Verduras con e
close Video Un video viral aconseja lavar la fruta y la verdura con jabón: He aquí por qué es una mala idea Un médico de familia privado de Michigan publicó un video en el que aconseja a la gente lavar sus productos con agua y jabón. Aquí se explica por qué esto no es recomendable y las precauciones adecuadas que puede tomar en su lugar.NUEVO¡Ya puede escuchar los artículos de Fox News!
Vale la pena amar las verduras. Especialmente cuando se trata de comer algunas de las más saludables del reino vegetal. Siga leyendo para ver una lista de verduras aprobadas por los nutricionistas para mantener una buena salud.ESTOS SON LOS MEJORES ALIMENTOS PARA SU CORAZÓN, DICEN LOS EXPERTOS1. Setas shiitake
(iStock) “Las setas shiitake no sólo son una verdura baja en calorías, sino que se ha demostrado que reducen la inflamación y benefician la función inmunitaria al aumentar la secreción de IgA, que sirve como primera línea de defensa en el cuerpo para protegernos de los patógenos”, dice Erin Kenney, MS, RD, dietista registrada y CEO de Nutrition Rewired. “Prueba a echarlos en un salteado sobre el arroz”. También nos encanta servir estas sabrosas setas como guarnición, salteadas con ajo y cebolleta. 2. Patatas dulces
Verduras y frutas
Desde las verduras de hoja verde hasta las crucíferas, las verduras son un regalo de la naturaleza. Llenas de antioxidantes que refuerzan el sistema inmunitario, fibra, vitaminas B y minerales, las verduras pueden tener un gran impacto en su salud. De hecho, innumerables estudios han vinculado los beneficios de una mayor ingesta de verduras con la disminución del riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades del corazón, diabetes y ciertos tipos de cáncer. Aunque todas las verduras son buenas para usted, esta es una lista de nuestras verduras favoritas más saludables. Te animamos a que utilices esta lista como guía para crear comidas y tentempiés saludables que puedas disfrutar a lo largo del día. Pero no se limite a una sola. Siéntase libre de elegir una variedad de verduras para dar volumen a sus comidas con un sabor nutritivo. Y si no tienes productos frescos en tu zona, los congelados son una gran opción que puedes cocinar al vapor, a la plancha, salteados o asados. ¿Necesitas inspiración? Echa un vistazo a deliciosas recetas de zanahorias, platos de espinacas y nuevas formas de comer tomates.
Las zanahorias están llenas de fitoquímicos, como el betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, lo que ayuda a la visión, especialmente por la noche. Los estudios también asocian el consumo de alimentos que contienen carotenoides, como las zanahorias, con un menor riesgo de cáncer de mama. Las zanahorias también contienen vitaminas K y C, así como potasio y fibra. Disfrute de estos tubérculos crudos, rallados en ensaladas o mezclados en batidos.
Beneficios del consumo de verduras
Si quieres mejorar tu salud, todos sabemos que comer más verduras y frutas es el camino a seguir. Pero, aunque todas las verduras tienen algunos beneficios para la salud, algunas son incluso mejores que otras. Cuando sepas qué verduras son las más saludables, podrás añadirlas a tu dieta diaria y cosechar las recompensas para tu salud. Te sentirás mejor en muchos aspectos. Desde mejoras en la piel y el cabello, hasta tener más energía e incluso sentirse más feliz. Las verduras pueden mejorar tu cuerpo por dentro y por fuera, y también son muy beneficiosas para tu estado de ánimo. ¿Quiere descubrir cuáles son las verduras más saludables? Pues sigue leyendo…
Las espinacas son muy versátiles y están llenas de nutrientes esenciales. Las hojas de espinacas crudas son perfectas en una ensalada o añadidas a un sándwich. Si se cocinan, las espinacas se reducen al mínimo, por lo que se obtiene una gran cantidad de nutrientes en cada bocado. Añade unos cuantos puñados de hojas de espinacas a platos como el curry, los guisos o los platos de pasta. Es una de las verduras más saludables que se pueden comer.
Las frutas más saludables
Pedir a un nutricionista de alto nivel que elija sus verduras favoritas (o las que considera “más saludables”) es como hacerle elegir a su hijo favorito. ¿Y nosotros? No tanto. Por desgracia, cualquiera que no haya vivido bajo una roca desde su iniciación en el planeta Tierra sabe que una dieta rica en verduras -preferiblemente de todos los colores, tamaños y tipos- es esencial para todo, desde la salud del cabello y los huesos hasta la inmunidad y la pérdida de peso. Y, sinceramente, las verduras y todos los demás superalimentos han tenido un momento muy esperado en el candelero en los últimos años.
Los zumos con infusión de verduras, las vitaminas, las proteínas en polvo, la kombucha y los batidos son más habituales que las opciones cargadas de fruta, y se ha producido un aumento asombroso de las ensaladas y de los tazones de verduras para llevar y de los restaurantes. Las verduras vuelven a estar de moda y, como grandes defensores de la salud y el bienestar en THE/THIRTY, estamos a favor de ello. Dicho esto, independientemente del hecho de que en nuestra mente una verdura es una verdura (y si estamos comiendo una es mucho mejor que si no estuviéramos comiendo ninguna), seríamos negligentes si concluyéramos que todas las verduras son iguales en términos de su perfil nutricional. Algunas son más saludables que otras, y para ayudarnos a descubrir cuáles son las mejores y más saludables de todos los tiempos, nos pusimos en contacto con cuatro de los mejores nutricionistas para que nos dieran su opinión. A continuación, 20 de las verduras más saludables con las que llenar tu plato esta noche. Siga avanzando.