Dieta pescatariana antes y después
×Home ” Alimentación ” “¿Eres pescatariano qué?” Qué es una dieta pescatariana y por qué la sigo12 de febrero de 2020 ¿Tienes curiosidad por mi dieta pesctariana y qué es un pescatariano? Hoy comparto una guía pescatariana para principiantes que incluye por qué me alimento como lo hago, qué es un pescatariano y si la dieta es saludable. Además de consejos prácticos y recetas para convertirse en pescatariano.
Antes de adentrarnos en el post de hoy no quiero que nadie piense que estoy predicando que una forma de comer es mejor que otra. Creo que hay muchos tipos diferentes de dietas saludables y que no hay una que se adapte a la personalidad, el tipo de cuerpo y las necesidades individuales de salud de todo el mundo. He dudado a lo largo de los años en escribir un post como este porque no quiero que ninguno de vosotros se sienta excluido de este blog por no comer como yo. Este blog es para algo más que para los vegetarianos o los pescadores. De hecho, escribo mis recetas para alimentar a mi familia, incluyendo a mi marido carnívoro, así que siento que pueden ser disfrutadas por todos… sin importar la etiqueta que le pongas a tu dieta. Mi objetivo es inspirarte para que pruebes nuevas recetas que incluyan muchas verduras y, ocasionalmente, pescado o marisco.
Dieta pescatariana para adelgazar
Es posible que hayas oído que la alimentación basada en plantas es la nueva tendencia y que es el tipo de alimentación que los profesionales de la salud de todo el mundo aplauden. Pero la alimentación basada en plantas no significa que tengas que comprometerte a convertirte en vegano, y ni siquiera tienes que ser un vegetariano completo.
Una dieta pescatariana equilibrada es aquella que incluye una amplia variedad de alimentos de todos los grupos alimenticios. Para aprovechar todos los beneficios para la salud, hay que limitarse a los alimentos integrales, a comer fuera de casa y a consumir muchas plantas.
La moderación es la clave de la dieta pescatariana. Hay muchos alimentos que sólo debes comer de vez en cuando, pero pocos que debas evitar por completo. Sólo tiene sentido que, si te haces pescatariano por razones de salud, limites los alimentos que no benefician a tu salud.
Cuando comes sin carne, naturalmente eliminas las carnes procesadas y curadas, que deberían limitarse en una dieta omnívora de todos modos. Leer las etiquetas de los alimentos y las listas de ingredientes debería convertirse en un hábito para asegurarte de que sigues tu nuevo estilo de vida basado en las plantas.
Beneficios de la dieta pescatariana
No te preocupes, si estás pensando “¿qué es un pescatariano?”, no estás solo. A diferencia de una dieta vegetariana o vegana, los pescatarianos son vegetarianos que comen pescado, marisco, productos lácteos y ocasionalmente carnes, todo ello manteniendo un bienestar saludable.
Hoy en día, el veganismo es el sabor de moda y el vegetarianismo es la dieta intermedia de toda la vida, pero la dieta pescatariana es la alternativa saludable que disparará tus expectativas. Las comidas pescatarianas son versátiles; a diferencia de las vegetarianas, te permitirán comer carne de vez en cuando o cuando salgas con amigos.
Una dieta pescatariana se compone de verduras, cereales, pasta, pescado, otros mariscos, huevos, avena, frutos secos y grasas saludables. A diferencia de la dieta vegetariana, los pescatarianos no tienen restringida por completo la carne y los lácteos. La dieta da prioridad al pescado y al marisco como principal fuente de proteínas. Si sigues esta dieta, también puedes optar por incluir huevos y lácteos en tus comidas y tentempiés, que es lo que emplean la mayoría de los pescatarianos.
Dieta pescatariana barata
¿Tentado a seguir una dieta pescatariana? Una dieta pescatariana es una dieta sin carne roja ni blanca, que incluye recetas de pescado y marisco, así como mucha fruta y verdura. Las investigaciones sugieren que comer menos carne es mejor para la salud y puede ayudar a vivir más tiempo. Evitar la carne roja también tiene beneficios para el medio ambiente, por lo que cada vez más personas limitan su consumo de carne y optan por la dieta pescatariana o incluso vegana.
“La dieta pescatariana es una dieta que excluye la carne y las aves de corral, pero que incluye alimentos vegetales, pescado y marisco, lácteos y huevos”, explica la nutricionista Jenna Hope. Las nuevas cifras de Mintel sugieren que el 16% de los británicos sigue actualmente una dieta pescatariana, lo que la hace más popular ahora mismo que la vegana.
“Los consumidores están introduciendo más variaciones en su dieta, y muchos optan por incorporar el pescado a su estilo de vida, ya que el consumo de ciertos pescados puede añadir proteínas y mantener baja la ingesta de grasas saturadas”, afirma la destacada nutricionista de televisión Lily Soutter, embajadora de Princes. “El consumo de ciertos pescados grasos, como la caballa y el salmón, proporciona al organismo un mayor número de ácidos grasos omega 3. El omega 3 contribuye al buen funcionamiento del corazón, y cambiar la carne roja por el pescado puede ayudar a reducir el consumo de grasas saturadas. Esto tiene el efecto de ayudar a mantener el colesterol en la sangre a un nivel normal”.