Mesa navideña inglesa
¿Qué puede ser más reconfortante durante las fiestas que una cena navideña tradicional compartida con la familia y los amigos más cercanos? Aunque en esta época del año los blogs gastronómicos suelen ofrecernos recetas navideñas “nuevas y creativas”, a veces nos apetecen las recetas navideñas clásicas y probadas con las que hemos crecido. Eso es lo que hemos reunido aquí para usted en nuestro resumen de las mejores recetas navideñas tradicionales para aperitivos, platos principales, guarniciones y postres. Sólo tiene que elegir entre estas opciones de menú y disfrutar de una cena navideña clásica este año.
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Recetas navideñas modernas
Aunque las familias suelen servir su propio julbord el día de Navidad, los restaurantes empiezan a ofrecerlo alrededor de la última semana de noviembre hasta Navidad. Los restaurantes se decoran con luces y árboles de Navidad, vajilla roja, vegetación fresca y luz de velas: todo lo que se desea para una acogedora reunión navideña. No es de extrañar que sea muy popular para las reuniones con la familia y los amigos, así como para las fiestas de la oficina. El único problema puede ser, como en la mayoría de los bufés, que quieras probar un poco de todo, por lo que estarás muy lleno al final de la comida.
Si va a asistir a un próximo julbord, un consejo que podemos darle es que tenga la mente abierta. Los alimentos que pueden parecerte más desagradables pueden ser, de hecho, tus platos favoritos de la noche.
El arenque se encuentra en todos los bufés navideños suecos, pero suele ser un éxito o un fracaso para la mayoría de la gente. Hay muchos sabores diferentes, incluido el arenque vegetariano, y uno de nuestros favoritos es el de hierbas y ajo. Está delicioso.
Comida navideña india
Las fiestas navideñas tradicionales en Italia varían según la región, pero una con la que quizá esté familiarizado (sobre todo si se ha criado en una familia italoamericana) es la Fiesta de los Siete Peces. Se trata de una tradición que procede del sur de Italia, pero que se ha hecho aún más popular entre los italoamericanos. Consiste en siete platos de marisco, símbolo del número siete, que es el más repetido en la Biblia. Algunos platos populares son el baccala (bacalao salado), el bacalao al horno, los calamares fritos, las gambas fritas, los linguini con salsa de almejas o langosta, la ensalada de pulpo y el cóctel de gambas.
En Polonia no verá carne asada ni pavo en la mesa en Nochebuena: es un día sin carne. La cena se llama Wiglia en Polonia, y comienza cuando aparece la primera estrella en el cielo. No se puede comer nada hasta que todos los miembros de la familia hayan partido juntos los barquillos de Navidad y hayan intercambiado deseos de buena salud y prosperidad. Tradicionalmente, se sirven 12 platos para la cena, que representan a los 12 apóstoles. Entre ellos, la popular sopa de remolacha roja con pequeñas bolas de masa, sopa de setas, carpa, arenque, pierogi, chucrut cocido, rollos de col, kutia (budín de bayas de trigo), pan de jengibre, pastel de semillas de amapola y frutos secos.
Alimentos navideños en el mundo
Por favor, no me traigan el pudín de higos. El caramelo pegajoso es la verdadera delicia en mi mesa. Esta exportación británica consiste en un pastel de dátiles caliente y muy húmedo, rociado con una decadente salsa de caramelo y nueces, y coronado con una gran porción de nata montada fresca. Haga como Charles Dickens y añádalo a su mesa de postres navideños. Obtenga la receta de Sticky Toffee Pudding “
El brie horneado es cremoso, pegajoso, un poco funky y sabe muy bien con manzanas, granadas y untado en pequeñas tostadas. En mi casa, tengo que ganarle a mi hermano no tan pequeño la rueda de brie o no tendré ninguno para mí. Esta sencilla y festiva tarta hecha con la estrella de la bandeja de quesos al menos intenta controlar las porciones. Consigue la receta de la tarta de brie y manzana “
Al final de El Grinch, el personaje del título talla una “bestia asada” de muchos miembros como invitado de honor. Se me hace la boca agua cada vez que le veo pasar ese plato. No hay plato más apropiado para un gran festín navideño que un asado espectacular.Consigue la receta de Solomillo de ternera a la pimienta “