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¿Cuáles son las verduras de verano?

abril 6, 2022
¿Cuáles son las verduras de verano?

Verduras de primavera y verano para cultivar

No sólo mantiene a raya los problemas de salud, sino que también hace que tu cuerpo se sienta lo mejor posible durante la estación más calurosa. Así que ya no tienes que depender sólo de las refrescantes bebidas heladas.  Empieza a cultivar tus propias verduras comprando semillas de hortalizas online.

Con un excelente contenido en fibra y varios fitonutrientes, las salchichas son conocidas por su gran actividad antioxidante. A la hora de elegir las brinjals, siempre hay que preferir las que tienen la piel lisa y tensa, que se sienten pesadas para su tamaño. También hay que evitar las salmueras con manchas blandas o arrugadas. Esta hortaliza, cargada de una impresionante variedad de minerales y vitaminas, se presenta en diferentes colores que van desde el morado y el negro hasta el blanco casi translúcido.Cómo cultivar berenjenas en casa:

Con la capacidad de regular la temperatura corporal, el pepino tiene un alto contenido de agua (96%) que lo convierte en una solución hidratante y refrescante en los veranos. Al ser un miembro de la familia de las calabazas, elimina eficazmente las toxinas del sistema digestivo y ayuda a mejorar la digestión. Además, el pepino es una gran fuente de magnesio, potasio y fibra que regula la presión arterial. Si quieres disolver los cálculos renales o de la vejiga, ¡el pepino es la opción perfecta para ti! Cómo cultivar pepino en casa:

Tabla de verduras de verano

A la mayoría de los australianos les encanta el sol y las mayores horas de luz del verano para jugar al aire libre. Las verduras de esta lista no son diferentes. Muchas de ellas sólo dan lo mejor de sí en los meses más cálidos. Echemos un vistazo a algunos amantes del verano.

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¿No te encanta comer maíz dulce fresco directamente del jardín? El maíz crece rápido y en grandes cantidades, y necesita mucha comida y agua para mantener su rápido desarrollo, por lo que tendrás que echar un montón de abono orgánico. El maíz debe cultivarse en un lugar en el que reciba pleno sol y esté protegido del viento. Siembra los plantones muy juntos para asegurar una buena polinización y garantizar una cosecha abundante. El maíz tarda entre tres y cuatro meses en crecer y producir mazorcas listas para ser recogidas. El truco para saber cuándo el maíz está listo para ser recogido es esperar a que las borlas del extremo de las mazorcas se vuelvan casi negras, dar un rápido giro a la mazorca y ésta se desprenderá directamente de la planta.

A los pimientos les gusta el clima cálido para activar la fructificación. Se pueden cultivar en lugares soleados en el huerto o en macetas. Los pimientos pueden sufrir quemaduras de sol, así que protégelos de los días más calurosos del verano con la tela de sombra o muévelos a media sombra si están en macetas. Recójalos jóvenes antes de que los insectos piquen sus frutos, especialmente la mosca de la fruta. Para protegerlos de la mosca de la fruta, utilice trampas para moscas de la fruta Searles para matar a los machos antes de que puedan reproducirse. El oídio y la marchitez manchada son otros dos males que hay que vigilar.

Recetas de verduras de finales de verano

El verano puede ser una época incómoda en la que hace tanto calor que uno se ve obligado a recurrir al aire acondicionado o al ventilador cada vez que puede. El calor abrasador puede hacer que desees un suministro interminable de bebidas gaseosas frías. No podemos controlar las temperaturas exteriores, pero podemos mantenernos frescos por dentro comiendo verduras sanas y abundantes. En este artículo, enumeramos las 10 mejores verduras refrescantes para la temporada de verano.

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Los pepinos, una de las hortalizas más populares en la época estival, no sólo son nutritivos, sino también versátiles. La mayoría de las veces se consumen crudos en forma de ensaladas o como parte de bebidas. Algunas variedades de pepinos se añaden a currys como el rasam.

Los pepinos tienen un alto contenido en agua, lo que los hace perfectos para los días de calor. Además, son ricos en antioxidantes, vitamina K y vitamina C. Tienen un 96% de agua y son una buena opción para mantenerse hidratado.

Aunque técnicamente es una fruta, los tomates se identifican más comúnmente como una verdura en la India. Independientemente de su «crisis de identidad», los tomates siempre serán una parte importante de la dieta india. Consumidos crudos en ensaladas y zumos, en currys y salsas, los tomates son héroes a la hora de combatir el calor del verano.

Verduras de invierno

Los espárragos son, con diferencia, una de nuestras verduras favoritas para asar. Nos encanta asar un limón partido por la mitad junto a los espárragos, y exprimirlo sobre ellos al servirlos para darles un toque jugoso. Obtenga la receta de espárragos a la parrilla.

En un día caluroso de verano, estos pepinos son el equivalente picante y sabroso de las rodajas de sandía fría y jugosa. Y además, ¡podrás sacar un poco de la rabia que llevas dentro! Consigue la receta de pepinos machacados con aceite de chile.

Si cocinas en una parrilla real, coloca un trozo de papel de aluminio resistente sobre las rejillas antes de añadir las judías verdes. Así evitarás que las verduras se caigan por las rendijas.Consigue la receta de judías verdes a la parrilla.

  ¿Cuáles fueron las primeras golosinas?

Estos «filetes» son una gran alternativa vegetariana para servir en su próxima comida al aire libre. Acompáñelos con aderezo de miel y mostaza, con romesco al ajo o con un poco de prik nam pla para darle un toque picante.Obtenga la receta de «filetes» de col a la parrilla.

Esta ensalada, ligeramente bañada en vinagre de sidra de manzana y mezclada con almendras, zanahorias, cebollas rojas y bacon, es exactamente la forma de conseguir que los que odian el brócoli se lo coman.Consigue la receta de Ensalada de brócoli crujiente.

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