Plan de cocción por lotes
Las 10 recetas favoritas para cocinar en lote El estudio de Pyrex® reveló las recetas favoritas para cocinar en lote, con boloñesa, guisos y curry ocupando los primeros puestos. También se descubrió que cuando cocinan a granel, los cocineros por lotes suelen preparar tres comidas adicionales para comer en otro momento y planifican sus comidas diarias con una media de 3,5 días de antelación. Una cuarta parte (23%) de los cocineros por lotes súper organizados planifican al menos con una semana de antelación. Estos son los alimentos más populares que se cocinan en lotes para ahorrar dinero, tiempo y esfuerzo : Alexandra Blyth, Directora de Marketing para el Reino Unido e Irlanda de Pyrex® dijo: “Muchos hogares del Reino Unido viven con un presupuesto limitado para la comida, y nuestro estudio muestra que uno de cada cinco tiene menos de 50 libras a la semana para jugar. “Cualquiera que sea su situación, tanto si vive solo como si es un padre que cocina para una familia de seis miembros, la cocina en lotes puede ayudarle a reducir su factura semanal de alimentos y hacer que su presupuesto llegue más lejos, además de ahorrar tiempo en la cocina y reducir el desperdicio de alimentos.”
Y añadió: “Una quinta parte de los adultos encuestados dijeron que querían empezar a cocinar en lotes pero no sabían cómo hacerlo. Por eso nos hemos asociado con The Batch Lady para poner en marcha nuestra campaña #BatchingForBeginners, lanzándola en un momento en el que nuestras vidas vuelven a ser mucho más ajetreadas y millones de personas empiezan a volver a sus puestos de trabajo.” Las tres recetas fáciles y asequibles de Suzanne se pueden encontrar en la página web de Pyrex® aquí. Alexandra añadió: “Esperamos que los cocineros caseros se inspiren en las recetas y las utilicen para iniciar su viaje de preparación de lotes, o si ya son expertos en la preparación de lotes, las añadan a sus libros de cocina.”
Recetas de cocina por lotes
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Tanto si se preparan las comidas con antelación como si se cocinan por lotes para tener comidas para más adelante en la semana, las sobras se están convirtiendo en una parte importante de muchos hogares. Mientras que las sobras pueden hacer que las comidas saludables se reúnan en cuestión de minutos, hay recordatorios específicos de seguridad alimentaria que debe tener en cuenta al preparar y almacenar estos alimentos para garantizar que no se produzcan enfermedades transmitidas por los alimentos. A continuación, nos adentraremos en estos consejos.
El Centro de Control de Enfermedades (CDC) señala que uno de cada seis estadounidenses enfermará por una enfermedad transmitida por los alimentos cada año. Los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden variar desde un dolor abdominal leve hasta vómitos y diarrea graves que provocan la hospitalización. Si alguna vez ha padecido una enfermedad de origen alimentario, sabrá exactamente lo que se siente.
Comidas de volcado de la preparación de la comida
Ella etiqueta cada recipiente para el congelador con lo que es y la fecha para llevar la cuenta de lo que ha hecho. Añadió: “Por el hecho de pasar una tarde preparando se ahorra mucho tiempo varios días a la semana cuando tienes una cena para llevar. Definitivamente lo recomiendo, suelo preparar una tarde cada dos fines de semana”. “Creo que en total ahorramos al menos 60 libras al mes. Cada dos semanas hacemos la compra en el congelador, así que cada dos semanas nuestra compra es más barata. “Compré a granel bandejas de papel de aluminio y tapas en Amazon, gastando unas 8 libras por 100, y compro tarrinas de plástico y tapas en la tienda local de libras”.
Plan de comidas en el congelador
También puedes cocinar en lote ingredientes que tardan en cocinarse y que pueden utilizarse como ingredientes principales de las comidas, como el arroz integral, la quinoa o las lentejas. Estos ingredientes pueden utilizarse en diferentes combinaciones de comidas durante la semana.
Compre alimentos básicos que puedan utilizarse en una serie de platos, como la carne picada, que puede usarse para espaguetis a la boloñesa, lasaña, pastel de pastor, hamburguesas caseras, etc. Saca los alimentos de sus cajas y guárdalos en pequeñas bolsas y recipientes para el congelador para aprovechar al máximo el espacio que tienes. No almacenes a granel. No es necesario tener tres barras de pan en el congelador si no las vas a utilizar en la próxima semana o dos. Compra y almacena sólo lo que necesites y vayas a utilizar.