Copos de avena de la noche a la mañana
¿A quién no le gusta un buen tazón de avena a primera hora de la mañana? Con miel, frutos secos y semillas, las gachas de avena son una de las opciones de desayuno más saludables y saciantes que existen, y probablemente te mantendrán lleno hasta el almuerzo.
Sí, puedes congelar las gachas de avena. Las gachas de avena se pueden congelar durante unos 3 meses. Como bien sabes, hay muchas variedades de gachas de avena y la gente tiende a prepararlas de diferentes maneras. Sin embargo, las gachas de avena cocidas que se han enfriado pueden colocarse en un recipiente, cerrarse herméticamente y congelarse de forma segura.
Prepara las gachas de avena en grandes cantidadesHacer las gachas de avena con antelación antes de congelarlas es una forma estupenda de planificar un desayuno saludable cada mañana. Cuando tenga algo de tiempo en la cocina, prepare una gran tanda de gachas en el horno y sepárela en porciones más pequeñas que pueda congelar, ya que así tendrá una porción diaria de gachas sin necesidad de tiempo de preparación por las mañanas.
Deja de lado los aderezosA todos nos gusta añadir algo diferente a nuestras gachas, ya sea fruta seca o fresca, frutos secos o incluso cereales. Pero si piensas congelar tus gachas de avena, es una buena idea dejar los aderezos fuera hasta que las sirvas. Congelar las gachas de avena cubiertas puede afectar a su textura y puede hacer que los ingredientes se estropeen mientras están en el congelador.
Agua de avena de la noche a la mañana
Receta de gachas de trigo para bebés – El trigo es uno de los cereales más utilizados por los indios. Se utiliza para hacer roti, paratha, halwa, dalia, upma, dosa, aperitivos y muchos más. La mayoría de los indios consumen trigo regularmente y nuestros cuerpos no tienen problemas con el gluten que está presente de forma natural en este grano. Sin embargo, en el caso de los bebés es diferente y hay que tener cuidado al introducir el trigo al bebé.
Normalmente, los bebés empiezan a comer alimentos sólidos entre los 6 y los 8 meses de edad. Un bebé debe ser amamantado exclusivamente hasta que cumpla los 6 meses. Los sólidos se introducen sólo como complemento para que el bebé se acostumbre a ellos. Por tanto, hasta que el bebé cumpla un año, la lactancia materna o la leche de fórmula es la principal fuente de alimentación.
El trigo integral está disponible en tres formas en el mercado. La primera es el grano entero, la segunda es la harina (atta) y la última es el trigo partido (dalia). De los tres, el trigo integral o el trigo partido son los mejores, ya que están menos procesados. Pero lo más conveniente es usar harina o atta.
En este post he compartido una receta de gachas de trigo con atta. Como puedes ver en las fotos, la papilla resulta suave y deliciosa. Se puede aromatizar la papilla de trigo con cualquier fruta, como manzana, plátano, chikoo (paal sapota), pera o papaya.
Avena durante la noche simplemente
Receta de cereales de arroz para bebés y papilla de arroz para bebés – Este cereal de arroz para bebés hecho en casa es uno de los mejores primeros alimentos para bebés. Resulta tan delicioso, cremoso y suave como los cereales para bebés ya preparados y es posible que dejes de comprar más después de probarlo. Este cereal se puede utilizar no sólo para los bebés, sino también para los niños pequeños de hasta 3 años durante la diarrea, la fiebre o la dentición.
Este cereal para bebés es adecuado como primer alimento para bebés de 6 meses. Para los bebés de menos de 6 meses, le sugiero que consulte a su pediatra. Puedes consultar esta tabla de alimentos para bebés de 6 meses y esta otra para bebés de más de 7 meses.
El arroz es un primer cereal muy recomendable para los bebés, ya que es fácil de digerir, no es alérgico y tiene una textura suave. Los cereales precocinados están precocidos, deshidratados y luego procesados. Durante este proceso se pierden muchos nutrientes; ésta es una de las razones por las que los cereales infantiles preparados están enriquecidos con más nutrientes.
Cuando el bebé cumple 6 meses, el dal/las lentejas también pueden prepararse de la misma manera. La proporción de arroz y dal debe ser de 3:1 durante la primera semana. Si el bebé está bien y no tiene cólicos, la proporción puede aumentarse a 2:1. Si se utiliza arroz integral, la proporción puede ser 2:1:1 arroz blanco:arroz integral: dal. También puedes añadir unas gotas de ghee si utilizas dal para hacer los cereales para bebés. Para introducir el ghee y la cantidad a probar, puedes consultar este post sobre los mejores alimentos para el aumento de peso en los bebés.
¿Cuánto duran las papillas caseras en el refrigerador? 2022
¿Se puede utilizar avena cortada o rápida para hacer leche de avena? Según nuestra experiencia, la avena laminada es la mejor opción. La avena cortada al acero está demasiado poco procesada y produce una leche menos cremosa. Los copos de avena están en su punto y hacen una leche de avena agradable y cremosa. Y la avena de cocción rápida está demasiado procesada y tiende a crear una leche de avena más viscosa.
¿Es la leche de avena sin gluten? Esto puede ser controvertido, ya que algunos consideran que incluso la avena sin gluten es problemática para los que tienen sensibilidad al gluten y la enfermedad celíaca. Pero, según nuestra experiencia, la avena certificada sin gluten hace que la leche de avena no contenga gluten.
¿Cómo se consigue que la leche de avena haga espuma? Si quieres preparar una leche de avena espumosa para añadirla a tus bebidas calientes favoritas, echa un vistazo a nuestra Leche de Avena de Anacardo y Coco (¡nuestra versión sin aceite de la leche de barista de avena!).
Notas*Puedes utilizar avena cortada con acero, pero me pareció que hacía que la leche de avena fuera gomosa y no disfruté tanto de su sabor.*La información nutricional es una estimación aproximada calculada sin complementos adicionales y sin el contenido nutricional de la “pulpa” de avena.