Alimentos que no se pueden consumir en la diabetes
Las personas con diabetes pueden tomar todo tipo de alimentos y bebidas, pero sólo hasta cierto punto. Tienen que contar su consumo de calorías. Esto les ayuda a prevenir los cambios en sus niveles de glucosa en sangre. Puede resultar desalentador saber qué alimentos deben evitarse para la diabetes. Sin embargo, seguir la dieta para la diabetes o la ayuda de un nutricionista puede servirle. Lee este blog para saber sobre “¿Qué alimentos evitar con la diabetes?”
Su objetivo principal debe incluir mantenerse alejado de las grasas no saludables, los alimentos procesados y los alimentos que contienen carbohidratos refinados. Evite los alimentos que aumentan sus niveles de azúcar en la sangre e impulsan la resistencia a la insulina. Así te mantendrás sano, reducirás el riesgo de desarrollar diabetes y evitarás el empeoramiento de sus complicaciones. Lee este blog para conocer los alimentos que evitan los niveles altos de azúcar en la sangre o la diabetes.
El tipo de alimentos y bebidas que consumes determinan tus niveles de glucosa en sangre. El consumo de alimentos y bebidas ricos en hidratos de carbono provoca un aumento de los niveles de azúcar en la sangre y, en última instancia, causa la diabetes. Por lo tanto, es fundamental que las personas con diabetes elijan bien sus alimentos y bebidas. Deben buscar alimentos que eviten la diabetes. Esto les ayuda a controlar la cantidad de ingesta de carbohidratos y a mantener sus niveles de glucosa en sangre. Equilibrar la dieta ayuda a mejorar la diabetes y las complicaciones relacionadas.
Alimentos con baja respuesta a la insulina
Los hidratos de carbono -un grupo de macronutrientes que incluye el azúcar- suponen la mayor amenaza para los diabéticos. En cambio, los alimentos ricos en proteínas y grasas “suelen ser los que más atraen a los pacientes”, explica. Los niveles de azúcar en sangre demasiado altos o demasiado bajos -conocidos como hiperglucemia e hipoglucemia, respectivamente- pueden provocar síntomas como náuseas, vómitos, dolor de estómago, taquicardia, mareos o confusión. Si experimenta alguno de estos síntomas cuando tiene diabetes, debe acudir al médico lo antes posible. En casos extremos, un nivel alto o bajo de azúcar en sangre puede provocar la pérdida de conocimiento y la muerte. “No es necesario prohibir por completo ningún alimento en la dieta”, explica Vandana Sheth, RD, educadora certificada en diabetes y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética. “Sin embargo, algunos alimentos facilitan el control de la diabetes en comparación con otros”. Un nutricionista diplomado especializado en diabetes puede ayudarle a disfrutar de sus alimentos favoritos y a la vez a mantener un buen control de la glucemia.” Entonces, ¿qué alimentos son los más propensos a causar problemas a las personas con diabetes? Siga leyendo. Refrescos
Powerade diabetes
Es un mito común que si tienes diabetes no debes comer ciertos alimentos porque son “demasiado dulces”. Algunas frutas contienen más azúcar que otras, pero eso no significa que no debas comerlas si tienes diabetes.
La cantidad total de carbohidratos de un alimento afecta a los niveles de azúcar en sangre más que la fuente de carbohidratos o si ésta es un almidón o un azúcar. Una ración de fruta debe contener 15 gramos de hidratos de carbono. El tamaño de la ración depende del contenido de carbohidratos de la fruta.
La ventaja de comer una fruta baja en carbohidratos es que puedes consumir una porción más grande. Pero tanto si comes una fruta baja en carbohidratos como si la comes alta en carbohidratos, siempre que la porción contenga 15 gramos de carbohidratos, el efecto sobre tu azúcar en sangre es el mismo.
Qué alimentos son buenos para la diabetes
En el pasado, a los diabéticos no se les permitía comer varios alimentos diferentes. Las dietas eran a menudo desequilibradas y unidimensionales como consecuencia de los numerosos alimentos prohibidos. Las recomendaciones dietéticas actuales para los enfermos de diabetes mellitus de tipo 2 tienen una sólida base científica. Fueron desarrolladas por organizaciones europeas en colaboración con asociaciones nacionales como la Sociedad Alemana de Medicina Nutricional (DGEM), la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) y la Asociación Alemana de Diabetes.
Las recomendaciones dietéticas actuales para los diabéticos apenas difieren de las de una dieta saludable general. El criterio principal es que la ingesta de alimentos sea equilibrada y rica en nutrientes. Los diabéticos de tipo 2 que cambian consecuentemente su dieta pueden reducir a menudo sus niveles de azúcar en la sangre a niveles normales. A los diabéticos de tipo 1 les resulta más fácil controlar los niveles de azúcar en sangre.
Las dietas de choque y las dietas unilaterales son especialmente inapropiadas para los diabéticos, ya que las fluctuaciones de peso suelen afectar al corazón y a la circulación y provocar complicaciones. La obesidad se produce cuando la ingesta de energía proporcionada por los alimentos durante un periodo prolongado supera la cantidad que el cuerpo puede consumir. Por ejemplo, si una persona come 60 kilocalorías más de las que el cuerpo necesita, su peso aumentará aproximadamente 3 kg en un año. No es posible deshacerse del peso acumulado durante años en unas pocas semanas. Lo ideal es reducir el peso de forma lenta y constante en unos 500 g por semana.