Cuántas calorías tiene el estofado de ternera casero con patatas y zanahorias
No hay nada mejor que un reconfortante guiso de carne en una fría noche de invierno. Pero la mayoría de las recetas de estofado de ternera pueden sumar calorías debido al típico corte de carne de “estofado de ternera” y al rico caldo de carne. Como alternativa más magra pero sabrosa, esta receta utiliza solomillo, que es un corte de carne naturalmente más magro. El caldo de carne, muy calórico, se sustituye por agua y zumo de tomate. Pero no se preocupe, no se pierde el sabor. La cocción lenta del guiso permite que los sabores se fundan y creen una comida espesa y abundante.
Este estofado de ternera de cocción lenta es una comida excelente para cualquier noche de la semana o fin de semana, ya que casi todo el tiempo de cocción es desatendido. Lleno de zanahorias, patatas y tomates, es una comida completa y deliciosa. Si lo prefiere, sirva el estofado de ternera sobre fideos de mantequilla, con pan crujiente o incluso con una ensalada brillante y ácida.
Tome nota de la receta. El primer paso se cocina en la olla de cocción lenta durante una hora, se añaden más ingredientes y luego el resto se cocina durante siete horas. Aunque no se trata de una receta completa de “poner y olvidar”, vale la pena quedarse la hora adicional.
Cuántas calorías tiene el estofado de carne casero
El estofado de ternera es un salvavidas en caso de que tengas que dar parte de enfermo por un resfriado o una gripe. Es un tipo de comida “de la vieja escuela” que probablemente no te gustaba comer cuando eras un niño; pero ahora, con toda la comida basura que nos rodea, la mayoría de nosotros se pone muy contento cuando siente el olor de las verduras y la salvia perfectamente mezcladas con la carne de vacuno.
El estofado de ternera es muy bueno para ti si tienes problemas de digestión. Además, como hay muchas verduras en la elaboración de este guiso, también es rico en fibra y vitaminas, especialmente la B12, que es muy buena para el cerebro, el pelo, las uñas y la piel.
La información nutricional que se muestra, como el valor porcentual de las comidas y las escalas de equilibrio de PFC, se basan en una dieta de 1800 calorías para mujeres de entre 18 y 29 años que pesan alrededor de 112 libras y en las necesidades nutricionales diarias.
Las calorías del estofado de ternera por 535,3 g (1 plato) son 594 calorías. Se calcula que el estofado de ternera tiene 111Cal por cada 100 gramos, lo que hace que 80Cal equivalga a 72,07g con 39,77g de grasa en su mayor parte、24,09g de carbohidratos、23,34g de proteína en 535,3g, a la vez que es rico en vitaminas y minerales como la vitamina B12 y el zinc.
Cuántas calorías tiene el cocido casero
Aportan volumen y fibra a tu comida, dice Persak, ayudándote a sentirte lleno durante más tiempo mientras que añaden relativamente pocas calorías – por lo que son ideales para las personas que trabajan para lograr o mantener un peso saludable. Las zanahorias, las cebollas y las patatas son verduras clásicas en los guisos, pero no te sientas limitado a ellas.
El caldo de carne, muy calórico, se sustituye por agua y zumo de tomate. Pero no te preocupes, no se pierde el sabor. La cocción lenta del guiso permite que los sabores se fundan y creen una comida espesa y abundante.Ingredientes Información nutricional (por ración) 363 calorías 12g de grasa 41g de carbohidratos 26g de proteína.
19 Consejos eficaces para perder grasa del vientre (respaldados por la ciencia) Coma mucha fibra soluble. Evite los alimentos que contienen grasas trans. No beba demasiado alcohol. Lleve una dieta rica en proteínas. Reduzca sus niveles de estrés. No coma muchos alimentos azucarados. Haga ejercicio aeróbico (cardio) Reduzca los carbohidratos, especialmente los refinados.
La clave para que esta comida reconfortante sea mejor para ti es utilizar más verduras y menos carne. Sigue siendo abundante y rica, pero también está llena de fibra, vitamina A y betacaroteno. Hazlo el fin de semana y disfrútalo durante la semana.
Calorías de la menestra de verduras
No hay nada más reconfortante que un plato de sopa de verduras casera. Es aún mejor cuando las calorías de la sopa de verduras se alinean con sus objetivos de salud y nutrición. Muchas sopas para adelgazar se componen de verduras y algunos granos y legumbres.
Sin embargo, no todas las sopas de verduras están hechas por igual. Puedes comprar sopa de verduras en el supermercado o incluso en algunos restaurantes. Cuando se compra ya hecha, se corre el riesgo de elegir una sopa con alto contenido en sodio. También puede contener ingredientes añadidos que distraen de los beneficios nutricionales de la sopa de verduras.
Para convertir su receta de sopa de verduras casera en una sopa para perder peso, hágala en casa y con un mínimo de ingredientes añadidos. Céntrese en las verduras frescas cocinadas en un caldo de verduras y añada otros ingredientes – legumbres, granos y fuentes de proteínas – a su gusto.
Consejo Las calorías de la sopa de verduras dependen de los ingredientes, pero la sopa de verduras hecha en casa puede contener tan sólo 60 calorías por taza. La sopa casera también suele tener menos calorías y sodio que la comprada en la tienda o en un restaurante.