Ideas de comidas para niños pequeños
Tabla de alimentos para bebés de 12 a 18 meses -Ahora tu pequeño paquete de alegría tiene un año. Estoy seguro de que has disfrutado mucho de este hermoso viaje con tu bebé:) Has visto cómo tu bebé crece desde sus primeras sonrisas hasta sus primeros pasos. A estas alturas, tu bebé está preparado para disfrutar de una variedad de alimentos en familia.
Puedes darle todos los alimentos que cocinas para tu familia con menos especias. Ofrécele una variedad de alimentos cada día. Puede que tu hijo tenga ya pocos dientes delanteros y pueda masticar algunos alimentos. Pero sigue siendo una buena idea triturar o cortar en trozos pequeños (1/2 pulgada o menos) al dar la carne o cualquier alimento duro si es difícil de masticar.
Ahora que tu hijo tiene un año, puede tomar leche de vaca. La leche de vaca es una fuente de calcio fácilmente disponible, y también aporta vitaminas y proteínas esenciales para tu hijo. Además, puedes seguir dándole el pecho mientras tú y tu bebé os sintáis cómodos.
Prefiere la leche entera hasta los tres años, ya que los niños pequeños necesitan grasa en su dieta para crecer y desarrollarse. Dale sólo entre 200 y 300 ml (como máximo) de leche de vaca (en una taza) al día. Todo lo que supere la cantidad recomendada de leche de vaca hace que los niños pequeños tengan menos apetito. Además, no diluyas la leche con agua, ya que reduce su contenido nutricional.
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No hace falta que te estreses preparando comida especial para tu hijo de un año. Todo lo que come el resto de la familia lo puede comer él también. Sólo hay que procurar evitar la mayor cantidad posible de sal en los alimentos. Por supuesto, esto excluye la mayor parte de la comida para llevar y de los restaurantes, ya que suelen contener mucha sal.
Los pepinos cortados son un tentempié rejuvenecedor en cualquier momento del día. Para facilitar su consumo, la mejor manera de cortarlos es a lo largo, haciendo “palitos de pepino” con forma de patatas fritas. Si es un día caluroso de verano, unos cuantos pepinos pueden evitar fácilmente la deshidratación.
El dal está repleto de proteínas, que ayudan al desarrollo muscular. El curry de dal se puede comer con arroz o chapatti y no tiene un sabor fuerte. Asegúrate de cortar el chapatti en pequeños trozos del tamaño de un bocado.
Procura comprar pollo ecológico, o pollo que esté certificado como libre de tratamientos hormonales. Cocinar demasiado el pollo para que esté más blando es una buena idea para tu hijo. Además, evita los aromas muy picantes y corta la carne cocida en trocitos, retirando los huesos antes de dársela a tu hijo.
Ideas de cenas para niños de un año
Los niños de esta edad se acercan a una dieta más parecida a la tuya. Sigue introduciendo nuevos sabores y texturas. Las preferencias alimentarias se establecen a una edad temprana, así que ayuda a tu hijo a desarrollar el gusto por los alimentos saludables ahora.
Los niños pequeños tienen poca barriga, así que sírveles alimentos con los nutrientes que necesitan para crecer sanos y fuertes. Evita los dulces y las calorías vacías. No le des a tu hijo bebidas azucaradas, como refrescos, zumos, bebidas deportivas y leches de sabores. Limita el zumo 100% de fruta a no más de 4 onzas al día, y sírvele el zumo en un vaso, no en un biberón.
Tu hijo seguirá explorando la autoalimentación, primero con los dedos y luego con utensilios, alrededor de los 15-18 meses de edad. Dale muchas oportunidades de practicar estas habilidades, pero échale una mano cuando surjan frustraciones. A medida que las habilidades se desarrollen, aléjate y deja que tu pequeño tome el control.
A los niños pequeños les gusta reafirmar su independencia, y la mesa es un lugar para dar a los suyos cierta sensación de control. Sirve una variedad de alimentos saludables de todos los grupos alimenticios y deja que tu hijo decida cuáles de esos alimentos quiere comer y en qué cantidad.
Recetas para niños pequeños
Los niños de 1 a 3 años son capaces de comer una gran variedad de alimentos saludables. Ofrézcale a su hijo los mismos alimentos que come el resto de la familia. Ofrézcale alimentos de diferentes sabores, texturas y colores, de acuerdo con la Guía Alimentaria de Canadá.
Deja que tu hijo decida cuánto comer de los alimentos que le ofreces. No le obligues a comer ni le restrinjas la cantidad de alimentos que le permites comer. Algunos días puede comer más. Otros días puede comer menos. El apetito de un niño pequeño puede cambiar de un día para otro. Utiliza los ejemplos de comidas que aparecen a continuación sólo como directrices generales. Empieza con raciones pequeñas y dale más si sigue teniendo hambre.