Datos nutricionales sobre la lombriz de tierra
Se calcula que los insectos constituyen el 80% de todos los animales (los insectos son animales). Aproximadamente 1 de cada 5 animales es un escarabajo. En peso, los insectos pesan más de 5 veces lo que pesa el ser humano y son aproximadamente la mitad del peso total de todos los animales de la Tierra. En la actualidad hay unos 10 quintillones (10.000.000.000.000.000) de insectos vivos. Eso supone unos 1.400 millones de insectos por cada persona.
Nuestro vecino del sur, México, disfruta de casi 200 insectos comestibles diferentes. Tailandia tiene más de 20.000 granjas de insectos y una de las principales exportaciones de Camboya son los insectos comestibles. El gusano de Mopane se considera un manjar en Zimbabue, el gusano brujo en Australia, las hormigas reina en Colombia. Es obvio que aquí, en Estados Unidos y Canadá, somos los que nos perdemos.
Los insectos están repletos de auténtica proteína animal, grasas beneficiosas, vitaminas, minerales, antioxidantes y son una fibra prebiótica. Son animales que comemos enteros (todas las partes a diferencia de sólo la carne) y sus nutrientes son más biodisponibles que el tejido muscular del ganado o incluso el trigo.
Cuántas calorías tienen los gusanos de goma agrios
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarera en un restaurante muy concurrido, limpiadora, portera, peón/trabajador de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a ritmo moderado, con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como jardinería pesada, trabajos pesados de bricolaje.
Tipo de nutrición en la lombriz de tierra
Las lombrices pueden criarse o encontrarse en la naturaleza y utilizarse para mejorar el suelo de los jardines y parterres. Me he dado cuenta, a través de mis esfuerzos de vermicompostaje, de que podría criar fácilmente un suministro aparentemente interminable de lombrices. Con estas enormes poblaciones disponibles y la facilidad con la que se puede criar un número significativo, es posible que se haya preguntado si las lombrices podrían servir como fuente nutricional para los seres humanos. Lo admito. Me lo he preguntado y he investigado mucho sobre el tema. Esta es la conclusión:
¿Se pueden comer gusanos? Muchas lombrices pueden comerse y, de hecho, ofrecen un impresionante contenido de proteínas junto con calcio, hierro y aminoácidos esenciales. Aunque es necesario tomar precauciones y una preparación adecuada, muchas especies de lombrices se comen en diversas culturas de todo el mundo.
Durante mi investigación revisé múltiples fuentes de literatura científica y descubrí que, aunque la idea de comer gusanos puede parecer poco atractiva en la cultura occidental, existe una diversa y larga historia de gusanos como fuente de alimento en otras partes del mundo.
Cuánto azúcar hay en los gusanos de goma
Con 34.000 tipos diferentes, los gusanos son criaturas realmente emocionantes y sorprendentes de ver. Estos animales rastreros son mucho más antiguos que los dinosaurios, ya que existen desde hace 600 millones de años. Suelen moverse con la ayuda de cerdas. Tienen que mantener su piel húmeda todo el tiempo para poder obtener oxígeno del aire y respirar. Precisamente por eso, los gusanos buscan ambientes húmedos y evitan la luz del sol porque puede resecar su piel (en cuyo caso, los gusanos no sobrevivirían). Curiosamente, no tienen ojos, dientes, patas ni pulmones. Ya está todo dicho. Ahora vamos a profundizar en lo que les gusta comer a las lombrices en general.
Cada día, pueden comer su propio peso en alimentos. En un solo acre de tierra puede haber hasta un millón de gusanos. Es más, pueden excretar 700 libras de caca de lombriz (excrementos) diariamente.
Lo que convierte a estas lombrices en las mejores amigas de un jardinero es el hecho de que, cuando comen y digieren muchos residuos orgánicos, excretan excrementos ricos en nitrógeno, fósforo, calcio y potasio. Estos excrementos de lombriz (humus) no sólo mejoran la estructura del suelo de tu jardín, sino que también mejoran su capacidad de almacenar nutrientes y agua. No es de extrañar que se convierta en un buen abono y en un buen fertilizante para el suelo de tu jardín y tus plantas de interior.