Materiales seguros para el horno
¿Cuándo fue la última vez que limpió su horno? ¿Te avergonzarías si un vecino… o tu suegra, lo abrieran? Tristemente, soy conocido por dejar mi horno completamente sucio, con azúcar quemado, migas y cenizas en el fondo durante meses.
La forma más sencilla de limpiar el horno es utilizar su función de autolimpieza integrada. Un ajuste que quizá no hayas probado nunca.
La función de autolimpieza inicia un ciclo de calentamiento que se eleva a más de 900ºF, de 2 ½ a 4 horas. La puerta del horno se bloqueará por seguridad, mientras el alto calor quema todos los restos hasta convertirlos en cenizas blancas. Cuando la temperatura baje y el horno pueda abrirse con seguridad, sólo tienes que limpiar la ceniza del fondo con una toalla de papel húmeda. No hay manera más fácil de limpiar el horno que con la función de autolimpieza incorporada.
Debo decir que el ciclo de calor alto puede hacer que tu casa huela mal durante las pocas horas que está funcionando. Por lo general, me gusta iniciar la función de autolimpieza cuando voy a estar en casa todo el día, y luego abro la ventana para ventilar. Nunca he tenido un problema con ella, pero no me gusta la idea de salir de la casa mientras está funcionando.La autolimpieza ha sido un salvavidas en muchas situaciones. Especialmente después de haber derramado algo azucarado en el horno. No hay nada que no pueda quemar.
¿Puedo poner un plato en el horno?
El horno tostador es uno de los aparatos de cocina que están presentes en casi todos los hogares. Es un utensilio de cocina versátil que se puede utilizar para varios fines. Además, es compatible con una gran variedad de utensilios de cocina. Sin embargo, no todos los utensilios de cocina son adecuados para ello. Además, algunos artículos de cocina pueden causar algunos problemas si se ponen en una tostadora. Así que ahora, la pregunta es, ¿cuáles son estas cosas que no se pueden poner en un horno tostador?
Podemos resumir en cinco todas las cosas que no se pueden meter en un horno tostador. Estas cosas son la espuma de poliestireno, el plástico, el papel pergamino, la cristalería y las tazas y vasos. Por lo tanto, si está planeando cocinar o recalentar comida usando estas cosas dentro de un horno tostador, puede considerar usar otras opciones como alternativas.
Si utilizas un horno tostador con regularidad, tendrás que asegurarte de que todo lo que pongas dentro es seguro y no causará ningún incidente no deseado. Ahora bien, dado que las cosas mencionadas son típicas para recalentar y cocinar, querrá saber por qué no debe ponerlas en un horno tostador.
Mientras que un horno tostador funciona con muchas cosas, todavía hay algunos artículos que usted nunca debe poner en él. Estas cosas son la espuma de poliestireno, el plástico, el papel pergamino, la cristalería de cualquier tipo y todas las tazas y vasos.
¿Puede el papel de aluminio ir al horno?
Muchas recetas recomiendan cubrir o envolver los alimentos en papel de aluminio mientras se cocinan. Sin embargo, no es adecuado para todas las aplicaciones. Si utiliza el papel de aluminio como revestimiento del horno, podría causar más daños que beneficios. Siga leyendo para conocer los mejores usos del papel de aluminio en el horno.
El papel de aluminio es una lámina fina de aluminio que se ha convertido en un elemento básico de la cocina. No sólo es seguro cocinar con papel de aluminio en el horno, sino que cocinar con papel de aluminio puede ayudar a transmitir el calor fácilmente y facilitar la limpieza. Más flexible y resistente que el papel de aluminio, el papel de aluminio refleja el calor y suele tolerar las temperaturas de cocción más altas en la mayoría de los hornos de cocina residenciales, lo que lo convierte en un gran compañero de cocción. Si va a forrar bandejas para hornear, envolver alimentos o cubrirlos para retener la humedad, el papel de aluminio es la mejor opción.
El papel de aluminio tiene una cara brillante y otra opaca debido a la forma en que se fabrica, pero la cara que quede hacia arriba depende de su uso. El papel de aluminio antiadherente tiene un revestimiento antiadherente aplicado en el lado opaco, por lo que debe orientarse hacia arriba cuando se horneen alimentos más pegajosos. De lo contrario, puede ayudar a que se doren ciertos alimentos colocando el lado opaco hacia abajo.
Qué no poner en el horno
Mi horno tostador tiene un indicador de temperatura al igual que mi horno 200-450 grados. Abrí un paquete de palitos de pescado y las instrucciones decían “No cocinar en el microondas ni en el horno tostador”. Sólo tenía instrucciones para cocinarlos en un horno normal. ¿Tienes alguna idea de por qué un horno tostador que se puede poner a la misma temperatura no sería bueno para usar?
Ahora no me malinterpretes, una vez hice unas Ostras Rockefeller en un horno tostador, cuando pensé que serían la diferencia entre servir un aperitivo y que me permitieran servir el desayuno a la mañana siguiente (guiño, guiño). Si se sabe lo que se hace, y se vigila con cuidado y de forma continua, un horno tostador puede ser una excelente fuente de calor directo y alto (más o menos). Pero son extremadamente difíciles de controlar y no perdonan los errores. No puedo pensar en una circunstancia en la que un horno tostador sería mi primera opción de herramienta de cocina (y eso incluye el microondas, la hoguera, el soplete de fontanero).
Tengo un horno Breville Smart y es realmente más preciso que mi horno regular. Sólo somos nosotros dos y, a menos que tengamos compañía, utilizo el horno tostador. Reduzco la temperatura en 25 grados debido al menor volumen de espacio y a la proximidad de los elementos. No he tenido ningún problema.