El queso favorito de Estados Unidos
El queso es un alimento muy versátil y a la gente de todo el mundo le encanta. ¿Sabía que sólo en Italia se producen más de 400 tipos diferentes de queso? Dependiendo de su textura y sabor, se pueden utilizar para hacer diferentes recetas. Por ejemplo, un poco de queso duro italiano es perfecto para platos de pasta salados. Por otra parte, las mezclas de quesos italianos hacen deliciosas salsas para las recetas de pasta. Por último, la crema de queso italiana es un ingrediente secreto para algunos postres. ¿Se siente en la miríada de quesos italianos de la lista? Para conocer mejor la cocina tradicional de Italia, hay que saber cuáles son los tipos de queso italiano más famosos y cómo se utilizan tradicionalmente para preparar sabrosas recetas.
A continuación encontrará una lista de los 15 tipos de queso italiano más famosos. Además, podrá ver el uso de diferentes mezclas de quesos italianos, como el queso azul italiano, los tipos de quesos italianos afilados y los platos tradicionales en los que se utilizan tipos específicos de queso italiano.
Puede conocer algunos de los mejores tipos de queso duro italiano y diferentes tipos de queso blando italiano. Los amantes de la cocina pueden aprender cuánto tiempo necesita el queso para envejecer y cuál es la mejor pareja para ciertos tipos de queso. Algunos de estos quesos también son ideales para acompañar a un buen vino blanco, tinto o espumoso. Y ahora, ¡a por nuestra lista de quesos italianos!
¿Qué país tiene más quesos?
Hemos reunido una selección de nuestros quesos más populares en un práctico paquete que le será entregado en su domicilio. Esta selección contiene los siguientes quesos, aunque a veces tendremos que sustituirlos por un queso similar, según la disponibilidad:Black Bomber – rico y cremoso cheddar maduro de GalesCarboncino – queso de leche mixta absolutamente maravilloso del Piamonte, Italia.Kidderton Ash – encantador y cremoso queso de cabra inglés. Muy equilibradoPerl Las – dulce azul orgánico de Gales.Debido a la demanda y la dificultad para conseguir algunos quesos durante este tiempo, los quesos pueden no ser los mismos que en la imagen. Le añadiremos una caja de galletas para que disfrute aún más del queso.
Tipo de queso
Hoy en día, puede decirse que el alimento más americano es el queso. Se mire como se mire, este producto lácteo cremoso y pegajoso es un alimento básico sin el que la cocina estadounidense no puede vivir.
Desde las hamburguesas hasta los tacos para el desayuno, los estadounidenses se llenan de las mejores creaciones de la vaca. Con muchas variedades de queso entre las que elegir, incluida nuestra propia loncha, el mercado nunca ha sido tan emocionante para los amantes del queso. Desde Italia hasta Irlanda y en todos los lugares intermedios, hay un queso para cada galleta, macarrones y queso, o embutido que pueda soñar.
Datos clave: La mozzarella, un producto básico en todo el mundo, tiene una historia que se remonta al menos al siglo XVI, aunque algunos historiadores afirman que ya se servía a finales del siglo XII. La Unión Europea reconoció la mozzarella con una certificación de especialidad tradicional garantizada en 1998. Y aunque no se necesita un tipo de leche específico, el queso elaborado con la leche de la búfala de agua italiana es el estándar de excelencia.
Queso Tasteatlas
Seguramente, mucha gente se decantaría por el omnipresente Cheddar. Al fin y al cabo, además de ser reconocido como el clásico queso “británico”, en realidad se produce en una docena de países, desde Canadá hasta Irlanda, pasando por Nueva Zelanda y Estados Unidos.
Rica en proteínas y calcio, la mozzarella se encuentra igualmente en casa en innumerables platos de pasta. Es cada vez más popular en forma de “palitos” de mozzarella. Se utiliza en enchiladas, frittatas y risottos. De hecho, el mundo se ha dado cuenta de la versatilidad de este queso cremoso… ya sea frío en una ensalada de tomate, albahaca y mozzarella, o fundido y estirado a la perfección en una porción de pizza recién horneada.
La creciente tendencia a “occidentalizar” la comida, sobre todo en las regiones de Asia-Pacífico, no ha hecho más que aumentar la demanda, junto con el aumento de la población de clase media del mundo, que cada vez come más fuera de casa.
Pero, por si quedan dudas… las estadísticas hablan por sí solas. En 2018, el mercado mundial de la mozzarella estaba valorado en más de 33.000 millones de dólares. Pero, para una década después, se espera que esa cifra supere la asombrosa cifra de 50.000 millones de dólares.