Comida de gran volumen
Burrito Bowl de quinoa Combina 1/2 taza de quinoa cocida con ⅓ de una lata de 15 onzas de frijoles rojos. Cubre con 2 cucharadas de salsa y adorna con 1/4 de taza de cebollas picadas. Aparta a un lado y añade 3 ó 4 hojas de lechuga romana. Cubre la lechuga con 1 tomate picado y 1/2 taza de rodajas de pepino picado. Adereza con un chorrito de lima, 2 cucharaditas de aceite de oliva y un chorrito de salsa picante, si lo deseas.
Sopa de fideos con polloColoca 3 onzas de fideos de arroz instantáneos en un bol grande y cúbrelos con agua hirviendo. Déjelos reposar durante 3 minutos. Enjuague en agua fría y escurra. Retire la mitad de los fideos y mézclelos con 1 cucharadita de aceite de sésamo. Añade 3 onzas de pechuga de pollo cocida y 1/3 de taza de cebolletas picadas. Refrigere para el almuerzo del día 2. En una cacerola, calienta 1 cucharadita de aceite de oliva a fuego lento. Añade ¼ de taza de cebolla picada, 1 diente de ajo picado, ¼ de taza de zanahoria picada y 1/2 taza de judías verdes cortadas por la mitad. Cocine durante 5 minutos, o hasta que las cebollas estén translúcidas. Sube el fuego a medio. Añade el zumo de 1/4 de limón y 1 taza de caldo de pollo y deja que hierva a fuego lento. Añade 1 pechuga de pollo (3 onzas) en rodajas y cocina durante 3 minutos. Coloque los fideos restantes en un bol. Vierta la mezcla de caldo sobre la sopa. Sazone al gusto con sal y pimienta negra. Adorne con 1/4 de taza de perejil picado.
Volumen comer rezepte
Perder peso comiendo más es como ganar la lotería de la pérdida de peso – suena casi demasiado bueno para ser verdad. Pero esa es la idea que hay detrás de la alimentación por volumen: Se come más porque se eligen alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías.
Cambiar algunas de las opciones más calóricas de su dieta por alimentos de gran volumen y bajos en calorías puede ayudarle a mantener un déficit calórico y a la vez evitar el hambre (porque a nadie le gusta que le gruña el estómago). Esto es lo que hay que saber para empezar.
Comer por volumen no es realmente un plan o régimen de dieta, sino una técnica. En pocas palabras, este truco consiste en llenar estratégicamente tus comidas con grandes cantidades de alimentos bajos en calorías. Como resultado, te sientes lleno mientras reduces las calorías.
La mayoría de las opciones con alto contenido calórico de una dieta típica son alimentos procesados, como barritas de cereales, patatas fritas o refrescos. Pueden tener un sabor delicioso, pero contienen muchas calorías a cambio de muy poco alimento. Además, suelen tener menos nutrientes.
La forma más fácil de comer más alimentos con menos calorías es llenar tus comidas con muchas verduras. Las verduras de hoja verde tienen una mayor proporción de agua y fibra respecto al total de calorías, por lo que puedes comer varias tazas al día sin apenas añadir calorías a tu dieta.
Recetas de alto volumen de proteínas
“Una caloría es una caloría” es un eslogan dietético muy repetido, y no comer en exceso es, de hecho, una importante medida de salud. Sin embargo, en lugar de centrarse únicamente en las calorías, las nuevas investigaciones demuestran que la calidad también es clave a la hora de determinar lo que debemos comer y lo que debemos evitar para conseguir y mantener un peso saludable. En lugar de elegir los alimentos basándose sólo en el valor calórico, piense en elegir alimentos saludables de alta calidad y minimizar los de baja calidad.
Un estudio analizó si ciertos alimentos eran más o menos propensos a promover el aumento de peso. Este tipo de investigación que examina alimentos y bebidas específicos nos permite comprender si “una caloría es una caloría”, o si comer más alimentos de alta calidad y menos de baja calidad puede conducir a la pérdida y el mantenimiento del peso.
Con la proliferación de las dietas basadas en macronutrientes en las últimas décadas, desde las bajas en grasas hasta las bajas en carbohidratos, el debate sobre los tres macronutrientes principales (carbohidratos, proteínas y grasas) se ha convertido en un estándar cuando se habla de dietas óptimas. Los investigadores han empezado a comparar estas dietas de “gestión de macronutrientes” entre sí para determinar cuál es la más eficaz, pero hasta ahora las pruebas no son concluyentes.
Aperitivos de gran volumen y bajas calorías
Saltar al contenido principalSaltar al pie de páginaEmpezar hoyEmpezar hoyAlimentación y nutrición6 alimentos que te llenan¿Estás buscando alimentos que te mantengan lleno? Con este lote no pasarás hambreA veces, simplemente tienes hambre. Ya casi has alcanzado tu presupuesto del día, pero tu barriga ruge y no hay duda de que necesitas comer. Pero, ¿qué pasaría si planificaras tus comidas en torno a alimentos que te mantengan saciado? Hemos elaborado una lista de los alimentos más saciantes para evitar el hambre, para que te sientas satisfecho y con energía durante todo el día.
Las comidas y los tentempiés sanos y saciantes también te ayudarán a seguir tu plan de alimentación saludable. Así que, si está buscando los alimentos más saciantes por caloría o los alimentos saciantes para perder peso, no busque más. Aquí tienes 6 selecciones respaldadas por la ciencia para añadir más poder de retención a tus comidas y tentempiés.
La avena es rica en fibra soluble, un tipo de fibra que se vuelve viscosa y gelatinosa cuando se combina con el líquido, dice Wendy Bazilian, DrPH, RD, coautora de Eat Clean, Stay Lean: The Diet y propietaria de Bazilian’s Health en San Diego. Se cree que la avena afecta a las hormonas que reducen el apetito, lo que hace más probable que comas menos. Pero hay una advertencia importante: como la fibra soluble necesita líquido para espesarse, la avena parece ser más saciante cuando se cuece en agua o leche para hacer gachas. “Una magdalena o una barra de desayuno hecha con avena probablemente no tendrá el mismo nivel de efecto, ya que no tienen tanta agua”, dice Bazilian.