Receta de tarta de vainilla con fresas
Es la época de las fresas maduras y deliciosas, de color rojo rubí, que podemos comer a puñados. Tanto si compras un manojo en el mercado como si las recoges tú mismo en una granja local, son una de las joyas más queridas de la primavera. Las fresas son una fruta versátil, lo que significa que pueden brillar tanto en recetas saladas como dulces. Y cuando se trata de celebraciones primaverales, desde despedidas de soltera hasta fiestas de graduación, las fresas se lucen. Un ejemplo. Elaborada con capas de bizcocho ligeras y esponjosas, una rica y cremosa crema de vainilla y fresas maduras y jugosas, esta tarta de fresas y vainilla se convertirá pronto en la favorita de toda la familia. Prepara las capas de bizcocho con antelación, envuélvelas en film transparente y congélalas o refrigéralas.
Tarta de vainilla con fresas cerca de mí
Una tarta impresionante. Nos dimos cuenta de que mejoraba si se dejaba reposar, así que se puede hornear y montar el día anterior. Sólo tienes que cubrirlo con las fresas ese mismo día. Utilice moldes de 18 cm para obtener los mejores resultados. Los moldes grandes darán pasteles más planos. La tarta Red Velvet también es una opción.
Introdúzcala en el horno y hornéela sólo durante 20-25 minutos, ya que 3 capas necesitarán menos tiempo que 2. Las tartas estarán listas cuando al introducir un cuchillo de hoja fina en el centro salga limpio o las tartas se despeguen ligeramente de las paredes de los moldes.
Tarta de vainilla con fresas en el interior
¡¡¡Hola!!! Os estaréis preguntando qué hace esta indulgente receta de tarta de vainilla con relleno de fresas en un blog de comida healthy-ish. Bueno…., es de cuando yo no era una bloguera healthy-ish, y es la tarta perfecta de todas las recetas de tartas de vainilla para cumpleaños. Y por lo visto también es una de vuestras favoritas, porque lleva unos años volando como loca por Pinterest.
Con el tiempo me gustaría limpiarla y hacerla (al menos) sin gluten y sin lácteos, pero mientras tanto se quedará y tendrá un hogar aquí en mi blog como receta totalmente digna de que nos demos un capricho. Es una tarta de cumpleaños espectacular.
Este pastel de vainilla por sí solo, sin las recetas de relleno y glaseado, ¡es una receta estupenda! Alimenta a mucha gente y tiene una textura más robusta (casi como un bizcocho de soletilla, pero no del todo), así que puedes “construir” cosas con él, si eso es lo tuyo.
Te sorprenderá ver que se trata de una receta de tarta de vainilla sin suero de leche. Sin embargo, lleva nata agria, que le da un toque de acidez y crea esa textura suave, pero semidensa, en lugar de un pastel de vainilla esponjoso tradicional.
Tarta de vainilla con relleno de fresa y glaseado de crema de mantequilla
Este pastel de vainilla y fresas es perfecto para ocasiones especiales. Suelo preparar esta romántica tarta para mi marido el día de San Valentín o en su aniversario. No sólo es una maravilla, sino que la combinación de bizcocho blanco y glaseado de fresa y nata está buenísima. Los corazones rojos aparecen al cortar la tarta y la sorpresa está garantizada. Por cierto, ¿has probado ya mi tarta de Pascua?
El pastel blanco es un pastel de vainilla hecho sólo con claras de huevo en lugar de huevos enteros. El pastel blanco suele preferirse por su color blanco neutro para hacer tartas de boda o tartas de cumpleaños. El color blanco del bizcocho también es estupendo para las tartas de colores, ya que permite conseguir colores auténticos sin contrarrestar el tinte amarillo del bizcocho de vainilla amarillo normal.
Para obtener el mejor sabor posible, recomiendo utilizar auténticas vainas de vainilla Bourbon. El sabor a vainilla es el que más destaca en un pastel de vainilla. Por lo tanto, se necesita un sabor superior a vainilla pura. Puedes utilizar vainilla en polvo 100% (vainas de vainilla molidas) o las semillas de las vainas de vainilla.