Seguridad alimentaria para los niños
Tu hijo decidirá si come y cuánto. Un niño normal suele comer menos que cuando era un bebé porque el crecimiento se ralentiza. Los bebés crecen muy rápido: un bebé de 6 meses puede ganar hasta 1 kilo cada 8 semanas, mientras que un niño pequeño puede tardar 6 meses en ganar 1 kilo.
Esta publicación se ofrece únicamente con fines educativos e informativos. No sustituye a la atención médica profesional. La información sobre una terapia, un servicio, un producto o un tratamiento no implica su aprobación y no pretende sustituir el consejo de su profesional de la salud. Los lectores deben tener en cuenta que, con el tiempo, la actualidad y la exhaustividad de la información pueden cambiar. Todos los usuarios deben solicitar el asesoramiento de un profesional sanitario cualificado para obtener un diagnóstico y respuestas a sus preguntas médicas.
El mejor queso para el bebé
El plato de comida sana para niños es una guía visual que ayuda a educar y animar a los niños a comer bien y a mantenerse en movimiento. De un vistazo, el gráfico presenta ejemplos de los mejores alimentos para inspirar la selección de comidas y tentempiés saludables, y hace hincapié en la actividad física como parte de la ecuación para mantenerse sano.
Comer una variedad de alimentos mantiene nuestras comidas interesantes y sabrosas. También es la clave de una dieta sana y equilibrada porque cada alimento tiene una mezcla única de nutrientes, tanto de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) como de micronutrientes (vitaminas y minerales). El Plato de Alimentación Saludable para Niños ofrece un plan para ayudarnos a tomar las mejores decisiones alimentarias.
También es importante recordar que la grasa es una parte necesaria de nuestra dieta, y lo más importante es el tipo de grasa que comemos. Debemos elegir con regularidad alimentos con grasas insaturadas saludables (como el pescado, los frutos secos, las semillas y los aceites vegetales saludables), limitar los alimentos con alto contenido en grasas saturadas (especialmente la carne roja) y evitar las grasas trans poco saludables (procedentes de aceites parcialmente hidrogenados):
Directrices de seguridad alimentaria para la primera infancia
Una alimentación sana es esencial para la buena salud, el crecimiento y el desarrollo de su hijo. Una alimentación sana en la infancia significa que tendrán menos posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas como las cardiopatías, la diabetes de tipo 2, la obesidad y algunos tipos de cáncer. También significa que se sentirán mejor, tendrán mejor aspecto y disfrutarán más de la vida.
Está bien comer pequeñas cantidades de alimentos discrecionales de vez en cuando como parte de una dieta equilibrada. Pero debes intentar limitar estos alimentos en la dieta diaria de tu hijo, ya que pueden provocar sobrepeso o enfermedades en la edad adulta.
Puede ser más difícil comer una amplia variedad de alimentos saludables si tu hijo es alérgico o intolerante a ciertos alimentos, como la lactosa de los productos lácteos. Su médico o dietista puede aconsejarle sobre cómo gestionar las alergias o intolerancias alimentarias sin dejar de mantener una dieta saludable.
Alimentos que los niños pequeños no deben comer
La seguridad es una de las principales preocupaciones cuando se trata de alimentar a los bebés y niños pequeños. Tanto la intoxicación alimentaria como el atragantamiento pueden tener graves consecuencias. Mantenerse informado y seguir algunas pautas puede ayudar a que la hora de la comida sea más segura.
Los bebés y los niños pequeños suelen tener sistemas inmunitarios más débiles que los adultos, lo que hace que las intoxicaciones alimentarias sean muy peligrosas para este grupo de edad. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades señalan que los menores de 5 años corren un alto riesgo, con mayores tasas de infección y complicaciones graves, como la insuficiencia renal.
Evite dar de comer a los niños pequeños directamente de un recipiente que vaya a guardarse para su uso posterior, como un tarro de comida para bebés. La “doble inmersión”, de la cuchara a la boca y de nuevo al recipiente, introduce las bacterias de la boca del niño en el resto de la comida. Estas bacterias pueden seguir creciendo en las sobras y pueden provocar una intoxicación alimentaria. Un método más seguro es pasar la comida del bebé con una cuchara a un plato separado y luego darle de comer en el nuevo plato. Tira toda la comida que no se haya comido del plato. Los alimentos que no han estado en contacto con la boca del niño pueden guardarse en el frigorífico siguiendo las pautas que se indican a continuación.