Etiqueta en las comidas
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Los modales en la mesa son las reglas de etiqueta utilizadas al comer, que también pueden incluir el uso de utensilios. Las distintas culturas observan diferentes normas de modales en la mesa. Cada familia o grupo establece sus propias normas sobre el cumplimiento estricto de estas reglas.
Tradicionalmente, en Europa Occidental, el anfitrión o la anfitriona toma el primer bocado[cita requerida][1][2] a menos que él o ella indiquen lo contrario. El anfitrión comienza después de que se haya servido toda la comida de ese plato y todos estén sentados. En los hogares religiosos, una comida familiar puede comenzar dando las gracias, o en las cenas los invitados pueden empezar la comida haciendo algún comentario favorable sobre la comida y dando las gracias al anfitrión. En una cena de grupo se considera de mala educación empezar a comer antes de que todo el grupo se haya servido su comida y esté listo para empezar.
Etiqueta de los platos
Durante la comida Come despacio y corta sólo unos pequeños bocados de la comida cada vez. Mastique con la boca cerrada y no hable con la comida en la boca. Pasa los alimentos a la derecha (por ejemplo, el pan o los aderezos de la ensalada). Pase la sal y la pimienta juntas, una en cada mano. Pruebe la comida antes de condimentarla.
Los diez mejores modales en la mesa Mastica con la boca cerrada. Mantén tu smartphone fuera de la mesa y ponlo en silencio o en vibración. Sujeta los utensilios correctamente. Lávate y llega limpio a la mesa. Acuérdate de usar la servilleta. Espere a terminar de masticar para sorber o tragar una bebida. Mantén el ritmo de los demás comensales.
14 etiquetas para su próxima cena de negocios El anfitrión debe estar siempre al mando. Nunca le retires la silla a alguien. Mantenga el equilibrio de las opciones de comida con su invitado. Conozca la ubicación de los utensilios. Sepa qué utensilios debe utilizar. Piense en “BMW” para recordar dónde van los platos y los vasos.
20 reglas básicas de etiqueta en la mesa que todo el mundo debería conocer y seguir Nunca empiece la comida antes de la presencia del anfitrión. No sople la comida y la derrame sobre los demás, espere a que se enfríe. Pasa siempre la sal y la pimienta juntas, aunque alguien haya pedido una de ellas.
Los modales británicos en la mesa
Este artículo ha sido redactado por Tami Claytor. Tami Claytor es entrenadora de etiqueta, asesora de imagen y propietaria de Always Appropriate Image and Etiquette Consulting en Nueva York, Nueva York. Con más de 20 años de experiencia, Tami se especializa en impartir clases de etiqueta a individuos, estudiantes, empresas y organizaciones comunitarias. Tami ha pasado décadas estudiando culturas a través de sus extensos viajes por los cinco continentes y ha creado talleres de diversidad cultural para promover la justicia social y la conciencia intercultural. Es licenciada en Economía con especialización en Relaciones Internacionales por la Universidad Clark. Tami estudió en la Ophelia DeVore School of Charm y en el Fashion Institute of Technology, donde obtuvo el certificado de asesora de imagen.
Los modales en la mesa y las normas de etiqueta cambian con el tiempo. Aunque ya no es necesario seguir las normas de etiqueta de la clase alta británica, debes demostrar cierto nivel de cortesía mientras cenas con amigos, familiares o compañeros de trabajo. Asegúrate de utilizar siempre los modales comunes en la mesa y de ser agradecido y generoso con el anfitrión. Si va a cenar a un restaurante de lujo, asegúrese de seguir las normas de etiqueta de la alta cocina.
Los británicos comen
Los modales en la mesa hacen que comer con otros sea una experiencia agradable. No hay nada más molesto que compartir una comida con personas que comen con la boca abierta, tamborilean con los dedos sobre la mesa y no tienen ni idea de cómo actuar correctamente mientras cenan. Comer con regularidad en la mesa familiar le ayudará a enseñar a sus hijos la etiqueta adecuada al comer, algo que les ayudará cuando sean adultos. La etiqueta en la mesa es esencial para las citas, las cenas de trabajo y todo tipo de actos sociales.
No olvides que estás compartiendo la mesa con otras personas; no puedes simplemente encorvarte sobre tu plato y extender tus pies bajo la mesa como si el espacio fuera infinito. Esta parece ser una aflicción particular de los adolescentes, que se acomodan en sus sillas como si fueran sillones reclinables o se desploman sobre sus platos, plegándose para evitar el contacto humano. Una postura correcta significa sentarse con los pies en el suelo. Cruzar las piernas sólo debe hacerse por los tobillos.
Mantén también los codos bajo control. Puedes apoyarlos en los bordes de la mesa cuando hables ocasionalmente, pero no los pongas ahí como si la mesa fuera un puntal para sostenerte. La etiqueta solía dictar que nunca se debían apoyar los codos en la mesa, pero está perfectamente permitido entre plato y plato si se mantiene una conversación. Pero no lo hagas todo el tiempo ni mientras comes. Puede que te sientas más cómodo con las muñecas sobre la mesa o incluso apoyando las manos en el regazo. Eso depende de ti. Además, no agites los brazos mientras hablas o clavas los codos en tus vecinos mientras cortas la comida. Aprende a cortar la comida con los codos pegados al cuerpo.