Chocolate bhutlah
El chile más picante del mundo es actualmente el Carolina Reaper con hasta 2,2 millones de unidades de calor Scoville. El Guinness World Records declaró esta variedad oficialmente el chile más picante del mundo en 2013 y certificó el récord del pimiento más picante del mundo en 2017. El Carolina Reaper también es conocido por su nombre de crianza HP22B y fue criado por Ed Currie en Fort Mill, Carolina del Sur, Estados Unidos. Con un valor medio de 1,5 a 2,2 millones de unidades de calor Scoville, el Carolina Reaper superó a su predecesor Trinidad Moruga Scorpion Butch T.
El predecesor del Trinidad Moruga Scorpion Butch T fue el Naga Viper, que ostentó el récord de chile más picante del mundo en 2011 durante unos meses. Anteriormente, el Infinity Chili fue el chile más picante del mundo durante un breve periodo de dos semanas en febrero de 2011. Desde 2007 hasta febrero de 2011, el Bhut Jolokia fue el chile más picante del mundo. Esta variedad fue el primer chile que alcanzó el millón de unidades de calor Scoville. El Bhut Jolokia también se conoce como pimiento fantasma. El primer récord mundial del chile más picante lo tiene el Habanero Red Savina. El Red Savina estuvo imbatido desde 1994 hasta 2007 durante una década con 577.000 unidades de calor Scoville.
Lo más picante del mundo
Para los fanáticos del chile que mastican casualmente habaneros y rocían la salsa Carolina Reaper en sus tacos, tienen un nuevo monarca ardiente ante el que inclinarse. Excepto que esta vez, realmente no te recomendamos que intentes comerlo.
En realidad, el aliento de dragón no ha sido consumido por un ser humano todavía, por miedo a que la cantidad letal de capsaicina pueda chamuscar las vías respiratorias, haciendo que se cierren y causen un shock anafiláctico. Así que, sí, ingerir uno de estos diminutos capullos de rosa puede matarte, aunque el pimiento no fue creado para ser consumido en primer lugar (no importa cuántas ideas tontas estén dando vueltas en tu cabeza ahora mismo). Según Smith, el Aliento de Dragón se desarrolló para tratar a las personas alérgicas a los anestésicos, ya que la pimienta es literalmente tan picante que puede utilizarse para adormecer la piel.
Pimienta fantasma scoville
También es conocida como la pimienta HP22B con un poco de historia antes de completar su viaje hacia ser la pimienta más picante del mundo. A partir de 2013, ¡el pimiento Carolina Reaper tiene más de siete generaciones!
El pimiento Carolina Reaper es de nuevo el pimiento más picante del mundo, desarrollado por Ed Curie, que dirige la Puckerbutt Pepper Company. Creó el Carolina Reaper cruzando un Habanero Rojo y un Pimiento Naga Pakistaní.
Algunas personas sugieren que la parca no es más que un 7 Pot Primo Peppers mal alterado. Aunque no podemos estar seguros de ello, el Carolina Reaper sigue siendo cada año uno de los pimientos más picantes del mundo.
Hoy en día, este pimiento extremadamente picante es accesible con jardineros caseros capaces de cultivarlos. Sin embargo, las semillas son difíciles de germinar, y tendrás que ser paciente, ¡ya que las plantas tienen una larga temporada de crecimiento!
El 7 Pot Jonah tiene vainas más grandes que las otras variedades de chile 7 pot. Además, estos pimientos tienen colas parecidas a las de los escorpiones y frutos llenos de baches. Una vez que maduran, se vuelven de color rojo brillante y pesan alrededor de media onza, siendo del tamaño de una pelota de golf (o más).
El chile más picante scoville
Los pimientos más picantes del mundo. Algunos evolucionaron de forma orgánica, otros fueron ideados genéticamente en algún laboratorio. En cualquier caso, le harán arder la lengua. Pero, ¿qué son? ¿Y cómo se miden? Siga leyendo para saber más sobre los pimientos más picantes del mundo. l
Llamado así por el farmacólogo estadounidense Wilbur Scoville, que ideó la prueba y la escala en 1912 mientras trabajaba en la farmacéutica Parke-Davis, mide la pungencia de los chiles y otros alimentos picantes. La unidad de medida estándar es el SHU.
La familia 7-Pot procede de Trinidad. Hay algunas versiones diferentes, incluyendo el 7-Pot Amarillo, el 7-Pot Jonás, y el Chocolate, o 7-Pot Douglah. El nombre hace referencia al dicho de que es lo suficientemente picante como para condimentar 7 ollas de guiso. En Trinidad, se utilizan en los gases lacrimógenos de uso militar y en la pintura marina, que evita los percebes.
La Bhut jolokia, también conocida como pimienta fantasma, chile fantasma y jolokia fantasma, es un chile híbrido interespecífico que se cultiva en los estados indios nororientales de Arunachal Pradesh, Assam, Nagaland y Manipur.