Vinagreta de arándanos con zumo de arándanos
La vinagreta de la foto tiene un tono rosado porque emulsionamos el aliño con una batidora vertical o de varillas. Esto le da al aceite una textura más cremosa y un tono amarillento. Lo prometo, sigue siendo vinagreta de vino tinto y está absolutamente deliciosa.
Los aliños para ensaladas y los adobos suelen durar tanto como el ingrediente con la fecha de caducidad más corta. Así que echa un vistazo a las fechas de caducidad de cada ingrediente y fíjate en la más próxima.
Nosotros guardamos los nuestros en un tarro de cristal o en una jarra en el frigorífico. Solemos consumirlo en un par de semanas, pero suele durar mucho más, dependiendo de las fechas de caducidad de cada ingrediente.
Acerca de April WoodsApril es una experta gastrónoma y viajera consumada que ha perfeccionado el arte de elaborar recetas sencillas y deliciosas y de encontrar lugares divertidos para explorar. Puedes encontrar su contenido en MSN, Huffington Post, News 6, BuzzFeed, ¡y mucho más! (leer más…)
Aliño de arándanos para ensaladas food network
Guardo bolsas de arándanos en el congelador, así que hago esta vinagreta ácida durante todo el año. Es perfecta para darle un toque festivo a las fiestas, pero es increíble rociada sobre ensaladas de verano, ¡especialmente rica en ensaladas de frutas!
Es perfecta como aliño de ensaladas navideñas, pero por favor, utilícela más allá de las fiestas. Rociado en ensaladas de otoño con manzanas y peras o en ensaladas de verano con melocotones, combina con todo. Incluso he salteado una pechuga de pollo y le he echado un poco por encima.
NutriciónCalorías: 55kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 0,2g | Grasas: 2g | Grasas saturadas: 0,3g | Grasas poliinsaturadas: 0,3g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Sodio: 50mg | Potasio: 44mg | Fibra: 0,4g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 39IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 5mg | Hierro: 0,2mg
Aliño balsámico de arándanos
Este es un post de colaboración con Kitchen Aid K400. Esta cremosa vinagreta de arándanos con naranja está hecha desde cero y es totalmente natural. El aliño de arándanos para ensaladas añade un toque fresco y refrescante a cualquier verdura, ¡incluso a una ensalada de manzana y nueces! Es la receta perfecta de última hora para estas fiestas.
Me encanta preparar aliño casero para ensaladas porque es muy fácil de hacer y se prepara rápidamente. Además, la vinagreta casera no lleva conservantes y siempre sabe más fresca que la comprada. Esta vinagreta de arándanos rojos también es una receta para los arándanos rojos frescos sobrantes. Es sabrosa, ácida y tiene el punto justo de dulzor. Absolutamente deliciosa.
Los arándanos son perfectos para las reuniones navideñas. Con ellos puedes preparar una deliciosa salsa de arándanos para acompañar los platos de Acción de Gracias, zumo de arándanos, bebidas festivas o como base de aliños para ensaladas.
Hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso aliño para ensaladas con restos de arándanos rojos crudos. El arándano rojo es conocido por su sabor ácido. Es rico en antioxidantes y alto en fibra. Es clave para prevenir las infecciones del tracto urinario (ITU).
Ensalada de Acción de Gracias con vinagreta de arándanos
Pam Lolley desarrolló y probó recetas para la revista Southern Living en la cocina de pruebas más fiable del sur durante 19 años. Trabajó estrechamente con los editores en la planificación y presentación de los reportajes, colaborando con los equipos de arte y fotografía en el estilismo de los alimentos y la reproducción de las recetas para garantizar la satisfacción de los lectores, el control de calidad de los contenidos y la autenticidad de la historia y la cocina de las recetas. Su área de especialización era la panadería y la pastelería, y actuaba como responsable de estas áreas en la cocina de pruebas. Con más de 30 años de experiencia en el campo culinario, Pam creó y probó miles de recetas para Southern Living.
La versión de nuestra cocina de pruebas de la clásica ensalada de arándanos rojos es tan buena que querrá preparar una tanda durante todo el año.
Los ingredientes frescos son la clave para preparar esta sencilla receta. Además de los arándanos, sólo necesitará seis ingredientes más para preparar 12 raciones: azúcar moreno, zumo de naranja recién exprimido, peras Bartlett, piña fresca, apio y nueces tostadas.