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¿Cuál es la mantequilla de maní más saludable?

abril 18, 2022
¿Cuál es la mantequilla de maní más saludable?

¿Es saludable la mantequilla de cacahuete de la tierra entera?

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Si es usted un amante de la mantequilla de cacahuete, puede considerar la posibilidad de elegir un producto natural. El término “natural” suele significar que la mantequilla de cacahuete no contiene ningún ingrediente artificial o sintético, y que no se le ha añadido nada. Sin embargo, la FDA no tiene una definición formal para este término.  Según la Sociedad Americana de Nutrición, la mantequilla de cacahuete natural puede contener aromas naturales, edulcorantes u otros ingredientes de origen vegetal, incluido el potencialmente dañino jarabe de maíz de alta fructosa.

Mantequilla de cacahuete todos los días

Tanto si te das el gusto de comer un PB&J a última hora de la noche como si te apetece comer hormigas en un tronco, la mantequilla de cacahuete es una forma fiable de saciar el apetito, y nos atrevemos a decir que es mucho más apetecible que un puñado de zanahorias tiernas. Por suerte, este condimento también es muy bueno para ti. “Las mantequillas de frutos secos son una gran fuente de proteínas de origen vegetal”, dice la Dra. Felicia Stoler, DCN, dietista registrada, nutricionista y fisióloga del ejercicio. “La grasa y la fibra de los cacahuetes ayudan a proporcionar saciedad, o sensación de plenitud”. Siempre que la lista de ingredientes esté limpia (¡los cacahuetes deben ser siempre el primer ingrediente!), la mantequilla de cacahuete puede formar parte fácilmente de una dieta saludable. Sigue leyendo para conocer sus beneficios, además de diez marcas de mantequilla de cacahuete saludables aprobadas por los nutricionistas y una guía para almacenar la mantequilla de cacahuete natural.

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Para que nadie se sorprenda, el primer ingrediente de la etiqueta debe ser el cacahuete. “Algunas tiendas hacen la mantequilla de cacahuete fresca en el lugar [moliendo] los cacahuetes hasta convertirlos en mantequilla o pasta de frutos secos”, dice Stoler. “A veces se añade sal u otras especias. En algunos casos, también se añade aceite adicional para crear una textura más suave.”

La mejor mantequilla de cacahuete

Tanto si te das el gusto de comer un PB&J a última hora de la noche como si te apetece comer hormigas en un tronco, la mantequilla de cacahuete es una forma fiable de saciar el apetito, y nos atrevemos a decir que es mucho más apetecible que un puñado de zanahorias tiernas. Por suerte, este condimento también es muy bueno para ti. “Las mantequillas de frutos secos son una gran fuente de proteínas de origen vegetal”, dice la Dra. Felicia Stoler, DCN, dietista registrada, nutricionista y fisióloga del ejercicio. “La grasa y la fibra de los cacahuetes ayudan a proporcionar saciedad, o sensación de plenitud”. Siempre que la lista de ingredientes esté limpia (¡los cacahuetes deben ser siempre el primer ingrediente!), la mantequilla de cacahuete puede formar parte fácilmente de una dieta saludable. Sigue leyendo para conocer sus beneficios, además de diez marcas de mantequilla de cacahuete saludables aprobadas por los nutricionistas y una guía para almacenar la mantequilla de cacahuete natural.

Para que nadie se sorprenda, el primer ingrediente de la etiqueta debe ser el cacahuete. “Algunas tiendas hacen la mantequilla de cacahuete fresca en el lugar [moliendo] los cacahuetes hasta convertirlos en mantequilla o pasta de frutos secos”, dice Stoler. “A veces se añade sal u otras especias. En algunos casos, también se añade aceite adicional para crear una textura más suave.”

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Mantequilla de cacahuete Jif

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