Los alimentos más populares
El plato de comida sana para niños es una guía visual que ayuda a educar y animar a los niños a comer bien y a mantenerse en movimiento. De un vistazo, el gráfico presenta ejemplos de los mejores alimentos para inspirar la selección de comidas y tentempiés saludables, y hace hincapié en la actividad física como parte de la ecuación para mantenerse sano.
Comer una variedad de alimentos mantiene nuestras comidas interesantes y sabrosas. También es la clave de una dieta sana y equilibrada porque cada alimento tiene una mezcla única de nutrientes, tanto de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) como de micronutrientes (vitaminas y minerales). El Plato de Alimentación Saludable para Niños ofrece un plan para ayudarnos a tomar las mejores decisiones alimentarias.
También es importante recordar que la grasa es una parte necesaria de nuestra dieta, y lo más importante es el tipo de grasa que comemos. Debemos elegir con regularidad alimentos con grasas insaturadas saludables (como el pescado, los frutos secos, las semillas y los aceites vegetales saludables), limitar los alimentos con alto contenido en grasas saturadas (especialmente la carne roja) y evitar las grasas trans poco saludables (procedentes de aceites parcialmente hidrogenados):
La comida más popular en Estados Unidos
La comida. Forma parte de nuestra vida cotidiana y repercute directamente en nuestra calidad de vida. Las vitaminas y minerales esenciales que se encuentran en las frutas y verduras saludables permiten que nuestro cuerpo se fortalezca física y mentalmente. Nos dan energía para aprender, trabajar, jugar y luchar contra las enfermedades.
Lo que comemos también dice mucho de nuestra cultura. Los diversos alimentos que adornan las mesas de los niños de todo el mundo van desde la injera en Etiopía hasta las arepas en Colombia, desde las pupusas en El Salvador hasta el adobo en Filipinas. Lo que es la comida favorita de un niño puede ser inaudito para otro.
Jane, en Kenia, ayuda a su familia a cultivar mchicha (también llamada amaranto) en su jardín. Esta planta de hoja verde, parecida a la espinaca, se considera un superalimento y ahora se cosecha en abundancia en Kenia y Tanzania. “Es un buen alimento para el cuerpo y muy fácil de plantar”, explica Jane.
Los niños inscritos en nuestro programa suelen recibir una comida o merienda saludable cada vez que asisten a las actividades de sus centros de desarrollo infantil. Theresa, de Sri Lanka, se sienta en su centro local ante una de sus comidas favoritas: “dosai” (una tortita fina hecha con una masa fermentada de lentejas y arroz), curry de lentejas y chutney de coco.
Recetas para comedores quisquillosos
Aunque no quieras adquirir el hábito de obligar a tus hijos a comer alimentos que no les gustan o de obligarles a limpiar sus platos, hay muchos alimentos saludables que les gustan a los niños. Los padres a menudo pasan por alto estos alimentos saludables y van directamente a lo que creen que son alimentos más adecuados para los niños, como los perritos calientes, la pizza, las patatas fritas, los nuggets de pollo, los zumos y los refrescos.
Sería mucho mejor que tus hijos aprendieran a evitar ese tipo de alimentos ricos en calorías y grasas y, en su lugar, disfrutaran de alimentos ricos en fibra, bajos en grasa y con calcio, hierro y otras vitaminas y minerales.
Como la mayoría de las frutas, las manzanas son un gran tentempié. Son jugosas, dulces (o ácidas, dependiendo de la variedad) y bajas en calorías (unas 90 calorías para una manzana mediana). También son una buena fuente de vitamina C y tienen unos 5 gramos de fibra por una manzana entera sin pelar.
En lugar de dar a los niños una manzana entera sin pelar o cortada, los padres suelen darles manzanas peladas, puré de manzana o zumo de manzana como alternativa. Pelar la manzana hace que pierda aproximadamente la mitad de su fibra, y el puré de manzana también tiene mucha menos fibra que una manzana entera y tiene más azúcar y calorías.
Comidas aptas para niños para comedores quisquillosos
Estas recetas de cenas fáciles y rápidas son tan deliciosas que hasta los más quisquillosos dirán que no. ¿No nos crees? Echa un vistazo a esta lista y prueba una. Estamos seguros de que tus hijos pedirán más. Lo mejor de todo es que también son fáciles de hacer. Con un montón de comidas de cocción lenta y comidas fáciles de una sola olla por delante, ¡algunos platos sólo tardan de 10 a 15 minutos en prepararse! Tenemos los clásicos favoritos, así como pastas y guisos frescos y aprobados por los niños. Si estás listo para una idea de cena barata que también es un placer para la multitud, echa un vistazo a algunas de nuestras ideas de cena favoritas aquí.
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