Resultados de la dieta de la avena
La avena es un alimento básico de la dieta saludable por muchas buenas razones: es asequible, infinitamente personalizable y está repleta de nutrientes como carbohidratos saludables y fibra. También es una gran opción cuando se trata de perder peso, por lo que debería incorporarla a su dieta de adelgazamiento al menos un par de veces a la semana. Sin embargo, la forma de servir la avena puede tener un gran impacto en los beneficios de la avena para la pérdida de peso; limítate a los sabores que añaden valor nutricional y promueven la pérdida de grasa, y evita los aderezos azucarados o grasos que añaden muchas calorías.
La avena es una excelente fuente de fibra dietética, que es un nutriente clave para la pérdida de peso. Añadir más fibra a la dieta es una de las formas más sencillas de perder kilos, según una investigación de la Facultad de Medicina de la Universidad de Massachusetts. La fibra es baja en calorías y ayuda a mantener la saciedad durante más tiempo, por lo que es menos probable que comas en exceso.
Un paquete de avena instantánea normal de Quaker contiene 4 gramos de fibra, que ralentiza la digestión y tarda más en descomponerse en el cuerpo, por lo que tienes menos espacio para alimentos que no son tan densos en nutrientes, como los carbohidratos refinados. Aumenta el contenido de fibra de tu avena añadiendo un puñado de bayas -frambuesas, moras, arándanos o fresas- por sólo 25 a 40 calorías por media taza.
Recetas de avena para adelgazar
Además, la avena contiene muchas vitaminas y minerales, como tiamina, folato, manganeso, fósforo, magnesio, hierro y zinc. Pero podemos decir que un tazón de avena saludable que se adapte a tu programa de pérdida de peso debe tener alrededor de 300-350 kcal.
En segundo lugar, el betaglucano ayuda a controlar el peso. Los estudios realizados en adultos con sobrepeso y obesidad concluyeron que las personas que consumen cereales de avena presentan una mayor disminución del perímetro de la cintura. Por si fuera poco, las personas que consumían avena y un menor peso corporal, índice de masa corporal (IMC) y grasa corporal en comparación con los no consumidores.
La avena laminada tiene un índice glucémico (IG) de 55, lo que la convierte en un alimento de bajo IG. Los alimentos de IG bajo liberan la glucosa en la sangre lentamente, lo que ayuda a los pacientes con diabetes de tipo 2 a mantener un mejor control de la glucosa.
El betaglucano también ayuda a reducir el colesterol. Un estudio determinó que añadir tres o más gramos de avena al día en la dieta puede reducir los niveles de colesterol total y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), también conocido como “colesterol malo”.
Receta de avena
La avena es buena para ti y es muy versátil. Tanto si se calienta en forma de gachas, como si se añade a los batidos o se encuentra en tu tazón de granola saludable, hay muchas maneras de incorporar la avena a tu dieta.
Además, comprar una bolsa no te costará mucho. De hecho, una bolsa de 1 kg de avena puede costar menos de 1 euro, dependiendo de dónde la compres. Así que, si quieres ahorrar, las recetas con avena son una buena opción, barata pero saludable.
A veces, los alimentos más sencillos son los que más beneficios aportan a la salud. Este es sin duda el caso de la humilde avena. Desde el aporte de proteínas hasta la ayuda a la pérdida de peso, algunos de los beneficios de la avena para la salud podrían sorprenderle.
Avena saludable
Si estás intentando perder peso, una de las mejores cosas que puedes hacer es desayunar. Cargar las calorías al principio del día significa que es menos probable que comas en exceso más tarde porque empiezas lleno y satisfecho. Y cuando se trata de un desayuno saludable, uno de los clásicos que probablemente te viene a la mente es… un gran tazón de avena. Pero, ¿es realmente una buena opción para perder peso? La harina de avena se suele considerar un alimento saludable, ya que aporta energía y otros nutrientes beneficiosos para la salud que pueden reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, es un cereal rico en carbohidratos, por lo que puede que te preguntes si la avena es realmente una buena opción alimenticia si estás tratando de perder peso, especialmente porque muchas dietas implican limitar los carbohidratos. La cuestión es la siguiente: que la avena sea o no un buen desayuno para perder peso depende realmente del tipo que comas y de cómo la prepares. Esto es lo que dice un dietista sobre el consumo de avena para perder peso. ¿Cuántas calorías tiene la avena? Si echas un vistazo al perfil nutricional de los copos de avena, verás que están compuestos principalmente por carbohidratos, pero también contienen fibra y otros nutrientes como el zinc y el magnesio. El número de calorías que contiene un tazón de avena depende de cómo se cocine o se sirva, pero aquí está la composición nutricional de una taza típica de avena enrollada sin preparar, según el USDA.