La leche de soja puede hacer perder peso
Cualquier alimento, consumido en exceso, le hará ganar peso, lo que incluye los alimentos elaborados con soja. Sin embargo, esto no significa que la soja engorde por naturaleza; de hecho, muchos alimentos derivados de la soja tienen nutrientes que ayudan a controlar el peso. Puedes incluir la soja en las dietas para ganar o perder peso; los resultados que obtengas dependen de tus necesidades individuales y del total de calorías y la calidad de tu dieta.
Ningún alimento por sí solo le hará ganar o perder peso. Todo depende de la cantidad de calorías que consuma cada día en comparación con las que queme. Si comes más de lo que quemas, ganarás peso; si comes menos, lo perderás.
Por ejemplo, un hombre de 37 años, ligeramente activo, que mide 1,80 metros y pesa 85 kilos, necesita unas 2.900 calorías para mantener su peso. Cada kilo almacena 3.500 calorías, por lo que si come habitualmente más que eso -digamos, 3.400 calorías, o 500 calorías más al día- ganará aproximadamente un kilo cada semana. Si come menos que eso -por ejemplo, 2.500 calorías diarias, o 500 calorías menos de las que necesita- perderá medio kilo a la semana.
Desventajas de la leche de soja para las mujeres
Puede que ese café con leche de almendras esté delicioso, pero un estudio que se acaba de publicar en el Journal of Food Science and Technology sugiere que esta bebida de moda también tiene algunos inconvenientes. Cuando los investigadores compararon los perfiles nutricionales de cuatro leches “alternativas” populares, descubrieron que la leche de soja era la mejor, y que las “leches” de almendras, arroz y coco carecían de nutrientes esenciales importantes para la salud en general. Las “leches” de origen vegetal se comercializan a menudo como sustitutos sanos y adecuados de la auténtica. Para averiguar si estas afirmaciones eran correctas, los científicos de la Universidad McGill de Canadá estudiaron las etiquetas nutricionales de varias leches de almendra, soja y arroz sin azúcar, además de las bebidas sin leche de coco, que se encuentran en las estanterías de los supermercados.
Según los investigadores, la leche de vaca sigue siendo la fuente más completa y equilibrada de proteínas, grasas e hidratos de carbono. La leche de soja, una opción alternativa muy popular desde hace más de cuatro décadas, es la más parecida a la leche de vaca en cuanto a equilibrio general de nutrientes. También es la más rica en proteínas de todas las opciones de leche alternativa estudiadas, con unos 7 a 12 gramos (y unas 95 calorías) por cada porción de 8 onzas.
La leche de soja engorda
: La soja es una buena fuente de proteínas de origen vegetal y baja en grasas. No contiene colesterol, tiene menos grasas saturadas que la leche de vaca y reduce el LDL en el organismo. Por otro lado, la leche de vaca tiene más calcio que la soja natural.
Soja frente a lácteos: ¿Es una mejor que la otra? Los defensores de la leche de soja la promocionan como una fuente natural de proteínas de origen vegetal y señalan las investigaciones que demuestran que la leche de soja reduce las LDL (lipoproteínas de baja densidad), o “malas”
500Si tengo gota, ¿debo evitar la soja? Mucha gente piensa que si se sufre de gota, no se debe comer nada de soja. Esto no es del todo cierto. La gota se debe a un exceso de ácido úrico en la sangre, que hace que se formen depósitos de cristales en las articulaciones, lo que provoca inflamación y dolor. El ácido úrico se deriva de la purina, que se encuentra en los alimentos que contienen proteínas, como la soja.Si se padece gota, es importante perder peso si se tiene sobrepeso. Beba suficientes líquidos, restrinja el consumo de alcohol y absténgase de hacer comidas copiosas. En cuanto a la alimentación, debe evitar los alimentos grasos y los que tienen un alto contenido en purina. Los alimentos como la soja, que tienen un contenido moderado de purina, pueden consumirse en cantidades moderadas como parte de una dieta sana y equilibrada.Grupo de alimentos
La soja produce grasa en el vientre
La leche de soja es una bebida excelente para las personas que intentan añadir algo de proteína a su dieta sin demasiadas complicaciones. Como su nombre indica, la leche de soja se elabora a partir de la soja y le proporciona nutrientes, minerales y vitaminas similares a los de la soja por sí sola.
En los últimos años, las investigaciones sobre si beber leche de soja es malo para la salud han sido contradictorias. Además, la mayoría de los tipos de leche suelen tener muchas calorías, lo que puede ser problemático para las personas que intentan perder peso. Entonces, ¿qué pasa con la leche de soja? ¿Engorda?
La leche de soja contiene algo menos de calorías que la leche de vaca y otras alternativas. Por ello, las personas que intentan perder peso no deberían preocuparse demasiado por añadirla a su dieta. Además, la leche de soja contiene una gran dosis de vitaminas y minerales saludables que pueden ayudarte a mantenerte sano y a prevenir carencias cuando limitas tu consumo de calorías.
Una taza de leche de soja contiene alrededor de 105 calorías. Es ligeramente menos calórica que otros tipos de leche, lo que a menudo hace que la gente la elija para una dieta que favorezca la pérdida de peso. También es rica en varios minerales y vitaminas que pueden contribuir a una pérdida de peso estable sin problemas. Por lo tanto, si te gusta el sabor de la leche de soja, añadir un poco a tu dieta de vez en cuando puede ser una gran idea.