Cuánto cuestan 50 g de pasta cocida
Este artículo ha sido redactado por Abyssinia Campbell. Abyssinia Campbell es chef ejecutiva y propietaria de Chef Abyssinia, Personal Chef and Catering. Con más de diez años de experiencia, se especializa en catering, planificación de eventos, desarrollo de menús, planificación de comidas y operaciones de negocios de alimentos. Cuando se trata de cocinar, a la Chef Abyssinia le gusta utilizar frutas, verduras, alternativas de alimentos saludables e ingredientes frescos de granjas locales. Es licenciada en Artes Culinarias y Gestión de Servicios Alimentarios por la Universidad Johnson and Wales.
También se mide de forma diferente según se trate de pasta de macarrones o de fideos al huevo. Algunas recetas se limitan a especificar el número de raciones de pasta que hay que cocinar, lo que significa que hay que calcular las medidas uno mismo. La medición de las raciones de pasta depende del tamaño de la ración y de la forma de la pasta. Este artículo le enseñará a medir la pasta seca.
Este artículo ha sido redactado por Abyssinia Campbell. Abyssinia Campbell es chef ejecutiva y propietaria de Chef Abyssinia, Personal Chef and Catering. Con más de diez años de experiencia, se especializa en catering, planificación de eventos, desarrollo de menús, planificación de comidas y operaciones de negocios de alimentos. Cuando se trata de cocinar, a la Chef Abyssinia le gusta utilizar frutas, verduras, alternativas de alimentos saludables e ingredientes frescos de granjas locales. Es licenciada en Artes Culinarias y Gestión de Servicios Alimentarios por la Universidad Johnson and Wales. Este artículo ha sido visto 1.896.812 veces.
Gramos a tazas
Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses recomiendan que los hidratos de carbono representen entre el 45 y el 65% del total de calorías diarias. Por lo tanto, si ingieres 2.000 calorías al día, entre 900 y 1.300 calorías deben proceder de los hidratos de carbono. Eso se traduce en entre 225 y 325 gramos de carbohidratos al día.
Los fideos shirataki son fideos largos y blancos, también conocidos como konjac o fideos milagro. Son una alternativa popular a la pasta, baja en carbohidratos, porque llenan mucho y tienen pocas calorías. Están hechos de un tipo de fibra conocida como glucomanano, que proviene de la planta konjac.
El estudio descubrió que enfriar y calentar la pasta la hace más resistente a las enzimas del intestino que descomponen los carbohidratos y liberan glucosa. Sin embargo, esta “resistencia” no es exactamente nueva, ni siquiera en la pasta. “El ‘almidón resistente’ es un componente alimentario bien conocido, que puede clasificarse como un tipo de fibra”, dijo Fernstrom.
Para la planificación de las comidas para la diabetes, una ración de carbohidratos equivale a unos 15 gramos de carbohidratos. Esto no siempre coincide con lo que se considera una ración de comida. Por ejemplo, la mayoría de la gente contaría una patata pequeña al horno como una ración. Sin embargo, con unos 30 gramos de carbohidratos, cuenta como 2 raciones de carbohidratos.
5
Este artículo ha sido redactado por Abyssinia Campbell. Abyssinia Campbell es chef ejecutiva y propietaria de Chef Abyssinia, Personal Chef and Catering. Con más de diez años de experiencia, se especializa en catering, planificación de eventos, desarrollo de menús, planificación de comidas y operaciones de negocios de alimentos. Cuando se trata de cocinar, a la Chef Abyssinia le gusta utilizar frutas, verduras, alternativas de alimentos saludables e ingredientes frescos de granjas locales. Es licenciada en Artes Culinarias y Gestión de Servicios Alimentarios por la Universidad Johnson and Wales.
También se mide de forma diferente según se trate de pasta de macarrones o de fideos al huevo. Algunas recetas se limitan a especificar el número de raciones de pasta que hay que cocinar, lo que significa que hay que calcular las medidas uno mismo. La medición de las raciones de pasta depende del tamaño de la ración y de la forma de la pasta. Este artículo le enseñará a medir la pasta seca.
Este artículo ha sido redactado por Abyssinia Campbell. Abyssinia Campbell es chef ejecutiva y propietaria de Chef Abyssinia, Personal Chef and Catering. Con más de diez años de experiencia, se especializa en catering, planificación de eventos, desarrollo de menús, planificación de comidas y operaciones de negocios de alimentos. Cuando se trata de cocinar, a la Chef Abyssinia le gusta utilizar frutas, verduras, alternativas de alimentos saludables e ingredientes frescos de granjas locales. Es licenciada en Artes Culinarias y Gestión de Servicios Alimentarios por la Universidad Johnson and Wales. Este artículo ha sido visto 1.896.812 veces.
5
Muchas veces me pregunto cuánto calcular de tal o cual alimento para una cena copiosa ya que la mayoría de las veces o me quedo corto o me sobra y como lo mismo durante varios días, lo que hace que la hora de la comida sea más aburrida. Además, hay que tener en cuenta que diariamente se desperdicia una enorme cantidad de comida, algo totalmente ilógico si tenemos en cuenta que al mismo tiempo millones de personas pasan hambre en el mundo.
Aunque nos pasemos la vida cocinando, siempre hay algo que no es tan fácil de perfeccionar. Se trata de medir la cantidad de pasta por persona. ¡Casi siempre hacemos más! Pero hoy os vamos a dejar algunos trucos para que siempre hagáis un buen uso de este ingrediente.
Para una persona adulta se calculan unos 80 gramos de pasta. Mientras que para un niño, bajaremos a 55. Es cierto que no todas las personas comen lo mismo. Así que se puede aumentar de 80 gramos a 100. Si hablamos de arroz, tanto para la paella como para el arroz con pollo, unos 50 gramos por persona serán más que suficientes. Así que 50 gramos equivalen a dos cucharadas soperas colmadas.