Alimentos para el aumento de peso
Para mucha gente, trabajar desde casa parece un sueño: sin jefes que te respiren en la nuca, sin compañeros de trabajo ruidosos que cacareen o mastiquen, sin que los desplazamientos secuestren tu tiempo libre, sin que nadie te diga que te pongas los pantalones.
Mucha gente también está haciendo el cambio: La economía freelance está creciendo exponencialmente, y cada vez más empresas permiten a los empleados a tiempo completo trabajar desde casa a tiempo parcial. Alrededor del 25% de los empleados hicieron parte o todo su trabajo desde casa en 2015, según datos de la Oficina de Estadísticas Laborales.
Pero aunque trabajar desde casa te dé más tiempo para hacer ejercicio y preparar comida sana, en realidad puede suponer algunos retos para tu físico. Incluso afecta a los profesionales del fitness: El entrenador personal de Los Ángeles, Mike Donavanik, C.S.C.S., dijo que él mismo experimentó recientemente un aumento de peso al pasar a un papel más sedentario.
“Pasé de entrenar a los clientes como el 70% de mi tiempo a que sea el 30% de mi tiempo mientras estoy creando más contenido en línea”, dice Donavanik. “Me preguntaba: ‘¿Por qué estoy ganando peso? Y luego me di cuenta de que porque me siento mucho más y no me muevo tanto como antes”. Me abrió los ojos”.
¿Qué puedo comer sin ganar peso?
Isobel Whitcomb es una escritora colaboradora de Live Science que cubre el medio ambiente, los animales y la salud. Su trabajo ha aparecido en el New York Times, Fatherly, Atlas Obscura, Hakai Magazine y la revista Science World de Scholastic. Las raíces de Isobel están en la ciencia. Estudió biología en el Scripps College de Claremont (California), mientras trabajaba en dos laboratorios diferentes y realizaba una beca en el Parque Nacional del Lago Cráter. Completó su máster en periodismo en el Programa de Información Científica, Sanitaria y Medioambiental de la Universidad de Nueva York. Actualmente vive en Portland, Oregón.
Cómo ganar peso para las mujeres
Querida Rachel, viajo mucho por trabajo. Debido a esto, lo he utilizado como excusa para no mantener las rutinas cuando se trata de comer bien y hacer ejercicio regularmente. Realmente creo que la comida es una de las mejores partes de los viajes, así que me resulta difícil decir que no a las cosas deliciosas. Además, suelo viajar con un grupo numeroso y nuestros horarios son una locura, así que encontrar tiempo para hacer ejercicio parece imposible.Cuando estoy de vuelta en Londres, sin embargo, me esfuerzo por comer sano sin restringirme porque me encanta el chocolate y el vino. Hago ejercicio cuatro veces a la semana, haciendo yoga y clases de spinning, pero no veo ningún cambio. De hecho, siento que he subido de peso o al menos me he vuelto menos fuerte. Me gustaría recibir algún consejo sobre cómo mantener ese estilo de vida saludable cuando se está constantemente en movimiento, lidiando con el jet-lag y los agitados horarios de viaje.
– A mí también me encanta viajar, tanto por trabajo como personalmente, y para mí la comida es una parte muy importante de mis aventuras. La vida es demasiado corta para no comer el ramen, la tortilla y la pasta, ¿verdad? (Por no hablar de beber el sake, la sangría y el prosecco).
Cómo engordar rápidamente
Los tentempiés tienen mala fama, pero en realidad pueden ayudarle a mantener un peso saludable -e incluso a perder peso- siempre que preste atención a los tipos de alimentos que come y haga elecciones inteligentes. Comer comidas y tentempiés más pequeños cada tres horas aproximadamente puede ayudar a mantener unos niveles de azúcar en sangre más estables a lo largo del día. Además, puede ayudarle a evitar el hambre extrema para no comer en exceso en el almuerzo o la cena.
Si te encuentras dirigiéndote a la nevera poco después de picar algo (o peor aún, a la máquina expendedora), puede que estés eligiendo el tipo de comida equivocado. Los tentempiés densos en calorías y con alto contenido en grasa o azúcar -como las barritas de caramelo y las patatas fritas- pueden satisfacer un antojo inmediato, pero tienden a quitar el hambre durante poco tiempo. Esto se debe a que la comida basura pasa rápidamente por el sistema digestivo.
Una forma más saludable de picar es elegir alimentos que combinen proteínas, fibra y una pequeña cantidad de grasas saludables para el corazón, como las grasas monoinsaturadas o los ácidos grasos omega-3, y que no contengan demasiado azúcar o sal. Es más probable que este tipo de tentempiés te llenen y te mantengan satisfecho hasta la siguiente comida.