Cómo funciona una arrocera
Puede llamarse olla arrocera, pero en realidad es un utensilio de cocina imprescindible con múltiples funciones que van mucho más allá de los granos. Dependiendo del modelo que compre, su olla arrocera puede hacer de todo, desde cocinar un simple plato de arroz hasta preparar un desayuno caliente y abundante de avena cortada con acero o cocinar una sopa de tortilla para la cena. Pero incluso en los modelos más básicos de olla arrocera, hay una faceta de cocción al vapor que a menudo se pasa por alto y que mantendrá a este pequeño electrodoméstico en rotación regular.
Con la cocción al vapor, puede cocinar una gran variedad de verduras y carnes con la cesta de vapor. Así que no guarde ese accesorio; utilícelo para preparar una guarnición rápida y fresca de verduras. O simplifique una comida entre semana y prepare una cena completa, como pollo y arroz al vapor, todo en la arrocera. Aquí te explicamos cómo hacerlo.
Cocinar el brócoli al vapor mientras se cocina el arroz
Incluso los mejores cocineros pueden tener problemas para cocinar un arroz perfecto. La olla arrocera y vaporera Aroma elimina las conjeturas y puede cocinar hasta 10 tazas de arroz blanco o su “primo” más saludable, el arroz integral. Además, puede utilizar su Aroma para cocinar al vapor sus verduras favoritas, como la coliflor, la col, los guisantes y el brócoli. Cocinar al vapor los alimentos o hacer el arroz con la olla Aroma le liberará tiempo en la cocina y le permitirá atender otras actividades.
Mida una cantidad específica de arroz (por ejemplo, una o dos tazas) con el vaso medidor suministrado, y viértalo en la olla interior. Sigue las instrucciones de la caja o bolsa de arroz con respecto a la cantidad correcta de arroz que debes cocinar, según el número de personas que vayas a alimentar.
Añade la cantidad adecuada de agua a la olla interior utilizando el vaso medidor. Por ejemplo, para dos tazas de arroz, añade 2 1/2 tazas de agua. La línea de agua dentro de la olla debe llegar a la línea 2. Si va a cocinar arroz salvaje o integral, añada 3/4 de taza de agua más de la necesaria para cocinar arroz blanco. Para un arroz más suave, añada más agua.
Recetas de cocina al vapor con arrocera
El arroz es un alimento básico en la mayor parte del mundo. Una olla arrocera ayuda a cocinar el arroz según su conveniencia. No sólo para cocinar el arroz, sino que la mejor olla arrocera de calidad también se puede utilizar para cocer al vapor las verduras y otros alimentos. Si se pregunta cómo cocinar al vapor con la arrocera, este artículo le guiará.
La olla arrocera es una eficiente olla multiuso que puede ser utilizada como olla instantánea para cocinar arroz, al vapor y también para cocinar a fuego lento. Con la compra de un solo aparato, podrá realizar fácilmente muchas de sus tareas culinarias diarias.
La mayoría de las ollas arroceras vienen con una cesta de vapor. Consulta las últimas opiniones sobre las ollas de gas. Si no tiene este utensilio, puede comprarlo por separado con su arrocera. Esta cesta es una herramienta muy práctica que le permite utilizar este aparato para algo más que para cocinar arroz. La cesta de vapor se puede utilizar para cocer al vapor verduras tiernas y cocinar el arroz al mismo tiempo, ahorrando así tiempo y espacio. También puede colocar las verduras para cocinar al vapor sobre el arroz en una bandeja. La cocción al vapor de las verduras de esta manera realza los nutrientes y el sabor del arroz.
Cómo cocinar el arroz en una arrocera
La gente ha cocinado arroz durante mucho tiempo sin la ayuda de un aparato especializado. ¿Quién necesita un aparato más en su cocina? Quizás… tú. Hacer arroz no debería ser difícil, pero puede serlo para algunas personas. No hay que avergonzarse. Los hervidores de arroz lo hacen fácil, incluso para las personas que pueden cocinar el arroz sin ayuda.
El funcionamiento de las arroceras es simple y misterioso a la vez. Se añade agua y arroz -cualquier tipo de arroz, con la cantidad de agua necesaria- y se pulsa ON. Entonces, aunque pasen muchos minutos, el arroz está perfectamente cocido… y la olla lo sabe por arte de magia.
Muy bonito, ¿no? En ese momento, la olla cambia a CALIENTE, y el arroz cocido se queda allí a una temperatura perfecta para servir, esperando pacientemente a que usted se sumerja en él a su antojo.
Aunque la magia de las ollas arroceras tiene su atractivo, todo se debe a una tecnología ingeniosa. Las arroceras que utilizamos hoy en día existen desde hace décadas y se desarrollaron por primera vez en Japón. Pueden detectar la absorción de líquido por parte del grano gracias a un termostato: El líquido en la olla no puede alcanzar más de 212 °F (100 °C) si es principalmente agua. Una vez que el líquido desaparece, la resistencia de la olla se dispara, lo que hace que el termostato cambie la unidad a CALIENTE, sabiendo que ya no es necesario hervir nada.