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¿Cómo saber cuál es el mejor yogurt griego?

mayo 10, 2022
¿Cómo saber cuál es el mejor yogurt griego?

Yogur griego light y fit

El yogur griego bajo en grasa es uno de los favoritos de deportistas, famosos y entusiastas de la salud. Además de su alto contenido en proteínas, el yogur griego está cargado de calcio, que ayuda a fortalecer los huesos y a prevenir la osteoporosis.

La razón es que se cuela (en una bolsa de papel o tela) para eliminar el suero y parte de la lactosa. Como resultado, tiende a ser más bajo en azúcares y carbohidratos que los yogures sin colar.

Técnicamente, los yogures que se venden en Irlanda sólo pueden llevar la etiqueta de griego si se fabrican realmente en Grecia. Por eso, es posible que vea marcas irlandesas o británicas que comercializan sus productos como “estilo griego” o “receta griega”. FAGE Total 0% (1,68 euros el bote en Tesco) es uno de los únicos yogures griegos auténticos que se comercializan en este país: sus ingredientes sólo figuran como leche desnatada pasteurizada y cultivos de yogur vivos y activos.

Cinco al día, o una manzana al día: todos sabemos lo importantes que son la fruta y la verdura para los niños. Por eso muchos nos dedicamos a esconderlas en las salsas para la pasta. Y sabemos que hay grasas buenas y grasas malas (aunque no siempre podamos recordar cuál es cuál). Y, por supuesto, el azúcar es el enemigo mortal indiscutible.

Yogur Chobani sin azúcar

Si me conoces, sabes que hablo muy bien del yogur griego. Pero, ¿sabías que algunas marcas son mucho mejores que otras? Este post compartirá el yogur griego más saludable que puedes comprar, junto con algunas recetas fabulosas.

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Me siento tan cómodo con el yogur griego como puede ser. En serio, me encanta y lo uso en un montón de recetas (como mi ensalada de brócoli saludable con aderezo de yogur griego y el yogur congelado de té verde Matcha).

Este post te facilitará las cosas proporcionando una lista de los yogures griegos más saludables que puedes comprar. Después de hacer una deliciosa investigación de primera mano, lo he reducido a seis marcas de primera calidad.

El yogur griego tiene claras ventajas, principalmente porque contiene menos azúcar y muchas más proteínas. Por eso me apresuro a recomendarlo a las mujeres que intentan perder peso (lee este post sobre por qué las mujeres necesitan más proteínas para saber más).

El yogur normal también tiene sus beneficios, así que depende de los resultados que quieras obtener. A mí me encanta el yogur griego porque llena más, además de que su textura es perfecta para los batidos cremosos. Pruébalo en mi batido proteico de magdalenas de arándanos.

Oikos triple cero

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Yogur griego deutsch

Debido a esa importante bomba de azúcar que se puede colar en los yogures de sabores, Rofheart dice que suele elegir una variedad natural y luego añadir su propio sabor cubriéndola con fruta fresca, miel, frutos secos, avena o granola. Esta opción de la empresa australiana Wallaby utiliza leche orgánica y contiene 15 gramos de proteínas por porción. Por ración: 160 calorías, 5 g de grasa (0 g de grasa), 8 g de carbohidratos, 5 g de azúcar, 60 mg de sodio, 0 g de fibra, 15 g de proteínas

Si tiendes a ceñirte a las opciones de yogur sin grasa y al 1%, según tus necesidades nutricionales, puede que sea el momento de diversificar. “No tengas miedo del yogur con toda la grasa”, dice Rofheart. “La grasa es un nutriente necesario que equilibra los efectos de los carbohidratos y ayuda a mantenerte lleno y satisfecho”. Esta opción de Fage es una de sus favoritas y viene con 18 gramos de proteína por porción. Por porción: 190 calorías, 10 g de grasa (7 g de grasa), 6 g de carbohidratos, 6 g de azúcar, 70 mg de sodio, 0 g de fibra, 18 g de proteína

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Si buscas algo de origen vegetal, Rofheart recomienda este yogur de Cocojune. Aunque no ofrece tanta proteína por ración, contiene menos azúcar y sigue teniendo beneficios probióticos. Por porción: 190 calorías, 18 g de grasa (16 g de grasa), 6 g de carbohidratos, 2 g de azúcar, 10 mg de sodio, 2 g de fibra, 2 g de proteína

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