¿Los chupitos emborrachan más que las bebidas mezcladas?
Un chupito es un cóctel u otra bebida mixta que contiene alcohol inflamable de alta graduación, que se enciende antes de su consumo. El alcohol puede ser una parte integral de la bebida, o puede flotar como una fina capa en la parte superior de la bebida. Las llamas se utilizan sobre todo para dar un toque dramático. Sin embargo, en combinación con determinados ingredientes, se altera el sabor de la bebida. Algunos sabores se potencian y el proceso puede conferir un sabor tostado a algunas bebidas.
A mediados del siglo XIX, una taberna típica servía bebidas alcohólicas básicas, como whisky, brandy o ginebra. Para una variación dulce, se podía añadir un poco de azúcar[2]. En ocasiones especiales y dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes, se podían servir varios ponches, ponches de huevo, grogs o vinos calientes, especialmente en eventos sociales. Entre los años 1600 y 1860, por lo menos, se empezó a prender fuego al alcohol.
El primer manual de barman, escrito por Jerry Thomas y publicado en 1862, contiene la receta del primer cóctel con fuego, el Blue Blazer[3]. El libro How to Mix Drinks (Cómo mezclar bebidas) describe[4]: 76-77 cómo convertir un ponche caliente hecho con whisky en un “chorro de fuego líquido”:[5].
Cuántos cócteles para emborracharse
Puede ser muy fácil que unas cuantas copas se conviertan en demasiadas. Pero, independientemente de lo que hagan tus compañeros, no hace falta que te pases con las cervezas. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a disfrutar de unas cuantas copas sin ceder a la presión de emborracharte del todo.
Antes de empezar a beber, decide cuántas copas te vas a tomar y cíñete a esa cifra. Un grupo de científicos inteligentes ha recomendado no tomar más de cuatro bebidas alcohólicas en cualquier día. La tolerancia de cada persona es diferente, así que elige un número que funcione para ti y no para tus compañeros.
¿Acabas de comprar una deliciosa cerveza artesanal? Saboreala bebiendo más despacio. Así la disfrutarás más y sacarás más partido a tu dinero. Cambiar el agua o un refresco entre las bebidas (y beber las alcohólicas lentamente) también puede ayudar.
La presión de los compañeros puede ser difícil de resistir, pero si ya has tenido suficiente, di “No, gracias” cuando alguien te ofrezca invitarte a una copa. Puedes decirles que estás bien por ahora y cambiar de tema. Llevar la cuenta de cuánto bebes es más importante que seguir el ritmo de los demás.
¿Mezclar bebidas hace que tengas más resaca?
Para cuando quieras emborracharte, aquí tienes 13 cócteles que te emborracharán rápidamente. Tanto si te tomas unas copas en casa como si sales por la ciudad con las chicas, a todos nos gusta un buen cóctel (o cinco).
Tienen un sabor delicioso, un aspecto increíble y suelen ser un accesorio para la diversión. También son bastante caros. A no ser que sea la hora feliz o que conozcas un bar que ofrezca una excelente oferta de dos por uno, los cócteles pueden acabar con tu cuenta bancaria rápidamente, especialmente los de lujo.
Es aún peor si acabas de pagar un precio elevado por uno, sólo para tomar un sorbo y descubrir que sabe a cordial aguado. La razón por la que bebemos cócteles es para pasarlo bien y emborracharnos, ¿verdad?
Pues bien, nosotros nos encargamos de ello. Estos cócteles DIY no sólo son deliciosos y fáciles de preparar, sino que también tienen un alto contenido de alcohol. Nos lo agradecerás esta noche, pero nos odiarás por la mañana. Advertencia: estas recetas de cócteles están garantizadas para reducir las inhibiciones, lo que puede llevar a golpear a gente al azar o a bailar como si nadie estuviera mirando…
¿Los cócteles pueden emborrachar?
Los cócteles por capas saben bien, tienen un aspecto increíble e impresionan a cualquiera que te vea servirlos con éxito. Normalmente se asocian con licores dulces, pero muchas recetas de cócteles por capas utilizan ron, whisky, vodka y otros licores fuertes para reducir el dulzor y añadir algo de sabor.
Tanto si su estilo es “cin-cin” como “chug chug”, hay un cóctel por capas para usted. Servir estas bebidas es más fácil de lo que se piensa: sólo hay que saber la gravedad específica de cada licor con el que se trabaja, y verterlos en orden de mayor a menor peso.
Para este vídeo de demostración elegí una combinación de licores bastante complicada (Kahlua, luego Patron Citronge y después Carolans Irish Cream). Me costó varias veces hacerlo bien porque el Citronge no se comportó como esperaba (más sobre eso en un minuto), pero eso es parte del dominio de cada cóctel por capas.
La bebida que estoy preparando aquí es un B-52. Normalmente, el licor de naranja va en la parte superior, pero como he dicho arriba, el Patron Citronge me sorprendió. Estaba decidido a mezclarse con la crema irlandesa. De hecho, también quería mezclarse con el Kahlua.