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¿Qué beneficios tiene arroz integral?

abril 8, 2022
¿Qué beneficios tiene arroz integral?

Calorías del arroz integral

En este artículo explicaremos qué es el arroz integral y por qué es mejor para la salud que el arroz blanco. Revelaremos el perfil nutricional del arroz integral, para que pueda descubrir su contenido en vitaminas y minerales, y todos los beneficios para la salud que conlleva. Por último, le aconsejaremos el tamaño perfecto de la ración de arroz integral y cómo disfrutarlo.

Sí, el arroz integral contiene muchos nutrientes saludables en un paquete tan pequeño. Este cereal integral tiene más proteínas, fibra, vitaminas y minerales que el arroz blanco habitual y puede utilizarse de la misma manera, así que ¿por qué no hacer el cambio? Siga leyendo para descubrir lo bueno que es el arroz integral para usted.

A diferencia del arroz integral, el arroz blanco no es un grano entero, sino un grano refinado, lo que significa que el salvado y el germen se han separado del endospermo. Una gran cantidad del contenido nutricional del grano de arroz está en el salvado y el germen, por lo que el arroz blanco es inmediatamente menos fibroso y nutritivo que el integral.3

La producción de arroz blanco supone una pérdida del 67% de la vitamina B3, del 80% de la vitamina B1, del 90% de la vitamina B6%, del 60% del hierro y del 50% del fósforo y el manganeso.8 ¡El cuerpo podría haber utilizado esos nutrientes para procesos esenciales que le mantienen sano y en forma!

Arroz integral o blanco culturismo

¿Está intentando perder peso? Puede que ya esté en su viaje de pérdida de peso. Es una experiencia de aprendizaje interminable. Se sorprenderá de lo rápido que aprende qué alimentos son mejores para su metabolismo. La mayoría de las veces se trata de un proceso de prueba y error. Aunque siempre es útil tener una guía que te enseñe algunos trucos y oficios sencillos.

  ¿Cómo se produce el arroz integral?

Hablando de intercambios, deberías considerar cambiar al arroz integral para perder peso. Hay varias razones para hacer el cambio entre el arroz integral y el blanco. La mayoría de ellas están relacionadas con la salud. Al mismo tiempo, pueden ayudarle a deshacerse de esos kilos de más a los que su cuerpo se ha aferrado.

El arroz es un complemento saciante y versátil en cualquier dieta. Es uno de los alimentos más comunes que la gente consume en todo el mundo. Ahora bien, hay varias variedades de arroz entre las que elegir. El arroz blanco y el integral son los más comunes. Sin embargo, existen alrededor de 19 variedades únicas de arroz. Vamos a discutir por qué el arroz integral es la mejor opción para las personas que están tratando de perder peso.

Receta de arroz integral

El arroz integral ofrece varios beneficios para la salud y normalmente se considera superior al arroz blanco normal. Puede ayudar a combatir la depresión y el insomnio. Es extremadamente bueno para la digestión. Tiene fuertes propiedades antioxidantes que ayudan a que el sistema inmunológico de su cuerpo se mantenga más fuerte e incluso previene ciertos tipos de cáncer. El arroz integral es muy bueno para las personas con diabetes, ya que tiene un bajo índice glucémico y evita la rápida absorción de azúcar en el cuerpo. También es bueno para el corazón, ya que reduce el colesterol malo del organismo. El arroz integral tiene un bajo contenido en calorías y grasas y puede ser utilizado por las personas que quieren perder peso. Es conocido por prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y también puede reducir el estrés en las mujeres que están amamantando o dando el pecho. Además, el arroz integral es bueno para la piel y puede tratar problemas como la psoriasis. Puede reforzar el sistema nervioso y el sistema inmunitario. Está lleno de magnesio y puede mejorar la salud de los huesos y los dientes. El ácido ferúlico presente en el arroz integral tiene elementos antienvejecimiento. El arroz integral también puede ayudar a prevenir la caída del cabello.

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El arroz más sano

Apr282020El arroz integral es uno de los favoritos de quienes disfrutan de la comida sana. Hoy aprenderemos más sobre este increíble grano integral que siempre debes tener en cuenta como una opción sabrosa y nutritiva en tu mesa.

La primera pregunta que nos viene a la mente es sobre el color de este tipo de arroz. Tanto el arroz blanco como el integral proceden del mismo grano. La diferencia es que al arroz blanco se le ha eliminado el salvado mediante su procesamiento, mientras que en el caso del arroz integral sólo se elimina la capa más externa. Esta es su principal característica y también su principal fuerza, porque permite que el grano conserve la mayor parte de su valor nutricional.

Sustituir el arroz blanco por su homólogo integral puede ayudarte a perder peso. El secreto es la fibra: La variedad integral contiene unos 3,5 gramos de fibra por taza (158 gramos), mientras que la misma cantidad de arroz blanco aporta menos de 1 gramo de fibra. La fibra hace que te sientas saciado durante más tiempo. Por lo tanto, le ayuda a evitar comer entre horas, reduciendo su consumo total de calorías.

En comparación con el arroz blanco, la alternativa integral tiene un perfil nutricional más rico. Una taza de este tipo de arroz aporta el 88% de la ingesta diaria recomendada (IDR) de manganeso, el 27% de la IDR de selenio y el 21% de la IDR de magnesio, entre otros muchos nutrientes. De hecho, es uno de los granos sin gluten más nutritivos.

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