Qué es el pastel
Pero he estado postergando durante mucho tiempo el contarte todas las cosas sobre mí. Para empezar, no soy de las que lo sueltan todo a no ser que esté solicitando un trabajo. Prometo que intentaré sacar tiempo para hacerlo.
Soy un orgulloso La Sallian del lote 93 y he terminado una licenciatura en Matemáticas con especialización en Informática y también una licenciatura en Educación. Sip, es un tipo de doble titulación, doble especialización y no creo que DLSU todavía lo ofrezca.
Como habrás notado, he designado una página para las recetas que he probado y que han encantado a mis familias, porque me encanta saborear una variedad de platos culinarios y creo firmemente en el arte de la gastronomía.
Comida y viajes, ¡al estilo de mamá! Así es como me gustaría que me conocieran al leer las entradas de mi blog. Somos una familia a la que le encanta comer, cocinar, hornear y simplemente estar en todos los lugares a los que el Señor nos lleva. Al darse cuenta de que el país está creciendo económicamente en los términos que más y más cafés, restaurantes y negocios están llegando en el abierto para servir el apetito injustificada del metro, es un honor para revisar y característica a usted.
Bizcocho
Este pastel de chocolate es absolutamente el mejor que hemos probado. Es tan húmedo y rico, que nunca hago otra cosa (a menos que tenga poco tiempo 🙂 La receta de glaseado incluida va perfectamente con este pastel, pero puedes usar cualquier glaseado que te guste. ¡Pruébalo una vez y verás por qué lo llamo “La única receta de pastel de chocolate que necesitarás”! Añadido el 18 de febrero de 2006: Quiero señalar que hace poco utilicé nata espesa azucarada con vainilla y resultó tan fabuloso como la receta de glaseado indicada, además de ser mucho más fácil. También utilicé café de avellana en la tarta y le añadió aún más un toque extra.
“Este pastel de chocolate es absolutamente el mejor que hemos probado. Es tan húmedo y rico que nunca hago otra cosa (a no ser que tenga poco tiempo 🙂 La receta de glaseado que se incluye va perfectamente con este pastel, pero puedes usar cualquier glaseado que te guste. ¡Pruébalo una vez y verás por qué lo llamo “La única receta de pastel de chocolate que necesitarás”! Añadido el 18 de febrero de 2006: Quiero señalar que hace poco utilicé nata espesa azucarada con vainilla y resultó tan fabuloso como la receta de glaseado indicada, además de ser mucho más fácil. También utilicé café de avellana en la tarta y le añadió aún más un toque extra”.
Pastel de rollo
Esta receta reúne los variados sabores del queso rallado, los tomates secos y los piñones para crear el complemento perfecto para cualquier comida. La receta ha sido elaborada por los mejores chefs, Fabien Pairon y Julien Gradoz, que han reunido estos diferentes ingredientes para crear sus exclusivos pasteles Financier Cretois. Los piñones están cuidadosamente tostados y ayudan a que todos los sabores de esta creación se mezclen perfectamente. Conozca más sobre esta receta y sus creadores aquí.
Para los amantes del queso, este pastel ligero y sabroso se basa en el fuerte sabor del gruyere, así como en las nueces, las aceitunas negras y los tomates secos. Es excelente como comida de picnic o como merienda sustanciosa. La receta de este pastel de gruyere salado también ha sido elaborada por Julien Gradoz y Fabien Pairon. Se tarda algo menos de una hora en prepararla. Conozca más sobre esta receta y los pasos a seguir aquí.
El “fondant de chocolate” es suficiente para que a cualquiera se le haga la boca agua. Su exquisito y cremoso sabor a chocolate y su delicioso y ligero acabado son el final perfecto para una excelente comida. Julien Gradoz y Fabien Pairon han trabajado para diseñar cuidadosamente una receta que sea sencilla de seguir y que al mismo tiempo produzca una creación de chocolate excepcional. Esta receta necesita huevos, azúcar, chocolate, mantequilla y harina, así como el molde adecuado para dar al plato su forma precisa. La masa al final sólo necesita ser escalfada, por lo que no necesitará hornearse durante demasiado tiempo.
Banda de la tarta
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El pastel es una forma de alimento dulce hecho con harina, azúcar y otros ingredientes, que suele hornearse. En sus formas más antiguas, los pasteles eran modificaciones del pan, pero en la actualidad los pasteles abarcan una amplia gama de preparaciones que pueden ser simples o elaboradas, y que comparten características con otros postres como los pasteles, los merengues, las natillas y las tartas.
La tarta se sirve a menudo como plato de celebración en ocasiones ceremoniales, como bodas, aniversarios y cumpleaños. Hay innumerables recetas de pasteles; algunas son parecidas a las del pan, otras son ricas y elaboradas, y muchas tienen siglos de antigüedad. La elaboración de tartas ya no es un procedimiento complicado; si bien en un tiempo se dedicaba un trabajo considerable a la elaboración de tartas (sobre todo al batir las espumas de los huevos), el equipo de horneado y las instrucciones se han simplificado de modo que hasta el más aficionado de los cocineros puede hornear una tarta.