Piña colada con vodka
La crema de coco es similar a la leche condensada, salvo que se hace con leche de coco en lugar de leche de vaca. Es espesa, almibarada y dulce, y suele venir en lata. Hay que tener en cuenta que la crema de coco es diferente de la nata de coco, que es la parte grasa y cremosa de la leche de coco en lata que se puede quitar de la parte superior. La leche de coco en lata puede venir endulzada o sin endulzar y tiene un sabor más suave y mantecoso que la crema de coco. La crema de coco es la mejor opción para esta receta por su espesor y riqueza; Coco Casa y Coco López son dos marcas populares.
La mejor receta de piña colada
Afortunadamente, la bebida ha disfrutado de un renacimiento en los últimos años, ya que los barmans artesanales han recuperado la receta original, centrándose de nuevo en los ingredientes sólidos y las proporciones adecuadas. Algunos también han optado por sustituir la batidora tradicional por botes agitadores, creando un cóctel más ligero y menos picante.
Esta receta sigue ese camino, silenciando las cuchillas de la batidora y empleando un batido agradable y robusto. Esta técnica evita que el cóctel se diluya demasiado, y servirlo sobre hielo en grano garantiza una bebida fría.
Piña colada al ron Malibú
En una batidora, combina el ron ligero, la crema de coco, el zumo de piña, el zumo de lima fresca y el licor de coco; mézclalo hasta que esté completamente mezclado. Este es un paso esencial porque contribuye a que la bebida tenga un sabor y una textura equilibrados.
Para decorar, empieza con una rodaja de piña y córtala en cuartos con un cuchillo afilado. A continuación, haga una gran “T” en el centro y corte una pequeña sección de la rodaja para que la piña quede bien colocada en el vaso. Servir con una cereza junto al trozo de piña. Este paso es crucial, ya que no sólo mejora el atractivo visual de la bebida, sino que añade más sabores afrutados.
Sí, acepto el tratamiento de mis datos personales de acuerdo con la Política de Privacidad, y me gustaría recibir las últimas noticias, ofertas e información sobre los programas de EBS por correo electrónico o teléfono móvil.
Receta de piña colada
La receta tradicional de piña colada no utiliza piña congelada, pero me parece que añade un poco más de sabor y reduce la cantidad de hielo necesaria.Como en la mayoría de las bebidas de estilo tiki, en esta se utilizan varios estilos de ron para lograr el equilibrio y el sabor.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.