Recetas Laylita
¡Descubre la comida de todo el mundo con Viajar por los fogones! Cocinaré un plato de cada nación del mundo, desde Abjasia hasta Zimbabue. Visítame todos los jueves para ver una nueva serie de recetas internacionales y un breve resumen de las comidas tradicionales del país o región de la semana.Siempre es un reto encontrar recetas de todo el mundo, así que si vives o has vivido fuera de Estados Unidos y te gustan las comidas tradicionales de tu país, envíame algunas de tus recetas favoritas.Me encantan las comidas internacionales y me fascinan la cocina y las tradiciones culinarias de todo el mundo. (Ahora sólo tengo que conseguir que mis hijos también se interesen).
Ensalada mexicana de cebolla
Las temperaturas del horno son para horno convencional; si se utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique lo contrario) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, salvo que se especifique lo contrario. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.
Calentar 2 litros de agua, el apio, las hojas de laurel y 1 cebolla entera en una olla grande a fuego fuerte. Llevar a ebullición. Bajar el fuego, añadir el pescado y cocer a fuego lento durante 10 minutos para hacer un caldo de pescado. Retirar el pescado de la olla.
Cebollas rojas en vinagre rezept
Es raro el alimento que puede ser dulce, salado, picante y aromático al mismo tiempo, pero eso es lo que hacen las cebollas. En un sentido real, las cebollas son las que hacen que la comida sea comida: van más allá del mero sustento y la hacen agradable. Hace que sepa bien.
Las cebollas no son muy nutritivas. Unas pocas vitaminas y minerales, claro, pero nada que no abunden mucho más en otros alimentos comunes como el arroz o el brócoli. Las cebollas tampoco son funcionalmente necesarias para ninguna receta. Si las quitáramos, todo seguiría funcionando, sólo que no sabría tan bien.
Así pues, las cebollas son un lujo, y sin embargo estos pequeños orbes marrones y sulfurosos son baratos y abundantes y crecen prácticamente en cualquier sitio, como demuestra el hecho de que todos los estilos de cocina del planeta las incluyan.
Las cebollas pueden asarse, asarse a la parrilla, encurtirse, caramelizarse, rebozarse y freírse, cortarse en rodajas finas o picarse y servirse crudas en ensaladas, sándwiches, salsas o como guarnición de tacos, lo que las convierte en uno de los ingredientes más versátiles y omnipresentes de las artes culinarias.
Cebollas en vinagre para tacos
<p><span><strong>I am a stay at home mom to two wonderful boys; Joshua (8years), Kaiden (5 years), and baby GIRL, Madalynn (19 months)! I also have two fur babies (cats); Kobee, AJ; we had to put our youngest cat Sly down Jan 2014. :(. I am also married to my best friend, Jeff and have been since April 2005. I love cooking, hate cleaning and will do whatever I can to get out of it! I love grilling and baking. I do most of the grilling at my house, and bake for almost a week straight at Christmas time! I can make or will attempt just about anything, though I rarely make brownies, my husband’s are the best! Homemade breads are not my friend, so I am always working on bread baking.</strong></span></p>
<p><span><strong>I love to join in all of the tag games; I haven’t been as present as I would like, but as soon as my Jeff is back from working in Ohio I will be back in full tagging mode! </strong></span></p>