La vida después de la pérdida de peso
Ha trabajado duro para seguir una dieta sana y baja en calorías y mejorar sus hábitos de ejercicio. Y su recompensa ha sido ver cómo bajaba su peso y se sentía mejor. Sin embargo, ahora, sin motivo alguno que puedas identificar, la báscula ha dejado de moverse. Ha llegado a una meseta de pérdida de peso.
No se desanime. Es típico que la pérdida de peso se ralentice e incluso se estanque. Si conoce las causas de una meseta de pérdida de peso, podrá decidir cómo reaccionar y evitar retroceder en sus nuevos hábitos saludables.
Una meseta de pérdida de peso es cuando su peso deja de cambiar. Estar estancado en una meseta de pérdida de peso acaba ocurriendo a todos los que intentan perder peso. Aun así, la mayoría de las personas se sorprenden cuando les ocurre porque siguen comiendo con cuidado y haciendo ejercicio con regularidad. La frustrante realidad es que incluso los esfuerzos bien planificados para perder peso pueden estancarse.
Durante las primeras semanas de pérdida de peso, es típico un descenso rápido. En parte, esto se debe a que cuando se reducen inicialmente las calorías, el cuerpo obtiene la energía necesaria liberando sus reservas de glucógeno. El glucógeno es un tipo de carbohidrato que se encuentra en los músculos y el hígado.
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Has hecho dieta y ejercicio durante meses, y por fin los kilos van cayendo. Investigadores canadienses creen haberlo averiguado: “Las mujeres y los hombres de estatura media necesitan ganar o perder unos tres kilos y medio y cuatro kilos, o sea, unos 2,5 y 3,5 kilos, respectivamente, para que alguien lo vea en su cara. Pero tienen que perder aproximadamente el doble para que alguien los encuentre más atractivos”, afirma Nicholas Rule, profesor asociado y titular de la Cátedra de Investigación de Canadá sobre Percepción Social y Cognición de la Universidad de Toronto, en un comunicado de prensa de la universidad.
La cara “es un sólido indicador de la salud de una persona”, dijo Rule. “El aumento de la adiposidad facial [contenido de grasa] se asocia con un sistema inmunitario comprometido, una función cardiovascular deficiente, infecciones respiratorias frecuentes y mortalidad. Para determinar cuánto peso deben perder las personas para parecer más atractivas a los ojos de los demás, los investigadores recopilaron una colección de fotos con los rostros de hombres y mujeres de entre 20 y 30 años. Las personas que aparecían en las fotos no llevaban ninguna joya, llevaban el pelo recogido y tenían expresiones faciales neutras.
¿Cómo son los 30 kg?
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Si ha conseguido perder una gran cantidad de peso, es posible que tenga piel suelta. No es el único, ya que la piel flácida es un problema común después de perder una gran cantidad de peso (100 libras o más) en un corto período de tiempo. Con el tiempo, es posible que se observe una mejora en la elasticidad de la piel, pero algunas personas pueden necesitar una intervención quirúrgica para eliminar el exceso de piel.
La mayoría de los expertos recomiendan intentar perder de 1 a 2 libras por semana, lo que se traduce en 4 a 8 libras por mes. Esto le ayudará a perder más grasa que músculo y permitirá que su piel se adapte a medida que pierde peso.
Como todos somos diferentes, cada persona tendrá una respuesta diferente después de perder peso. Algunas personas pueden recuperarse rápidamente mientras que otras pueden considerar la cirugía de contorno corporal para deshacerse de la piel sobrante. La cirugía de contorno corporal es un procedimiento caro y serio que requiere un largo tiempo de recuperación.
Cómo sería mi cuerpo si perdiera peso
“Las mujeres y los hombres de estatura media necesitan ganar o perder unos tres kilos y medio y cuatro kilos, es decir, unos dos kilos y medio, respectivamente, para que alguien lo vea en su cara”, explica Nicholas Rule, profesor asociado de la Facultad de Artes y Ciencias y titular de la Cátedra de Investigación de Canadá sobre Percepción Social y Cognición.
Rule y el becario postdoctoral Daniel Re se fijaron en la adiposidad facial -la percepción del peso en la cara- porque es un indicador preciso del índice de masa corporal (IMC) de una persona, que se calcula como el peso de una persona en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura de la persona en metros (kg/m2).
“Es un indicador sólido de la salud de una persona”, afirma Rule. “El aumento de la adiposidad facial se asocia con un sistema inmunitario comprometido, una función cardiovascular deficiente, infecciones respiratorias frecuentes y mortalidad. Por tanto, incluso una pequeña disminución puede mejorar la salud”.
Para determinar en qué momento se produce un cambio en la percepción de la adiposidad facial, Rule y Re crearon digitalmente una colección de fotos de rostros masculinos y femeninos de entre 20 y 40 años. En todas las fotos, los sujetos tenían expresiones neutras, el pelo recogido y sin adornos faciales. Alteraron cada imagen para producir secuencias de imágenes que abarcaban una gama de pesos en una escala que aumentaba gradualmente.