Hamburguesas haitianas vs. Hamburguesas jamaicanas
A veces sientes que no puedes ganar con la gente. Por ejemplo, los atajos en la cocina. Si sugieres un atajo o un producto comprado en la tienda para hacer un plato más fácil o más rápido, los puristas te critican y se quejan de que es otra señal de pereza o del colapso de la sociedad moderna. O, por el contrario, insistes en que vale la pena hacer algo desde cero, aunque sea más largo o requiera más esfuerzo, y entonces te arengas por ser demasiado complicado. Pero estoy seguro de que la mayoría de la gente -la mayoría de la gente razonable- estará de acuerdo en que el hojaldre comprado en la tienda es un atajo excelente y totalmente aceptable.
El hojaldre requiere tiempo, esfuerzo y habilidad, tres cosas que pueden escasear para cualquier tipo de cocinero. El hojaldre es exactamente lo que parece: Hojaldre que se hincha en hermosas capas. Se hace encerrando la mantequilla en la masa y luego ejecutando una serie de rollos, pliegues y giros para construir muchas capas. Cuando el hojaldre se calienta, el vapor generado por la mantequilla derretida separa las capas de masa, creando el característico copo.Incluso los panaderos experimentados pueden tener problemas con el hojaldre (yo incluido), pero, afortunadamente, el producto básico de congelación comprado en la tienda puede ser igual de bueno o mejor. Utilízalo para hacer tartas, tartaletas, entremeses elegantes y mucho más. Estos son los consejos para obtener los mejores resultados:Elige mantequilla, si puedes
Pate haitiano
Hornee durante 10 minutos o hasta que los recortes de hojaldre estén dorados. Retire los recortes de pastelería de la bandeja de hornear y cubra el Brie con la mezcla de tocino y rocíe con el resto de la miel. Vuelva a hornear durante unos 5 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado y el Brie esté fundido y rezume ligeramente.
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Episodios de Haití
Inspirado en el tradicional gumbo de Nueva Orleans. El Cajun Gumbo Pie está hecho con pollo, salchicha andouille picante y la mezcla especial de especias criollas de Panbury, cocinada a fuego lento en un roux oscuro tradicional, con una base de masa quebrada y una cubierta de hojaldre.
Un delicioso pastel único inspirado en los gumbos favoritos de los fundadores de Panbury en Nueva Orleans. El Cajun Gumbo Pie tiene sabores profundos y complejos, hechos con pollo perfectamente sazonado, salchicha andouille, cebolla verde y la mezcla especial de especias criollas de Panbury cocinada a fuego lento en un roux oscuro tradicional. El relleno picante está envuelto en una ligera masa de hojaldre y una rica base de masa quebrada con mantequilla. Estas ricas y únicas tartas de mano tienen un tamaño generoso y son perfectas para una comida rápida entre semana para una persona, o para una cena de grupo fácil de preparar en un instante.
Precaliente el horno a 400°F. Coloque las tartas congeladas en una bandeja para hornear, y lave la parte superior con huevo. Coloque las tartas en el horno precalentado y hornee durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir. Las tartas deben alcanzar una temperatura interna de 165°F o superior para su consumo seguro.
Calorías de la hamburguesa de pollo haitiana
×Casa ” Aperitivos y snacks ” Puffs de jamón y queso Saltar a la recetaEstos mini Puffs de jamón y queso de dos bocados serán devorados tanto si se sirven como aperitivo, para el brunch o como aperitivos casuales para el día del partido.
Los bocadillos como estos puffs son ideales para una gran cantidad de eventos. Desde una noche de cine con la familia hasta desayunos festivos y fiestas de té con amigos. Los hojaldres de maíz dulce y cangrejo son otro ejemplo de bocado que se puede preparar durante todo el año. Se puede hacer una variedad de bocados pequeños en mini moldes para magdalenas, por lo que vale la pena la inversión.
NutriciónServicio: 1 ración | Calorías: 80kcal | Carbohidratos: 4g | Proteínas: 3g | Grasas: 6g | Grasas saturadas: 3g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 23mg | Sodio: 184mg | Potasio: 29mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 175IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 67mg | Hierro: 1mg
Mi nombre es Melissa y soy la creadora de Melissa’s Southern Style Kitchen. Cocinar, hornear, desarrollar recetas y consejos de cocina es mi pasión. Me encanta compartir mis platos y conectar con la gente a través de la comida que creo.