Clases de cocina cerca de mí
Durante esta experiencia Elaboración de Fettuccine en Roma, ¡aprenda a hacer pasta casera italiana! Descubra todos los secretos de la pasta, desde la harina hasta el corte. En esta clase de pasta tendrá la oportunidad de crear su propia pasta con un chef local. Él le guiará, paso a paso, desde la harina y el huevo hasta el corte de sus fettuccine.
Al principio del taller se le dará la bienvenida con una copa de prosecco: es el momento de presentarse y conocer a los demás participantes de la clase. A continuación, empezarás a trabajar tu propia masa. El chef le mostrará los distintos tipos de corte que puede hacer con esta receta: tagliolini, pappardelle, fettuccine y maltagliati o “mal cortados”. Cortarás tus propios fettuccine y luego elegirás la salsa para tu pasta, como carbonara, amatriciana, cacio e pepe, alfredo, etc.
Después, te sentarás y disfrutarás del aperitivo, bruschetta con tomates y albahaca, saboreando una buena copa de vino. A continuación, degustará su creación manual para el almuerzo o la cena en el corazón de Roma. Concluya su comida con nuestro famoso limoncello. En otras palabras, disfrute de esta experiencia de elaboración de fettuccine en Roma y pruebe el sabor de la pasta casera.
Clase de elaboración de pizzas en familia
El chef Paco fue genial – es vibrante y sus instrucciones eran muy fáciles de seguir. Comprobó que todo salía como debía, lo que fue agradable porque era la primera vez que hacíamos pasta y no estábamos seguros de lo que estábamos haciendo. Hicimos 2 pastas diferentes, deliciosas, y aprendimos mucho. ¡Fue un ambiente muy divertido y definitivamente volveríamos y no podemos recomendar al Chef Paco lo suficiente!
¡El Chef Paco fue excelente! ¡Tuvimos una tarde divertida conociendo gente nueva e hicimos una gran comida de pasta! Nos enseñó muy bien e hizo que nuestro grupo estuviera muy cómodo en su casa. ¡Definitivamente planeando otra visita!
Mi esposa y yo tuvimos un tiempo increíble cocinar con el chef Paco. Su cocina era impecable, y él era un anfitrión amable. Fue muy atento y se tomó el tiempo para explicar cada paso y su propósito. Definitivamente recomiendo la experiencia del Chef Paco.
¡El Chef Paco es nada menos que extraordinario! Si buscas una clase de cocina, obtendrás eso y mucho más. La casa del Chef es un lugar ideal para una experiencia íntima y gratificante, y su experiencia en la cocina te deja sin palabras. Nos lo pasamos increíblemente bien aprendiendo a hacer pasta y platos a mano, el toque personal y la conversación, y el tiempo entre nosotros para una experiencia que nunca olvidaremos. ¡Recomiendo encarecidamente al Chef Paco!
Clase de elaboración de pastas en Roma
Aquí en Sicilia, en 1154, se abrió la primera fábrica de pasta del mundo. En esta experiencia harás la pasta como nos la transmitieron nuestros abuelos, en las tablas de cortar y en las paneras, aprenderás las diferencias entre las antiguas harinas sicilianas que dan vida a la base de la cocina italiana.
– Preparación de los condimentos: recogida de la albahaca, explicación de los diferentes tipos de tomates, exprimir los tomates, explicación de las diferentes formas de cocción, cortar las berenjenas y cocinarlas (las verduras utilizadas varían según la temporada)
La Porta San Salvatore es una de las principales puertas antiguas de la ciudad, vestigio de un tiempo pasado, de guerras, asedios, dominaciones. Nos hablan de la época normanda, hacia el año 1000, cuando el conde Roger conquistó la Sicilia dominada por los árabes. Nos hablan de la época española con Federico III de Aragón, que en el año 1300 mandó construir las grandes murallas de la ciudad, incluyendo los pueblos. Forman parte de las fortificaciones encargadas en 1500 por el virrey De Vega. Uno de estos baluartes de la guerra, el que se encuentra junto a la Puerta de San Salvatore, es hoy la sede del Museo General de los 5 Sentidos. Aquí es donde nos defendimos con las armas haciendo retroceder a los enemigos, hoy saludamos a todos con una sonrisa y damos a todos una cálida bienvenida diciendo:” ¡bendita sea!
Clase de cocina para niños en Italia
Thomas – Probablemente, como la mayoría de la gente, vine aquí para que me regalaran una clase de cocina y no para mejorar mis habilidades culinarias – ¡me sorprendí felizmente! La chef Elle nos atendió durante la noche y está claro que tiene un don pedagógico. Muchas cosas estaban preparadas de antemano, como los dados y la salsa, pero aun así tuvimos que trabajar mucho porque nuestras recetas requerían concentración, habilidad y asumir algún que otro riesgo. Afortunadamente, todo lo que salió mal fue fácilmente solucionado por la chef Elle y nos dio una gran información a lo largo del proceso.
Se celebra cada lunes por quincena: reserva para disfrutar de esta maravillosa clase. Este delicioso menú te enseñará a hacer pasta desde cero y a crear unas variaciones súper divertidas y deliciosas. También podrás disfrutar de un festín con tus creaciones, por lo que tu clase será una deliciosa aventura culinaria. ¡Disfrute de una bebida en nuestro bar con licencia completa con cócteles de ginebra!
Disfruta de una noche con un amigo y disfruta de una copa de vino mientras aprendes una nueva habilidad que podrás utilizar el resto de tu vida. ¿Se acerca un aniversario? ¿Qué hay más romántico que la comida italiana? Conecta con tu pareja, creando algo que podréis disfrutar juntos mucho después de que termine la clase. ¿Se acerca el cumpleaños de tu amigo o pareja? Regálale algo diferente.