La mejor manera de comer huevos para perder peso
Si la pérdida de peso es importante para usted, sepa que probablemente perderá peso con esta dieta, explica Palinski-Wade, ya que es baja en calorías y carbohidratos. “La pérdida de peso inicial incluirá pérdidas de agua, lo que dará lugar a resultados “emocionantes”, pero no mucha pérdida real de grasa corporal. Con el tiempo, el déficit de calorías dará lugar a pérdidas de grasa corporal, pero las posibilidades de mantener estos resultados son bajas debido a lo restrictiva que es”, señala Palinski-Wade. ¿Cuáles son los peligros potenciales de esta dieta? Es cierto que los huevos son un alimento versátil y rico en nutrientes, repleto de vitaminas y minerales, y “son una gran adición a cualquier plan de alimentación”, dice Gans. “Pero nunca hay que centrarse simplemente en un alimento o nutriente para perder peso”. Así que si vas a probar la dieta del huevo cocido, asegúrate de diversificar tus fuentes de proteínas y comer una variedad de alimentos para que no estés obteniendo todos tus nutrientes de las mismas comidas cada día.
¿Otra razón por la que los resultados son difíciles de mantener? “Como la dieta es muy restrictiva, no se aprende nada sobre cómo llevar una dieta sana y equilibrada para tener éxito a largo plazo, sino cómo privarse de comer alimentos que pueden gustar”, dice Gans. Si tienes un historial de desórdenes alimenticios o crees que puedes ser susceptible de sufrir un trastorno alimenticio, reconsidera la dieta del huevo cocido, dice Palinski-Wade. Lo más probable es que acabe recuperando el peso que pierde, y posiblemente más, ya que puede acabar comiendo en exceso siguiendo un plan tan restrictivo, dice Palinski-Wade. Proceda con precaución. (Pero si te gustan los huevos duros, cómelos con moderación): La falta de variedad en la dieta del huevo duro crea una dieta insostenible y posiblemente deficiente en nutrientes si se hace a largo plazo.
El mejor momento para comer huevos para perder peso
La dieta del huevo de 3 días, también conocida como ayuno del huevo, es una dieta en la que se consumen principalmente huevos, mantequilla y queso durante un corto período de tiempo. Esta dieta temporalmente restrictiva es baja en calorías, baja en carbohidratos y alta en proteínas, y suele dar como resultado la pérdida de masa grasa sin perder músculo.
Mientras que algunas variaciones de la dieta se remontan a la década de 1970, hoy en día esta dieta es comúnmente practicada por las personas en una dieta cetogénica debido a su naturaleza baja en carbohidratos. Este plan de comidas es para ayudar a las personas a superar una meseta de peso porque se cree que ayuda a desencadenar la cetosis (un estado en el que el cuerpo está quemando grasa como combustible)(1).
La yema de los huevos contiene altas cantidades de colina (un nutriente esencial en el cuerpo), que ayuda a que el hígado sea capaz de metabolizar la grasa. Como ya se ha mencionado, cuando el cuerpo metaboliza la grasa para obtener energía se habla de cetosis. Por lo tanto, la cetosis favorece la pérdida de grasa. La dieta también es más restrictiva que la mayoría, lo que significa que se consumen menos calorías, lo que también ayuda a quemar la grasa almacenada como energía.
Cuántos huevos comer al día para perder peso
Sin embargo, la mayoría de las personas sanas podrían comer hasta tres huevos enteros al día sin que el cambio afecte negativamente a su química sanguínea. Aunque su médico le autorice a tomar un desayuno diario a base de huevos, tenga cuidado si quiere perder peso. Las calorías siguen siendo importantes cuando se trata de perder kilos.
Comer huevos hace que se eleven los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL), también conocida como colesterol “bueno”. Las personas que tienen niveles más altos de HDL tienen un menor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y otros problemas de salud. Según un estudio, comer dos huevos al día durante seis semanas aumentó los niveles de HDL en un 10%.
Las investigaciones demuestran que las personas que comen huevos por la mañana pierden más peso y grasa abdominal que las que optan por alimentos ricos en carbohidratos como los panecillos o los cereales. (Estos alimentos también combaten la grasa del vientre)6 de noviembre de 2017
Los huevos son un alimento bajo en calorías y rico en proteínas y otros nutrientes. Comer huevos puede favorecer la pérdida de peso, especialmente si una persona los incorpora a una dieta con control de calorías. Las investigaciones sugieren que los huevos impulsan la actividad metabólica y aumentan la sensación de saciedad.
¿Cuántos huevos cocidos debo comer al día?
A continuación se explica lo que hay que saber sobre los beneficios nutricionales de los huevos y cómo se pueden consumir como parte de los objetivos de pérdida de peso.
Los huevos son ricos en proteínas, vitaminas del grupo B y ácido fólico”, dice Natalie Rizzo, dietista titulada de Nueva York. “Los huevos también son ricos en colina, un micronutriente importante para las mujeres embarazadas y los bebés”. La yema tiene la mayor concentración de la mayoría de las grasas, vitaminas y minerales. Un huevo grande tiene aproximadamente:
La proteína de los huevos le mantiene saciado y puede estimular el metabolismo “En lo que respecta a la pérdida de peso, la proteína de los huevos puede ayudar a mantenerle saciado y puede contribuir a consumir menos calorías más tarde en el día”, dice Rizzo.Parte del desafío cuando se pierde peso es satisfacer su hambre mientras sigue teniendo un déficit calórico. Una forma de afrontarlo es consumir alimentos ricos en proteínas que nos mantengan saciados durante más tiempo. Los huevos tienen un alto contenido en proteínas, con unos 6 gramos por cada huevo grande, y sacian mejor el hambre que los hidratos de carbono o las grasas porque tardan más en digerirse. El proceso de comer, digerir y almacenar los alimentos se denomina efecto térmico. El efecto térmico de los alimentos es el ligero aumento del metabolismo que se experimenta después de comerlos. Hay una serie de factores que pueden aumentar el efecto térmico, uno de los cuales es la cantidad de proteínas.Aumentar el metabolismo es una forma de ayudar a perder peso. El metabolismo es la capacidad de su cuerpo de quemar calorías para obtener energía. Aunque tener un metabolismo rápido o lento está realmente sujeto a tus genes, comer un alimento rico en proteínas, como los huevos, acelera ligeramente tu metabolismo y quema más calorías.Las proteínas también benefician la salud muscular, ayudándote a conservar e incluso a construir músculos más grandes. El aumento de la masa muscular tiene un efecto directo en el aumento del metabolismo. Los músculos utilizan más energía y queman más calorías en reposo, por lo que cuanto más músculo tengas, más eficazmente quemará tu cuerpo los alimentos que ingieras.