Lista de la compra semanal
Hace un año, corría al supermercado casi todos los días. Tenía pánico a la cena cada tarde. Corría a la tienda de comestibles en el último minuto, si es que se me ocurría algo para hacer. Muchas noches, íbamos a por comida para llevar.
Ahora, elijo una media de 5 comidas para la semana. Cocino lo que me apetece cada día de esa lista. Si llego a la última comida y realmente no me apetece, puedo recurrir al truco de desayunar por cenar y salvar la comida.
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Cómo hacer la compra de forma eficiente
Esta nueva forma de comer supuso un “problema” para mí porque no me gusta hacer la compra… pero para mantener nuestra nevera llena de productos frescos, sentía que tenía que ir a la tienda cada dos días.
Afortunadamente, después de unos meses de hacer demasiadas compras en el supermercado (con 4 niños a cuestas) se me ocurrió un nuevo sistema para comprar, almacenar, preparar y consumir una gran cantidad de productos frescos (y otros comestibles perecederos) para reducir el número de viajes de compras que hacía cada mes.
En esta época en la que se nos pide que nos quedemos en casa todo lo posible, mis 5 consejos para alargar la compra deberían ayudarte a evitar la tienda de comestibles durante semanas (¡sin dejar de disfrutar de una gran variedad de productos frescos!)
No me vuelvo loca planificando las comidas de varios meses a la vez, pero siempre hago un plan de comidas general para cada semana (incluyendo los platos de acompañamiento que pienso servir). Esto me ayuda a asegurarme de que todos los alimentos que necesito están en mi lista de la compra (o en el congelador, la despensa o la nevera) y a evitar muchos viajes de última hora a la tienda a lo largo de la semana.
Cómo hacer la compra una vez a la semana
Si sólo quieres probar un consejo, que sea uno realmente bueno. De hecho, el consejo que probablemente le ahorrará más dinero cuando haga la compra con un presupuesto es planificar sus comidas y aperitivos con antelación. Al planificar con antelación, puedes hacer tu lista de la compra basándote en lo que ya tienes, en lo que todavía tienes que comprar y en lo que está de oferta.
Elaborar un plan de menú fácil, nutritivo y ajustado al presupuesto no tiene por qué ser difícil. Empieza con dos o tres cenas, planifica las sobras para tener almuerzos de trabajo, añade algunos tentempiés y ten a mano alimentos rápidos y fáciles para el desayuno. Al igual que con cualquier cosa nueva, pruébalo antes de decidir que no te gusta. Puede que el ahorro de tiempo y dinero te siente bien a ti y a tu presupuesto.
No te olvides de visitar el mercado agrícola local. Sé que así es como yo ahorro una tonelada en huevos y verduras, pero no te dejes arrastrar por los apodos tan bonitos. Puedes ahorrar mucho dinero en general simplemente siendo consciente de a dónde va tu dinero. Yo uso una aplicación llamada gestor de gastos. Una vez que eliminas el síndrome de “a dónde ha ido mi dinero”, empiezas a evitar las compras impulsivas de forma natural, sabiendo que tendrás que enfrentarte a las tablas y gráficos a final de mes, no hay que comprar y luego olvidarse rápidamente de ello.
Alimentos para una semana para una persona
Cuando me dirigí a mi Islandia local, fui con la intención de comprar artículos para hacer una cena diferente durante los cinco días. También sabía que quería comprar algunos artículos -en particular, las guarniciones y los postres- que pudieran utilizarse más de una vez durante la semana, ya que sabía que esto mantendría los costes bajos. Esto es lo que conseguí… Total antes de los descuentos = 27,14 libras Las ofertas añadieron 3 por 8 libras en carne y aves de corral Total general = 25,39 libras Lista completa de cenas que podríamos hacer
Como puedes ver en la parte superior, el precio total de todo lo que conseguí fue de poco más de 25 libras, lo que no está mal, teniendo en cuenta que quería asegurarme de que había una buena selección en el menú semanal. El menú de arriba también incluye artículos complementarios que otros hogares pueden tener ya en sus armarios, incluyendo patatas y rodajas de queso para las hamburguesas. Para ajustarse al presupuesto, se eligió una selección de caramelos de hielo, ya que son aptos para la familia y había bastantes en los paquetes, por lo que son suficientes para cubrir a una familia completa durante la semana. Y, si tienes niños, sabes que van a querer más de uno, así que al menos puedes tener algo de sobra para ellos si se portan bien. Para demostrar que se pueden hacer cinco comidas diferentes con los artículos comprados, he mostrado las diferentes comidas que se podrían hacer durante los cinco días.