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¿Qué comida se come con cuchara?

abril 23, 2022
¿Qué comida se come con cuchara?

Dieta de alimentos blandos

Yo tampoco diría nunca “eres tan delicioso como un postre”, eso es demasiado campechano para mí. Sólo intentaba explicar el significado subyacente. No sabía que era de ‘Friends’, eso lo explica todo. Los guionistas suelen colar frases de BE que son inocentes a primera vista. También suelen utilizar palabrotas que no están en la lista de censura de EEUU. Los guionistas de CSI NY y Buffy The Vampire Slayer son los maestros en este sentido.

No digo que te equivoques sobre el subtexto gay en Friends, en eso estoy bastante de acuerdo, pero “me comería ___ con una cuchara” no es una construcción inusual. Simplemente significa “me gusta mucho esto”. Es común decir que un bebé es “tan dulce como para comerlo” o “tan dulce que podría comerte”. Es común besar a un bebé o a un niño pequeño y decir “te voy a dar tu azúcar”. Pero también es habitual decir cosas como “La televisión pública está emitiendo una serie sobre el asesinato de Kennedy. A mí no me interesa, pero mi marido se lo come con una cuchara”.

No digo que te equivoques en cuanto al subtexto gay de Friends, en eso estoy bastante de acuerdo, pero “me comería ___ con una cuchara” no es una construcción inusual. Simplemente significa “me gusta mucho esto”. Es común decir que un bebé es “tan dulce como para comerlo” o “tan dulce que podría comerte”. Es común besar a un bebé o a un niño pequeño y decir “te voy a dar tu azúcar”. Pero también es habitual decir cosas como “La televisión pública está emitiendo una serie sobre el asesinato de Kennedy. A mí no me interesa, pero mi marido se lo come con una cuchara”.

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Alimentos blandos

Me parece que los occidentales están dispuestos a aprender a utilizar los palillos en los restaurantes asiáticos. Sin embargo, cuando el plato se come normalmente con cuchara en el país de origen, los occidentales prefieren utilizar un tenedor.

Depende de cómo definas “países occidentales”, pero si piensas en Europa Occidental + Reino Unido + EE.UU./Canadá, ten por seguro que a nadie le importará si usas palillos, tenedor, cuchara o manos (bueno, esto es un poco exagerado) para comer tu arroz. Así que sí, esto está bien. Si no te dan una cuchara, pídela.

También hay que tener en cuenta que no todos los tipos de arroz pueden comerse con palillos; ciertos tipos de arroz (normalmente los que se utilizan en las sopas, como el “Harcho” georgiano) no son pegajosos, y no me imagino comiéndolos con otra cosa que no sea una cuchara.

Al principio, pedía una cuchara. Esto levantó algunas cejas, pero nada más (esto fue en Texas, si eso importa). Esto duró como una semana; y finalmente me cansé de pedir cucharas porque cada vez que me traían una cuchara, era una cuchara grande (para mí), así que o tenían las cucharas de postre muy pequeñas, o las cucharas de sopa grandes. Yo estaba acostumbrada a una cuchara más normal para “comer”.

Alimentos sanos

Cuando se visita un restaurante chino para comer dim sum o cenar, se suele encontrar un cubierto básico que consiste en una pequeña taza de té, un plato con un pequeño cuenco que contiene una cuchara y, por supuesto, un juego de palillos. La cuchara no es la habitual que utilizamos en las comidas occidentales. Es una cuchara de fondo plano con un extremo delantero puntiagudo y un mango corto. Algunos la llaman cuchara china, cuchara de sopa china, cuchara asiática o cuchara de pato. Se llame como se llame, la cuchara se utiliza habitualmente de tres maneras: para sorber líquidos como la sopa, para ayudar a los palillos cuando se aborda una sopa de fideos repleta de ingredientes, y para llevar discretamente los huesos pequeños de la boca al plato cuando se comen alimentos como las patas de pollo.

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Las cucharas de fondo plano suelen ser más grandes que las occidentales y pueden retener más líquido, lo que resulta útil para comer sopas asiáticas que suelen tener fideos o grandes trozos de verduras y carne. Con una cuchara occidental, hay muy poco espacio para meter tanto los ingredientes sólidos como el caldo. Sin embargo, con una cuchara china más grande, se pueden meter fideos, verduras y todavía mucho caldo en la cuchara. Como las cucharas chinas suelen ser de cerámica, tienden a mantener sus mangos fríos cuando se sumergen en una sopa muy caliente. Y es menos probable que te quemen la boca como puede hacerlo una cuchara de metal occidental.

¿Qué comida se come con cuchara? en línea

Muchos bebés son reacios a abrir la boca para coger la cuchara al principio; después de todo, comer con cuchara tras meses de “dieta líquida” es una experiencia totalmente nueva.  En esta fase, rechazar la cuchara no es motivo de alarma. Puede pasar un tiempo antes de que llegues a la fase en la que tu bebé acepte de buen grado los alimentos sólidos.La clave es ser paciente y estar relajado.No te sientas presionado por los demás para que tu bebé coma una determinada cantidad de comida: en esta primera etapa, su principal fuente de nutrición es la leche materna o la fórmula.

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