Arroz integral vs pasta integral reddit
A pesar de ser acosados y oprimidos por muchos de los planes de dieta populares de hoy en día, la mayoría de los corredores todavía juran lealtad a sus carbohidratos para ayudar a aplastar cualquier objetivo de fitness. Después de todo, es difícil alcanzar los objetivos de PR sólo con proteínas o grasas. Y la mayoría de los expertos en nutrición ensalzan las virtudes de obtener una buena parte de nuestros carbohidratos de los cereales integrales. Esto se debe a que, además de aportar los necesarios carbohidratos energéticos, los cereales integrales también contienen un guiso nutricional que ayuda a mejorar la salud y el rendimiento. Este grupo de alimentos se ha relacionado con un menor riesgo de padecer todo tipo de enfermedades, desde el cáncer hasta la diabetes, pasando por el sobrepeso.
Pero quizá estés un poco quemado con el arroz integral y el pan de trigo integral. Si es así, puede que haya llegado el momento de hacer un viaje culinario alrededor del mundo para ampliar su selección de cereales integrales, despertar sus papilas gustativas e ingerir una mayor variedad de nutrientes vitales. Con tantas opciones interesantes disponibles, no hay razón para conformarse con los productos habituales.
En lo que respecta a la elección del arroz, puede que sea el momento de seguir el consejo de la banda de rock AC/DC y volver al negro. Esta variedad de arroz de grano medio no ceroso procedente de China tiene un color púrpura intenso (casi negro en apariencia), un sabor más dulce que el arroz integral y una textura deliciosamente masticable. El arroz negro contiene aproximadamente el mismo número de calorías y carbohidratos que otras variedades de arroz, pero su capa de salvado oscuro contiene niveles más altos de potentes antioxidantes antociánicos, el mismo tipo de compuestos que se obtienen de los arándanos, las moras y las berenjenas. Los deportistas necesitan más antioxidantes que la población general porque el aumento de la actividad cardiovascular genera daño oxidativo a nivel celular, por lo que los alimentos con alta capacidad antioxidante como el arroz negro ayudan a reducir el daño causado por este proceso. Esto puede traducirse en una mejor recuperación y rendimiento. Al ayudar a eliminar los radicales libres que dañan las células del cuerpo y a reducir la inflamación, se cree que un mayor consumo de antocianinas también puede mejorar el funcionamiento del cerebro, especialmente a medida que envejecemos. El arroz negro parece contener también un poco más de fibra, hierro y proteínas que el arroz integral normal.
Índice glucémico de la pasta frente al arroz integral
¿Hay alguna razón por la que la pasta de trigo integral sea menos saludable que otras pastas sin gluten elaboradas con productos como la quinoa, el arroz integral, el maíz, etc.? ¿Reacciona el cuerpo de forma diferente al trigo que a otros cereales o pseudocereales? Sólo para ponerme en antecedentes, soy corredor, por lo que los carbohidratos son importantes en mi dieta, pero me gusta ceñirme a fuentes de alimentos más integrales, como las patatas y otras verduras con almidón, pero me pregunto si los cereales integrales también son buenos. He visto varias fuentes que afirman que los granos no son necesariamente buenos, incluyendo esto, que afirma en un punto que la eficiencia metabólica se ve comprometida por los granos, o algo por el estilo.24 commentsshareshidereport85% UpvotedEste hilo está archivadoNo se pueden publicar nuevos comentarios y no se pueden emitir votosSort by: best
Pasta integral vs arroz integral culturismo
Estos días estoy leyendo mucho en r/fitness, en la wiki y en otros enlaces de la barra lateral para configurar mi propio programa de dieta y ejercicio.Una de las cosas que observo es que muchos de vosotros os lleváis al trabajo vuestras propias comidas caseras, muchas veces arroz integral, brócoli y pollo. Casi no leo a nadie que se lleve pasta en lugar de arroz. Mi pregunta es a qué se debe esto.En muchas páginas, o.a. http://www.sparkpeople.com/food_vs_food.asp?food=57_59_pasta_versus_brown-rice se comparan los dos y apenas veo diferencias en los valores nutricionales. Entonces, ¿por qué la mayoría sigue eligiendo el arroz? ¿Me estoy perdiendo algo? 10 comentarioscompartirinformar60% votadosEntrar o registrarse para dejar un comentarioEntrarRegistrarseOrganizar por: mejor
¿Es más saludable la pasta o el arroz?
Mientras todos nos acostumbramos a la nueva normalidad que ha traído la pandemia, una decisión que casi todos hemos tomado es la de mantenernos sanos y saludables. ¿Y cuál es la mejor manera de hacerlo mientras estamos confinados en nuestros respectivos hogares? Hacer los cambios necesarios en nuestra dieta para ayudarnos a mantenernos en forma y sanos.
Aunque mucha gente cree que los alimentos ricos en hidratos de carbono, como el arroz y la pasta, son malos para la salud, no tienen en cuenta que estos hidratos de carbono de liberación lenta ayudan a reponer las necesidades energéticas del organismo.
Todos sabemos que el arroz integral es una opción relativamente más saludable que el arroz blanco. Mucha gente se ha pasado al arroz integral por su valor nutricional y su menor contenido en carbohidratos, que ayuda a perder peso. Además, tiene un alto contenido en fibra, no tiene gluten y contiene pocas cantidades de grasa y sodio.
La pasta no es un alimento básico de la India, pero poco a poco ha ido evolucionando como tal. Hay una gran variedad de pasta a nuestra disposición, como los espaguetis, los macarrones, los penne, la lasaña, los raviolis y muchos más. La pasta contiene menos carbohidratos, se digiere rápidamente y además tiene un sabor delicioso.