de cristal de boca ancha hasta la mitad con Piedras de Cristal del Himalaya originales.2. Añada agua al tarro con las Piedras dentro.3. Déjelo reposar durante 24 horas para que el agua se sature completamente con Sal de Cristal del Himalaya original.
Las Piedras Originales de Cristal del Himalaya deben ser siempre visibles en el frasco. Añada nuevas Piedras antes de que se hayan disuelto completamente. Añada agua nueva según sea necesario, y déjela reposar durante 24 horas cada vez para asegurar la saturación completa antes del siguiente uso.
Cuando las Piedras de Cristal Originales del Himalaya se disuelven en agua de manantial, la solución que se crea se llama Sole. La palabra Sole se deriva de la palabra latina para sol “sol”, ya que es la materialización líquida de la luz solar. Sole significa “luz solar líquida” o “energía luminosa líquida”.
Cuando el agua y las Piedras de Cristal Originales del Himalaya para Sole se combinan, los dos iones individuales de sodio y cloruro, más los iones adicionales de los otros 82 minerales que se encuentran en la estructura cristalina de la sal, se liberan en el agua creando una solución de energía mineral concentrada.