Avena saludable
Hay una razón por la que la avena es una parte beneficiosa de una dieta para perder peso: Tiene un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales, puede mantenerte saciado y cuenta con otras ventajas para la salud. Pero, ¿cuál es la mejor avena para perder peso, exactamente?
La avena es un cereal rico en nutrientes que debes incluir en tu dieta, tanto si tu objetivo es perder peso como si no. A diferencia de otros granos comunes como el trigo o el arroz, la avena siempre se procesa como un grano entero, lo que preserva el nutritivo salvado y el germen, según el Consejo de Nutrición de Granos y Legumbres.
La avena está repleta de fibra, concretamente de un tipo de fibra soluble llamada betaglucano, según la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard. Uno de los beneficios de la fibra es que puede ayudarte a sentirte lleno. El betaglucano se mezcla con el agua para espesar los alimentos en los intestinos, lo que ralentiza la digestión y le ayuda a sentirse saciado durante más tiempo.
Consejo Los copos de avena son un buen desayuno si estás intentando perder peso, ya que son una fuente densa de combustible que puede mantenerte saciado durante más tiempo y ayudarte a evitar el exceso de calorías más tarde en el día, según la Clínica Mayo.
Avena por la noche
puede prevenir complicaciones de salud a largo plazo, como las enfermedades cardíacas. El IG de los copos de avena es de aproximadamente 55, lo que, a modo de comparación, es unos 25 puntos menos que el del pan integral.La avena ayuda a controlar la insulina: Cuando los niveles de azúcar en la sangre aumentan, el páncreas produce insulina, una hormona que ayuda a las células a absorber la glucosa, también conocida como azúcar en la sangre. Los alimentos con un índice glucémico bajo, como la avena, se digieren más lentamente, lo que provoca un aumento más gradual del azúcar en sangre. Dado que la insulina permite a las células absorber el azúcar en sangre, que el cuerpo convierte en grasa si hay demasiada, los niveles bajos de insulina se asocian a la pérdida de peso. La avena puede ayudar a reforzar el sistema inmunitario: Un tipo de fibra soluble, el betaglucano, se encuentra en la avena y ayuda a activar las células sanguíneas que combaten las infecciones. Mantenerse sano significa estar activo, mantener un horario de ejercicio regular y perder o mantener el peso.
Coberturas de avena
Si estás intentando perder peso, una de las mejores cosas que puedes hacer es desayunar. Cargar las calorías al principio del día significa que es menos probable que comas en exceso más tarde porque empiezas lleno y satisfecho. Y cuando se trata de un desayuno saludable, uno de los clásicos que probablemente te viene a la mente es… un gran tazón de avena. Pero, ¿es realmente una buena opción para perder peso? La harina de avena se suele considerar un alimento saludable, ya que aporta energía y otros nutrientes beneficiosos para la salud que pueden reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, es un cereal rico en carbohidratos, por lo que puede que te preguntes si la avena es realmente una buena opción alimenticia si estás tratando de perder peso, especialmente porque muchas dietas implican limitar los carbohidratos. La cuestión es la siguiente: que la avena sea o no un buen desayuno para perder peso depende realmente del tipo que comas y de cómo la prepares. Esto es lo que dice un dietista sobre el consumo de avena para perder peso. ¿Cuántas calorías tiene la avena? Si echas un vistazo al perfil nutricional de los copos de avena, verás que están compuestos principalmente por carbohidratos, pero también contienen fibra y otros nutrientes como el zinc y el magnesio. El número de calorías que contiene un tazón de avena depende de cómo se cocine o se sirva, pero aquí está la composición nutricional de una taza típica de avena enrollada sin preparar, según el USDA.
Calorías de la avena
Los copos de avena son una de esas comidas que siempre se encuentran en las listas de alimentos saludables que se deben consumir, y hay una buena razón para ello: Las investigaciones demuestran que es útil para reducir el colesterol, disminuir la presión arterial, aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Y una dieta de avena -que puede significar comer avena en un par de comidas al día y luego comer una cena nutritiva- también ha demostrado ser una forma eficaz de perder peso.
Pero no es necesario seguir una dieta de avena para ver los beneficios de comerla: Ya sea que decidas comer avena para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena, incluir este grano saludable en tu dieta puede ser bueno para tu salud y puede ser útil para la pérdida de peso.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Florida Central descubrió que comer un tazón de avena con algo de proteína en el desayuno ayudó a las personas que no estaban a dieta con éxito -sólo consiguieron reducir unas 100 calorías de su dieta diaria y no caminaron más de 15 minutos al día- a perder alrededor de un kilo a la semana. ¡Bastante impresionante!