Cinco salsas básicas
Se revelan los condimentos favoritos del Reino Unido, con algunas opciones bastante extrañasEl 61% de los británicos se lleva su propia salsa cuando sale de casa, pero ¿qué se lleva? (Imagen: Getty Images Europe)PorHarriet FlookEditora de Comercialización de Contenidos Se han revelado los hábitos de los británicos en materia de salsas y resulta que el 61% de nosotros se lleva salsa cada vez que sale de casa. Una nueva investigación de Uber Eats ha revelado que el 61% de nosotros piensa que es aceptable llevar nuestros propios condimentos cuando salimos de casa, y ahora está jugando un papel enorme en nuestras dietas, con un 43% de nosotros consumiéndolos más que nunca. Casi la mitad del país cree incluso que hay que tomar un condimento con cada comida. Incluso han hecho una lista de las principales salsas, con algunas elecciones extrañas. Por supuesto, el ketchup es el rey de los condimentos, ya que una quinta parte de los británicos lo votan como su favorito, seguido de la mayonesa en segundo lugar y de la salsa marrón, que ha sido desbancada por la salsa de chile dulce, que ahora ocupa el tercer puesto. Sin embargo, la salsa de curry y la piri piri pasan a figurar como imprescindibles, ya que los británicos se han vuelto más aventureros, y el consumo de mayonesa con ajo ha aumentado un 11% y el de salsa piri piri un 10%. La salsa de pescado y patatas fritas ha descendido en la lista, ya que dos tercios de nosotros admiten que rara vez la utilizan, y una quinta parte no la tocan.
Los mejores condimentos
Descripciones Nuestra salsa picante de mayor rendimiento y ganadora de múltiples premios, la mejor salsa chipotle del mundo en 2019. Esta auténtica salsa mexicana de picante medio combina tomates dulces, pimiento con chiles jalapeños secos y ahumados para conseguir ese tradicional sabor ahumado. Premios: – Exposición de Salsa Picante de Nueva York 2019…
Descripción Culley’s Mild Buffalo Wing Sauce es nuestra versión neozelandesa de la tradicional salsa para alas al estilo americano. Ideal para brochetas de pollo, cerdo y cordero a la barbacoa. Asegúrese de tener a mano un aderezo/salsa de queso azul para mojar sus…
Descripción F**k Me That’s Hot Sauce- Esta creación super picante, de nombre apropiado, combina la dulzura de los kiwis frescos con los pimientos Carolina Reaper cultivados en Nueva Zelanda. Ingredientes Pimientos rojos [Red Capsicum], Kiwi, Smokin’ Ed’s Carolina Reaper Chillies [New…
Descripción Esta es la salsa más picante de Culley disponible en los principales canales de venta. Esta salsa no es para los débiles de corazón. Es ideal para acompañar el pescado blanco y la carne. Ingredientes: Guindillas Carolina Reaper, agua, sal, azúcar, cebolla, zumo de lima, ácido acético…
La mejor salsa para pasta
Los resultados de la encuesta indican un empate casi a tres bandas entre las tres mejores salsas para mojar: ketchup, salsa barbacoa y rancho. Estuvo muy reñido, pero el rancho superó ligeramente a las demás, recibiendo el 32% de los votos, frente al 29% del ketchup y el 24% de la salsa barbacoa. Muchas personas explicaron en los comentarios que estaban divididos entre los tres porque su salsa preferida depende de la comida que vayan a mojar en ella. Por ejemplo, una persona dijo que le gustaba el ketchup para las patatas fritas, la salsa BBQ para los nuggets de pollo y el rancho para las alitas y la pizza.
Puede que no haya habido un claro ganador, pero sí un claro perdedor: la categoría “otros”, con sólo un 15%. Sin embargo, los encuestados que escribieron fueron apasionados en sus respuestas y algunas de las “otras” salsas más populares fueron la mostaza con miel, la salsa de chile dulce y el queso azul. No es de extrañar que la salsa de culto de Chick-fil-A fuera también una respuesta repetida.
Salsas en el mundo
Tanto si le gustan las variedades suaves como las súper picantes, al estilo de Luisiana o de Búfalo, las marcas estándar de los supermercados o las opciones artesanales, ¡o todo lo anterior! – la salsa picante es un condimento sin el que muchos de nosotros no podemos vivir. Desde dar un toque a las alitas, hasta elevar los huevos, pasando por hacer un Bloody Mary lo suficientemente picante (o ahumado), hay pocas cosas que una pizca de este producto no pueda mejorar.
Hemos hablado con expertos en salsas picantes y, basándonos en sus recomendaciones, en las favoritas de los editores y en los productos más vendidos, hemos reunido algunas de las mejores opciones que puedes encontrar en Internet. Y si te sientes aventurero y estás dispuesto a experimentar con la elaboración de tu propia salsa picante, tenemos algunas sugerencias para hacerlo. También tenemos algunas sugerencias.
Si eres nuevo en el mundo de las salsas picantes, quizá no sepas por dónde empezar o qué tipos de este condimento tan apreciado combinan mejor con determinados alimentos. En ese caso, estás en el lugar adecuado. Y si te consideras un aficionado a las salsas picantes y buscas nuevos frascos y sabores interesantes para añadir a tu colección, este resumen también es para ti. Vamos a encender las cosas.