Verduras para el corazón
Cuando los expertos en cardiología hablan de prevención, suelen referirse a uno de estos tres tipos: prevención secundaria, primaria y primordial. [1] Las tres tienen elementos similares, pero distintos momentos de inicio y efectos diferentes.
Una de las mejores cosas que puede hacer por su salud es no consumir tabaco en ninguna de sus formas. El consumo de tabaco es un hábito difícil de abandonar que puede ralentizarte, hacerte enfermar y acortar tu vida. Una de las formas en que lo hace es contribuyendo a las enfermedades del corazón.
De hecho, los investigadores que examinaron la relación entre el consumo de cigarrillos y el abandono del tabaco en la mortalidad durante un estudio con perspectiva de décadas de duración sobre más de 100.000 mujeres, descubrieron que aproximadamente el 64% de las muertes entre las fumadoras actuales y el 28% de las muertes entre las ex fumadoras eran atribuibles al consumo de cigarrillos. [2]
La nicotina que suministran los productos del tabaco es una de las sustancias más adictivas que existen. Esto hace que el consumo de tabaco sea uno de los hábitos nocivos más difíciles de abandonar. Pero no se desanime; ¡muchos fumadores lo dejan! De hecho, en Estados Unidos hay hoy más exfumadores que fumadores. [3] Obtenga más información sobre los peligros del tabaquismo, los beneficios de dejarlo y los consejos para dejarlo en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Frutas buenas para el corazón
Para prevenir las enfermedades cardíacas y mantener un corazón sano, debemos tomar medidas para proteger nuestro corazón. Tenemos que hacer ejercicio, llevar un estilo de vida saludable (por ejemplo, no fumar, reducir el azúcar, etc.), así como llevar una dieta equilibrada. Cuando pensamos en una alimentación saludable, a menudo intentamos añadir más verduras y frutas a nuestras comidas. Pero, ¿sabías que determinadas frutas y verduras son mejores para tu corazón cuando las consigues en temporada? Y si es así, ¿cuáles son las mejores en invierno? He aquí 12 frutas y verduras de temporada que son buenas para la salud del corazón, y por qué.
Puede que estas verduras comunes no sean buenas para el corazón si se fríen en grasa y aceites, pero pueden serlo si se preparan bien. Hervir o asar las patatas y reducir la mantequilla y la crema agria. Las patatas son unas verduras maravillosas que puedes añadir a tu dieta para incluir un almidón en la comida y mejorar la salud de tu corazón. Las patatas contienen potasio, que contribuye a reducir la presión arterial y a mantener el ritmo de los latidos del corazón.
Alimentos saludables para el corazón
Se trata de un grano integral supersaludable, que se presenta en diversas formas: cebada perlada, harina de cebada, copos, sémola y otras. Entre todos los cereales integrales, la cebada es una de las mejores fuentes de fibra, que protege el corazón al mantener el azúcar en sangre bajo control, y tiene flavonoides y otros fitoquímicos que, según las investigaciones, protegen contra las enfermedades del corazón.
Estos brillantes cítricos tienen un par de nutrientes que ayudan a tu corazón: la pectina, una fibra que los estudios en animales indican que podría tener un modesto impacto en ayudar a mantener los niveles de colesterol saludables, y el potasio, para ayudar con la presión arterial. (De hecho, las naranjas tienen más potasio que los plátanos).
El yogur, uno de los productos lácteos favoritos, es una buena fuente de potasio y calcio, que ayudan a controlar la tensión arterial. La mejor opción para el corazón es el yogur natural, ya que las variedades con sabor pueden estar repletas de azúcar, lo que reduce los beneficios para el corazón. Endúlzalo tú mismo con fruta o con un pequeño chorrito de sirope de arce para controlar el azúcar, y añade una pizca de canela para darle sabor.RELACIÓN: Clasificación definitiva de los 8 mejores yogures griegos
Qué zumo de frutas es bueno para los pacientes cardíacos
Los niños, las mujeres embarazadas o las madres lactantes pueden necesitar más o menos cantidad. Para obtener más información sobre lo que es adecuado para usted, visite las Guías Alimentarias Australianas o hable con un Dietista Acreditado.
Aunque a menudo se considera que las verduras frescas son las mejores, las congeladas y las enlatadas pueden ser igual de saludables. Todas cuentan. Lee siempre el panel de información nutricional de la etiqueta de los alimentos para evitar la sal y el azúcar añadidos.
Corta la fruta y la verdura por la mañana. El hecho de que sea saludable no significa que no pueda ser divertido; cortar la fruta y la verdura en trozos del tamaño de un bocado puede ahorrarte la molestia posterior y hace que sea más fácil de transportar. Asegúrate de guardarlos en un recipiente hermético en la nevera para cuando te entre hambre entre comidas.
Comer fuera de casa y comer sano no son dos cosas que se excluyen mutuamente. Pedir salsas de pasta a base de verduras, aderezos vegetales para las pizzas o un salteado es una forma fácil de añadir verduras a tu comida. También puedes pedir una ensalada de acompañamiento o verduras con tu comida, cuanto más verde sea, mejor.